आपण संध्याकाळी चहासह हलके, कुरकुरीत आणि तिखट काहीतरी सर्व्ह करू इच्छित असाल तर कॉर्न फ्लेक्स चिव्डा एक चांगला पर्याय आहे. हा स्नॅक केवळ तयारीसाठी द्रुत नाही तर त्यात चव आणि आरोग्याचा संतुलन देखील आहे. यात कोरडे फळे, मसाले आणि कॉर्न फ्लेक्सचे संयोजन आहे जे सर्व वयोगटातील लोकांद्वारे आवडते.
आवश्यक साहित्य:
- कॉर्न फ्लेक्स – 2 कप
- शेंगदाणे – ½ कप
- काजू – ¼ कप
- मनुका – 2 चमचे
- करी पाने-10-12
- हिरव्या मिरची – 2 (बारीक चिरून)
- हळद – ½ चमचे
- लाल मिरची पावडर – ½ टीस्पून
- मीठ – चव नुसार
- साखर – 1 टीस्पून (पर्यायी)
- तेल – तळण्यासाठी
तयारीची पद्धत:
- पॅनमध्ये थोडे तेल गरम करा आणि ते फिकट सोनेरी होईपर्यंत शेंगदाणे, काजू आणि मनुका.
- आता कढीपत्ता आणि हिरव्या मिरची घाला आणि काही सेकंद तळ घाला.
- त्यात हळद, लाल मिरची पावडर, मीठ आणि साखर घाला आणि चांगले मिसळा.
- आता कॉर्न फ्लेक्स घाला आणि २- 2-3 मिनिटांपर्यंत ढवळत असताना कमी ज्वालावर तळणे जेणेकरून सर्व मसाले चांगले मिसळतील.
- गॅस बंद करा आणि चिव्दा थंड होऊ द्या.
- एअरटाईट कंटेनरमध्ये ठेवा – ते कित्येक दिवस कुरकुरीत राहते.
सेवा कशी करावी:
आपण कॉर्न फ्लेक्स चिव्डा सर्व्ह करू शकता संध्याकाळी चहा सह , कॉफी किंवा येथे स्नॅक वेळ. आपण इच्छित असल्यास आपण देखील जोडू शकता भाजलेले मखाना , कोरडे नारळ फ्लेक्स किंवा भाजलेले हरभरा दल त्यास – चव आणि पोत दोन्ही वाढतील.
निरोगी टीप:
आपण ते निरोगी बनवू इच्छित असल्यास, वापरा अनफ्रीड कॉर्न फ्लेक्स आणि कोरडे तळणे. त्यात चांगली रक्कम आहे फायबर, लोह आणि प्रथिने हे स्मार्ट स्नॅक बनविणे.
निष्कर्ष: कॉर्न फ्लेक्स चिव्डा हा एक स्नॅक आहे जो द्रुत, चवदार आहे आणि चहाचा प्रत्येक कप दोनदा आनंददायक बनवितो. पुढच्या वेळी आपल्याला काहीतरी हलके आणि तिखट सर्व्ह करावेसे वाटेल तेव्हा ही रेसिपी वापरुन पहा.
Comments are closed.