व्हायरल व्हिडिओ: बिहारच्या प्रिय खजा मिठाईचे मेकिंग पहा

आपण अगदी आहात बिहार जर आपण खजा मिठाई चाखला नसेल तर? हे आयकॉनिक गोड एक कुरकुरीत, फ्लॅकी आनंद आहे जे आपल्या तोंडात वितळते, क्रंच आणि सिरप गोडपणा दरम्यान परिपूर्ण संतुलन दर्शवितो. साहित्य सोपे असले तरी खजा बनविणे ही एक कला आहे ज्यासाठी कौशल्य आणि सुस्पष्टता आवश्यक आहे. प्रक्रिया पीठापासून पीठ मळण्यापासून सुरू होते, जे नंतर पातळ थरांमध्ये गुंडाळले जाते, दुमडलेले आणि सोन्याच्या परिपूर्णतेसाठी खोल-तळलेले होण्यापूर्वी कापले जाते. एकदा कुरकुरीत झाल्यानंतर, तुकडे एका तकतकीत साखर सिरपमध्ये भिजले जातात जे त्यांना त्यांची स्वाक्षरी चमक आणि गोड चव देते.
@Foodie_incarnate द्वारे सामायिक केलेल्या इन्स्टाग्रामवरील व्हायरल व्हिडिओ पटना येथील सुप्रसिद्ध गोड दुकानात ही संपूर्ण प्रक्रिया कॅप्चर करते. क्लिपमध्ये, एक माणूस रोलिंग पिनसह मोठ्या लाकडी बोर्डवर कणिक चेंडू फिरवितो, त्याचे तुकडे तुकडे करतो आणि मोठ्या वोकमध्ये तळत आहे. सोन्याचे उपचार तेलातून काढून टाकल्यानंतर, एक उदार प्रमाणात साखर सिरप त्यांच्यावर ओतले जाते. आणि त्याप्रमाणेच, बिहारची प्रिय गोड डिश तयार आहे.
हेही वाचा: आता व्हायरलः बेंगळुरूमधील अमेरिकन महिलेने रात्री उशिरा झालेल्या प्रसूतीचे कौतुक केले, फूड्स बोलतात

खाली संपूर्ण व्हिडिओ पहा:

व्हिडिओने यापूर्वीच 3.5 दशलक्षाहून अधिक दृश्ये वाढविली आहेत – आणि ती ऑनलाइन चर्चेत आहे. बर्‍याच दर्शकांनी खजा मिठाईबद्दल त्यांचे प्रेमळ प्रेम व्यक्त केले, तर इतरांना फार आनंद झाला नाही. खाली काही प्रतिक्रिया पहा:

वापरकर्त्याने लिहिले, “मेन खाया है टेस्टी होटी है. (मी ते खाल्ले आहे, ते चवदार आहे.) “
आणखी एक जोडले, “भाई, बहुत आका लगता है. (भाऊ, याची चव खरोखर चांगली आहे.) “
“मी प्रयत्न केला कारण मी पाटणा येथील आहे. मला वाटते की हे बहुतेक नालंदा जिल्ह्यात बनविले गेले आहे,” एक टिप्पणी वाचली.
कोणीतरी म्हणाला, “मी महाराष्ट्रातील आहे. मेन ये महाराष्ट्र में खाया है. (मी महाराष्ट्रातील आहे. मला हे महाराष्ट्रात आहे.) “
एका इन्स्टाग्रामने टिप्पणी केली, “स्वच्छता नाही.”
एका व्यक्तीने असे म्हटले आहे की, “कोलेस्ट्रॉल आणि तेलाने मृत्यू … आरोग्यासंबंधी पदार्थांना प्रोत्साहन देणे थांबवा.”
एका वापरकर्त्याने लिहिले, “शिजवलेल्या अन्नावर हात, LOL, स्वच्छतेचा मृत्यू झाला.”
हेही वाचा: जपानमधील शाकाहारी? बरखा सिंगने नुकताच अंतिम अन्न नकाशा सोडला

या बिहारी व्यंजनाच्या निर्मितीबद्दल आपले काय मत आहे? आपण प्रयत्न करू इच्छिता? आम्हाला खाली टिप्पण्या विभागात सांगा!