सफरचंदांसह क्रीमयुक्त स्किलेट चिकन

या सफरचंद आणि डिजॉन क्रीम सॉससह स्किलेट चिकन ते जितके स्वादिष्ट आहे तितकेच सांत्वनदायक आहे. रसदार प्रथिने-पॅक केलेले चिकन फक्त मसालेदार आहे आणि गोड हनीक्रिस्प सफरचंद आणि कॅरमेलाइज्ड कांदे यांच्याशी उत्तम प्रकारे जोडलेले आहे. क्रीमी, किंचित तिखट डिजॉन सॉस या सर्व गोष्टींना चिकटून राहतो आणि ताज्या थायमच्या शिंपडण्याने पूर्ण होतो, ज्यामुळे या क्लासिक फॉल फ्लेवर्स एकत्र येतात. कोणते घटक बदलले जाऊ शकतात यासह आमच्या तज्ञांच्या टिप्स वाचत रहा.

ईटिंगवेल टेस्ट किचनमधील टिप्स

आमच्या टेस्ट किचनमध्ये ही रेसिपी विकसित करताना आणि चाचणी करताना आम्ही शिकलेल्या या मुख्य टिपा आहेत, हे सुनिश्चित करण्यासाठी की ते कार्य करते, उत्कृष्ट चव आहे आणि तुमच्यासाठी देखील चांगले आहे!

• जर तुम्हाला चिकन कटलेट सापडत नसतील, तर बोनलेस ब्रेस्ट वापरा आणि त्यांचे आडवे तुकडे करा, नंतर प्लास्टिकच्या आवरणाच्या शीटमध्ये पातळ करा. वैकल्पिकरित्या, बोनलेस, स्किनलेस चिकन मांडी वापरा.
• ग्रॅनी स्मिथ सफरचंद त्यांच्या टार्टनेससाठी किंवा त्यांच्या गोडपणासाठी फुजी निवडा. वैकल्पिकरित्या, तुम्ही कोणतेही फर्म, सेमीस्वीट/टार्ट सफरचंद वापरू शकता जे शिजवल्यावर त्याचा आकार टिकवून ठेवते. हनीक्रिस्प आणि ब्रेबर्न देखील काम करतील.
• तुम्ही डिजॉन मोहरीला संपूर्ण धान्य किंवा दगड-ग्राउंड मोहरीसह बदलू शकता किंवा वेगळ्या चवसाठी मध डिजॉन किंवा हर्बल डिजॉन वापरून पहा.
• ताजे थाईम एक चवदार अलंकार बनवते, परंतु वाळलेल्या थाईम देखील चांगले कार्य करते – फक्त स्वयंपाक प्रक्रियेच्या आधी थोडेसे घाला जेणेकरून सॉसमध्ये मऊ होण्यास वेळ मिळेल. आपण रोझमेरी किंवा ऋषी देखील बदलू शकता.

पोषण नोट्स

• चिकन स्तन जनावराचे प्रथिनांचे एक आश्चर्यकारक स्त्रोत आहे. हे एकंदर चांगले आरोग्य आणि निरोगी मज्जासंस्था आणि चयापचय प्रक्रियेसाठी आवश्यक असलेले अनेक सूक्ष्म पोषक घटक देखील प्रदान करते, ज्यात कोलीन आणि बी जीवनसत्त्वे यांचा समावेश होतो.
• सफरचंद या डिशमध्ये त्यांचे दाहक-विरोधी अँटिऑक्सिडंट्स आणि फायबर आणा. नियमितपणे सफरचंद खाल्ल्याने हृदयविकार, मधुमेह आणि कर्करोगाचा धोका कमी होतो.
• कांदे निरोगी हृदय, आतडे आणि मेंदूशी संबंधित आहेत. कांद्यामधील शक्तिशाली वनस्पती संयुगे दृष्टी आणि डोळ्यांच्या आरोग्यासाठी फायदेशीर असल्याचे दिसून आले आहे.
• चिकन मटनाचा रस्सा सामान्यत: पौष्टिकतेच्या मार्गात जास्त जोडत नाही, जरी हे ब्रँडवर अवलंबून बदलू शकते. तथापि, हे आपल्याला पाहिजे त्यापेक्षा जास्त सोडियम जोडू शकते, विशेषतः जर आपल्याला उच्च रक्तदाब असेल. कमी-सोडियम मटनाचा रस्सा किंवा मीठ-विरहित मटनाचा रस्सा निवडा, ज्यामुळे तुम्हाला तुमच्या आवडीनुसार चव अधिक अनुकूल करता येईल.