कुरकुरीत आर्बी सबझी रेसिपी बनवा – टॅरो (कोलकासिया) च्या उल्लेखात बरेच लोक कुरकुर करतात, कारण त्याची चिकट सुसंगतता ही एक सामान्य चिडचिड आहे. परंतु आपल्याला हे माहित आहे की जेव्हा एखाद्या विशिष्ट मार्गाने शिजवले जाते तेव्हा त्यास आश्चर्यकारकपणे कुरकुरीत आणि मधुर चव असते?
आज, ही कुरकुरीत टॅरो भाजी कशी बनवायची हे चांगले दर्शवा. माझ्यावर विश्वास ठेवा, एकदा आपण ही रेसिपी वापरली की आपण ती पुन्हा पुन्हा बनवू इच्छित आहात. ही डिश विशेषत: पुरी आणि पॅराथाससह परिपूर्ण आहे.
कुरकुरीत टॅरो भाजी कशी बनवायची
पहिली पायरी – टॅरो तयार करणे
प्रथम, कच्चे तार पूर्णपणे धुवा आणि सोलून घ्या.
ते आयटीओ फे s ्या किंवा लांबीच्या दिशेने कट करा. तुकडे पातळ आहेत याची खात्री करा म्हणून डिश कुरकुरीत राहील.
दुसरी पायरी – तारो तळणे
एका खोल पॅनमध्ये तेल गरम करा.
चिरलेल्या टॅरोच्या तुकड्यांवर थोडे मीठ आणि थोडी हळद उर्जा शिंपडा.
एकदा तेल यशस्वी झाल्यावर, टॅरोचे तुकडे घाला आणि त्यांना खोल करा.
चरण तीन – कुरकुरीतपणा तपासा
सोनेरी आणि कुरकुरीत होईपर्यंत आर्बी फ्राय करा.
एक तुकडा काढा आणि तो शिजला आहे की नाही ते तपासा.
कोणतेही जास्तीत जास्त तेल काढून टाकण्यासाठी कागदाच्या रुमालावर तयार आर्बी काढून टाका.
चरण चार – मसाले जोडा
आता गरम आर्बीवर मीठ, चाट मसाला, आंबा पावडर आणि थोडासा गॅरम मसाला शिंपडा.
वर कोथिंबीर पाने घाला आणि त्वरित सर्व्ह करा.
चरण पाच – पर्यायी पद्धत
आपण प्राधान्य दिल्यास, आपण प्रथम आर्बीला हलकेच उकळू शकता.
प्रेशर कुकरमध्ये फक्त एकदाच शिट्टी वाजवू द्या, नंतर सोलून घ्या, चिरून घ्या आणि तशाच प्रकारे तळणे.
ही पद्धत एक कुरकुरीत आणि मधुर डिश देखील तयार करते.
टिपा
आर्बीला ओव्हरकॉड करू नका, किंवा ते चिकट होईल.
तेल नेहमीच खूप गरम असावे, तरच आर्बी कुरकुरीत होईल.
मुलांसाठी कमी मसाले वापरा, परंतु प्रौढांसाठी अधिक मसाले वापरा.
Comments are closed.