दही तांदूळ कृती: तुम्ही तांदळाची नवीन रेसिपी वापरून पाहत असाल तर हा लेख तुमच्यासाठी योग्य आहे.
या लेखात, तुम्हाला दही आणि तांदूळ घालून बनवलेली स्वादिष्ट नवीन भाताची रेसिपी मिळेल. ही रेसिपी मुलांच्या लंचसाठी किंवा रात्रीच्या जेवणासाठीही योग्य आहे. ते तयार करणे खूप सोपे आणि जलद आहे. एकदा वापरून पाहिल्यानंतर तुम्हाला ते पुन्हा पुन्हा खायला आवडेल. चला या चवदार रेसिपीबद्दल अधिक जाणून घेऊया:
दही भात बनवण्यासाठी कोणते पदार्थ लागतात?
शिजवलेला भात – 1 कप
मीठ – चवीनुसार
दही – १ कप
तेल – 1 टीस्पून
मोहरी – ½ टीस्पून
बंगाल हरभरा डाळ (चना डाळ) – ½ टीस्पून
काळी हरभरा डाळ (उडीद डाळ) – ½ टीस्पून
हिरवी मिरची – १
आले – ½ टीस्पून (किसलेले)
कढीपत्ता – 8-10
कोथिंबीर पाने – 2 टेबलस्पून
सुकी लाल मिरची – १
दही भात बनवण्याची पद्धत काय आहे?
१-प्रथम, शिजवलेला भात थंड होऊ द्या, नंतर भात हलके मॅश करा. आता थंड झालेल्या भातामध्ये दही आणि मीठ घालून मिक्स करा.
२- पुढे, टेम्परिंग तयार करा. यासाठी एका छोट्या कढईत तेल गरम करा. तेल गरम झाले की त्यात मोहरी घाला. नंतर त्यात उडीद डाळ आणि चणा डाळ घालून हलके सोनेरी होईपर्यंत तळा. नंतर किसलेले आले आणि चिरलेली हिरवी मिरची घाला. शेवटी कढीपत्ता, सुक्या लाल मिरच्या आणि चिमूटभर हिंग घाला.
३- त्यानंतर, तयार केलेले टेम्परिंग दही आणि तांदळाच्या मिश्रणात घालून चांगले मिसळा. नंतर बारीक चिरलेली कोथिंबीर घालून सजवा आणि सर्व्ह करा.
Comments are closed.