डालिया पॅनकेक: फक्त 10 मिनिटांत निरोगी नाश्ता चाबूक करा!

आपल्याला ही रेसिपी का आवडेल:

• सुपर द्रुत: 10 मिनिटांच्या फ्लॅटमध्ये वाटीपासून प्लेटपर्यंत.

• उरलेले वापरते: उरलेल्या शिजवलेल्या डालिया वापरण्यासाठी योग्य.

• पोषक तत्वांनी भरलेले: फायबर, प्रथिने आणि जटिल कार्बमध्ये जास्त.

• निंदनीय आणि मूर्ख नाही: नवशिक्या स्वयंपाकीसाठी पुरेसे सोपे.

आपल्याला आवश्यक असलेले घटकः

• 1 कप शिजवलेले डालिया (तुटलेली गहू लापशी)थंड

• 2 चमचे सेमोलिना (सुजी / रवा)

• 2 चमचे संपूर्ण गहू पीठ

• 1 लहान कांदाबारीक चिरून (पर्यायी)

• 1 लहान टोमॅटोबारीक चिरून

• 1-2 चमचे बारीक चिरलेला कोथिंबीर

• 1 ग्रीन मिरचीबारीक चिरून (चव समायोजित करा, मुलांसाठी वगळू शकते)

• `1/4 टीएसपी हळद पावडर

• `1/2 टीस्पून जिरे बियाणे

• चवीनुसार मीठ

• पाणी, पिठ तयार करण्यासाठी आवश्यकतेनुसार

• स्वयंपाक करण्यासाठी तेल किंवा तूप

डालीया पॅनकेक (चरण-दर-चरण) कसे करावे:

चरण 1: पिठात बनवा (2 मिनिटे)

मिक्सिंग वाडग्यात, शिजवलेल्या डलिया, रवाना, संपूर्ण गव्हाचे पीठ, चिरलेला कांदा, टोमॅटो, कोथिंबीर, हिरव्या मिरची, हळद, जिरे आणि मीठ एकत्र करा.
सर्वकाही चांगले मिसळा. मिश्रण जाड असेल. जाड, चमच्याने पिठ तयार करण्यासाठी थोडेसे (सुमारे 3-4 चमचे) पाणी घाला. ते 2 मिनिटे बसू द्या. सेमोलिना पाणी शोषून घेईल आणि पिठात दाट करेल.

चरण 2: पॅनकेक्स शिजवा (8 मिनिटे)

1. मध्यम आचेवर नॉन-स्टिक पॅन किंवा तवा गरम करा. तेल किंवा तूप सह हलके व्हा.

2. पॅनवर पिठात एक तुकडा घाला आणि हळूवारपणे सुमारे 1/2 इंच जाड गोल वर्तुळात पसरवा.

3. कडाभोवती थोडे तेल रिमझिम करा.

4. तळाशी बाजू सोनेरी तपकिरी आणि कुरकुरीत होईपर्यंत 2-3 मिनिटे शिजवा.

5. काळजीपूर्वक फ्लिप करा आणि सोनेरी आणि शिजवल्याशिवाय दुसरी बाजू आणखी 2-3 मिनिटे शिजवा.

6. उर्वरित पिठात पुनरावृत्ती करा.

चरण 3: त्वरित सर्व्ह करा!

आपल्या आवडत्या चटणी, टोमॅटो केचअप किंवा क्रीमयुक्त दहीच्या बाजूने त्वरित गरम आणि कुरकुरीत डलिया पॅनकेक्स सर्व्ह करा.

परिपूर्ण पॅनकेकसाठी शेफच्या टिपा:

• सुसंगतता ही की आहे: उत्तम आकाराचे पॅनकेक्स मिळविण्यासाठी पिठात जाड, वाहणारे नसावे.

• व्हेगी बूस्ट: अतिरिक्त पोषण आणि रंगासाठी किसलेले गाजर, चिरलेला पालक किंवा उकडलेले कॉर्न जोडण्यासाठी मोकळ्या मनाने.

• प्रथिने पंच: अधिक चवसाठी एक चमचे बेसन (ग्रॅम पीठ) किंवा चिमूटभर आले-लसूण पेस्ट घाला.

• जेवणाची तयारीः आदल्या रात्री आपण कोरडे साहित्य (सेमोलिना, पीठ, मसाले) मिसळू शकता. सकाळी, फक्त डालिया आणि व्हेज जोडा आणि आपले पिठ तयार आहे!

हे डालिया पॅनकेक पुरावा आहे की अ निरोगी नाश्ता कंटाळवाणे किंवा वेळ घेणारी असणे आवश्यक नाही. हे अंतिम आहे सहज-प्रीपेअर आपल्या दिवसाच्या शक्तिशाली प्रारंभासाठी जेवण