डेझर्ट रेसिपी: दही केलेले दूध योग्य प्रकारे वापरा, हे 2 चविष्ट गोड पदार्थ काही मिनिटांत तयार होतील

मिष्टान्न कृती: उष्ण आणि दमट हवामानात, स्तन अनेकदा दही होतात. अशा परिस्थितीत एकतर दूध फेकून दिले जाते किंवा दही दही केले जाते. यामुळे पैसेही वाया जातात आणि दूध फेकून देणे चांगले मानले जात नाही.

आज आपण दह्याच्या दुधापासून अशाच दोन रेसिपी बनवणार आहोत, ज्या चविष्ट असतात आणि कमी वेळात घरगुती पदार्थांनी बनवता येतात. ओडिशातील प्रसिद्ध छेना पोडा आणि कलाकंद तुम्ही घरच्या घरी दह्यापासून तयार करू शकता. हे दोन्ही पदार्थ बनवण्याची पद्धत अगदी सोपी आहे.

खराब झालेले दूध (फोटो.सोशल मीडिया)

छेना पोडा बनवण्यासाठी साहित्य

• curdled दूध
• रवा
• साखर पावडर
• तूप
• दूध
• वेलची पावडर
• चिरलेली कोरडी फळे

छेना पोडा कसा बनवायचा

• हे करण्यासाठी, प्रथम दही केलेल्या दुधात चेन्ना आणि पाणी वेगळे करा.
• चेन्नई वेगळ्या भांड्यात काढा. आता आपण ते थोडेसे मॅश करू आणि नंतर त्यात रवा, वेलची पूड, साखर आणि काही चिरलेला ड्रायफ्रूट्स मिक्स करू.
• आता त्यात थोडं तूप टाका आणि सर्व पदार्थांचे स्पेशल मिश्रण तयार करा.
• हे मिश्रण 20 मिनिटे झाकून ठेवा, त्यानंतर त्यात थोडे दूध घाला.
• आता केकचे टिन घ्या आणि तुपाने चांगले ग्रीस करा.
• आता या टिनमध्ये तयार मिश्रण टाकून बेक करावे.
• काही वेळानंतर, टूथपिक किंवा चाकू घालून ते तपासा.
• जेव्हा ते स्पंजसारखे बनते तेव्हा ते प्लेटवर फिरवा आणि आकारात कापून घ्या.
• तुमचा स्वादिष्ट छेना पोडा तयार आहे.

छेना पोडा (फोटो.सोशल मीडिया)

कलाकंद बनवण्यासाठी लागणारे साहित्य

• curdled दूध
• घनरूप दूध
• वेलची पावडर
• चिरलेली कोरडी फळे
• तूप

हेही वाचा- उकडलेले अंडे: दररोज फक्त 2 उकडलेले अंडे खा, तुमच्या शरीराला इतके प्रोटीन मिळेल की तुम्ही आश्चर्यचकित व्हाल.

कलाकांड (फोटो.सोशल मीडिया)

कलाकंद कसा बनवायचा

हे करण्यासाठी, प्रथम एका पॅनमध्ये चेना घ्या आणि ते मॅश करा. आता त्यात थोडं कंडेन्स्ड मिल्क टाका आणि दोन्ही मिक्स करा. आता हे दोन्ही मिश्रण मंद आचेवर नीट शिजवून घ्या. हे मिश्रण थोडे सोनेरी झाल्यावर त्यात थोडी साखर घालून शिजवून घ्या.
15 ते 20 मिनिटे शिजवत राहा, मिश्रण घट्ट झाल्यावर त्यात वेलची पूड मिसळा. सर्वकाही नीट मिसळल्यानंतर ते थंड करा. ते थंड झाल्यावर ताटात थोडे तूप लावून बाहेर काढा. पसरवल्यानंतर त्यावर चिरलेला ड्रायफ्रुट्स टाकून सर्व्ह करू शकता.