मधुमेहाच्या रुग्णांनी लक्ष द्यावे – मनुका रक्तातील साखर वाढवते का? खरे सत्य जाणून घ्या

मधुमेहाच्या रुग्णांसाठी प्रत्येक गोड पदार्थावर बंदी आहे. अशा परिस्थितीत प्रश्न पडतो –
मनुका काय आहेत? मधुमेही रुग्णांसाठी चीज सारखा नैसर्गिक गोडवा ते सुरक्षित आहे की नाही?
सर्व केल्यानंतर, मनुका साखर असते, पण आहे रक्तातील साखरेची पातळी वाढू शकते? याचे थेट आणि योग्य उत्तर जाणून घेऊया.
मनुका मध्ये साखर किती आहे?
मनुका ही वाळलेली द्राक्षे आहेत, ज्यामध्ये असतात नैसर्गिक साखर (फ्रुक्टोज आणि ग्लुकोज) उपस्थित राहते.
एक चमचा मनुका (सुमारे 15 ग्रॅम) 10-12 ग्रॅम नैसर्गिक साखर ते उद्भवते.
पण याचा अर्थ असा नाही की मनुका मधुमेहींसाठी हानिकारक आहे.
प्रमाण आणि वेळ लक्षात ठेवल्यास त्याचा फायदाही होऊ शकतो.
मधुमेहामध्ये मनुके खाण्याचे फायदे
- फायबर समृद्ध: मनुका मध्ये फायबर असते रक्तातील साखर हळूहळू वाढते देते.
- अँटिऑक्सिडंट्सचा खजिना: ते शरीरात मुक्त रॅडिकल्स कमी करा करतो आणि हृदय आरोग्य सुधारते.
- लोह आणि ऊर्जा: मधुमेहाच्या रुग्णांमध्ये अशक्तपणा सामान्य आहे – मनुका लोह आणि ऊर्जा दोन्ही देतो.
- कमी ग्लायसेमिक इंडेक्स (GI): मनुका चे GI अंदाजे आहे ५५-६० जो मध्यम श्रेणीत येतो.
म्हणजे हे रक्तातील साखर लगेच वाढवत नाहीपण हळूहळू परिणाम होतो.
मधुमेहाचा रुग्ण किती मनुके खाऊ शकतो?
दिवसातून 5-7 मनुका पेक्षा जास्त (सुमारे 20-25 ग्रॅम) खाऊ नका.
हे रिकाम्या पोटी किंवा एकटे खाऊ नका – कधीही नट किंवा दही साखरेसोबत घ्या म्हणजे साखरेचा प्रभाव कमी होईल.
सकाळचा किंवा मधल्या जेवणाचा नाश्ता कारण हा सर्वोत्तम पर्याय आहे.
मनुके कधी खाऊ नयेत?
- जर तुमचे रक्तातील साखर सतत 200 mg/dL पेक्षा जास्त राहते.
- जर डॉक्टर लो-कार्ब किंवा नो-शुगर आहार सल्ला दिला आहे.
- जर तुम्ही इतर गोड पदार्थ किंवा फळे दिवसभर खाणे.
मनुका खाण्याचे आरोग्यदायी मार्ग
- 4-5 मनुके रात्रभर भिजत ठेवा आणि सकाळी खा. – यामुळे साखरेचा प्रभाव कमी होतो.
- ओट्स, दलिया किंवा दही थोड्या प्रमाणात मिसळा.
- मिश्र कोरडे फळे खा जेणेकरून साखर हळूहळू बाहेर पडते.
बेदाण्यामध्ये गोडपणा नक्कीच असतो, पण नैसर्गिक आणि पोषक तत्वांनी समृद्ध ते उद्भवते.
जर तुम्ही ते मर्यादित प्रमाणात आणि योग्य पद्धतीने जर तुम्ही ते खाल्ले तर ते मधुमेहाच्या रुग्णांसाठी देखील चांगले आहे. निरोगी नाश्ता बनवता येते. म्हणजे, मनुका जास्त प्रमाणात खाल्ल्यास रक्तातील साखर वाढू शकते -पण संतुलित प्रमाणात खाल्ल्याने साखर नियंत्रित राहण्यास मदत होते. ते देखील करू शकता!
Comments are closed.