कडक उन्हाळ्यात जेवणात 'या' पदार्थांचा अजिबात समावेश करू नका, नाहीतर पचन आणि पोटाच्या गंभीर समस्या उद्भवतील.

उन्हाळ्यात कोणते पदार्थ खाऊ नयेत?
उन्हाळ्यात शरीराची काळजी कशी घ्यावी?
निरोगी राहण्यासाठी कोणते पदार्थ खावेत?

राज्यासह देशभरात तापमानात मोठी वाढ झाली आहे. हवामानातील सततच्या बदलांमुळे गंभीर आरोग्य समस्या निर्माण होण्याची शक्यता असते. तापमानात वाढ झाल्यानंतर त्याचे परिणाम शरीरावर थेट दिसून येतात. वाढत्या तापमानाचा पचनक्रियेवर त्वरित परिणाम होतो. हळूहळू शरीराची पचनक्रिया मंदावते आणि तब्येत पूर्णपणे बिघडते. या दिवसांमध्ये आहारात मसालेदार किंवा तेलकट पदार्थांचा समावेश केल्यास पचनाच्या समस्या निर्माण होऊ शकतात. या दिवसात खाल्लेले अन्न पचायला अतिरिक्त वेळ लागतो. अनेकदा भूक लागल्यावर वडा पाव, भेळ, पाणीपुरी असे वेगवेगळे पदार्थ आणून खाल्ले जातात. मसालेदार पदार्थ सतत खाल्ल्याने शरीरात आम्लता वाढते आणि अपचन आणि आरोग्य बिघडण्याचा धोका वाढतो. त्यामुळे उन्हाळ्याच्या दिवसात आहारात या पदार्थांचे सेवन करू नका.(छायाचित्र सौजन्य – istock)

उबदार किंवा थंड? औषध घेताना कोणते पाणी प्यावे शरीरासाठी योग्य, पहा गोळ्या घेण्याचा सोपा नियम

तळलेले – भाजलेले पदार्थ:

अनेकांना दुपारच्या किंवा रात्रीच्या जेवणात तळलेले किंवा बेक केलेले पदार्थ खाण्याची सवय असते. समोसे, कचोरी, वडे, भजी खाण्याची प्रत्येकाला सवय असते. हे पदार्थ पचायला खूप अवघड असतात. अपुऱ्या पचनामुळे अन्न वर येते आणि घशात किंवा अन्ननलिकेमध्ये चिकटते. ज्यामुळे वारंवार उलट्या होणे, मळमळ होणे किंवा अति पित्तदोष होतो. त्यामुळे सहज पचणारे हलके पदार्थ आहारात घेतले पाहिजेत. उकडलेल्या भाज्या, ताजी फळे, कडधान्ये इत्यादी खाल्ल्याने शरीराला ऊर्जा मिळते.

लाल मांस:

लाल मांस शरीरासाठी खूप धोकादायक आहे. त्यात प्रथिने आणि चरबीचे प्रमाण खूप जास्त असते, जे पचायला जास्त वेळ लागतो. लाल मांस पचवण्यासाठी शरीराला अतिरिक्त ऊर्जा खर्च करावी लागते. त्याचा परिणाम म्हणजे पोटावर ताण येतो. त्यामुळे उन्हाळ्याच्या दिवसात मटण आणि लाल मांस खाणे टाळा. अन्यथा पोट जड किंवा सुस्त वाटू शकते.

मसालेदार पदार्थांचे सेवन:

काहींना रोजच्या जेवणात खूप मसालेदार किंवा मसालेदार पदार्थ खाण्याची सवय असते. परंतु उन्हाळ्यात वारंवार गरम आणि मसालेदार पदार्थ खाल्ल्याने छातीत जळजळ, ऍसिडिटी किंवा अपचन होऊ शकते. कोणतेही अन्न वारंवार खाल्ल्यानंतर अपचन होत असल्यास डॉक्टरांच्या सल्ल्याने उपचार करावेत. कारण पोटाशी संबंधित आजार झाल्यानंतर अपचनाचा त्रास होतो. उन्हाळ्याच्या दिवसात आहारात धने, हळद आणि जिरे यांचे अधिक सेवन करा.

पायांच्या तळव्यामध्ये सतत जळजळ आणि जळजळ? शरीरात वाढलेली उष्णता कमी करण्यासाठी करा 'हे' घरगुती उपाय

जंक फूड आणि प्रक्रिया केलेले अन्न:

धकाधकीच्या जीवनशैलीचा आरोग्यावर परिणाम लगेच दिसून येतो. कामाच्या गर्दीमुळे जंक फूड आणि प्रोसेस्ड फूडचा आहारात नेहमी वापर होतो. लहान मुलांनाही हे पदार्थ खूप आवडतात. पण जंक फूड आणि प्रोसेस्ड फूडमध्ये जास्त मीठ आणि तेल असते, ज्याचा थेट परिणाम किडनी आणि यकृताच्या आरोग्यावर होतो. वारंवार विकले जाणारे जंक फूड खाल्ल्याने शरीरात विषारी घटक वाढतात.

टीप – हा लेख फक्त सामान्य माहितीसाठी लिहिला आहे आणि कोणत्याही प्रकारचा इलाज असल्याचा दावा करत नाही. कोणताही उपाय करण्यापूर्वी तुमच्या डॉक्टरांचा सल्ला घ्या.