उपवासात साबुदाणा खाल्ल्यानंतर अशक्तपणा जाणवतो का? या 3 सुपरफूडसह तुमचा फळ आहार बदला, तुम्हाला दिवसभर भरपूर ऊर्जा मिळेल. – ..

न्यूज इंडिया लाइव्ह, डिजिटल डेस्क: चैत्र नवरात्री 2026 च्या पवित्र दिवसांमध्ये उपवास ठेवणे हे श्रद्धेचे प्रतीक आहे, परंतु अनेकदा असे दिसून आले आहे की उपवास दरम्यान लोक सर्वात जास्त खर्च करतात. साबुदाणा सेवन करूया. साबुदाणा हा ऊर्जेचा चांगला स्रोत असला तरी त्यात प्रथिने आणि फायबरची तीव्र कमतरता असते. यामुळेच ते खाल्ल्यानंतर काही वेळाने शरीरात जडपणा आणि थकवा जाणवू लागतो. आरोग्य तज्ज्ञांच्या मते, केवळ साबुदाण्यावर अवलंबून राहिल्यास चयापचय क्रिया मंदावते. तुम्हाला या नवरात्रीत स्वत:ला सक्रिय आणि फिट ठेवायचे असेल, तर साबुदाणाऐवजी या 3 शक्तिशाली 'सुपरफूड्स' वापरा.

1. बकव्हीट: प्रथिने आणि फायबरचे पॉवरहाऊस

साबुदाण्याला गव्हाचे पीठ हा उत्तम पर्याय आहे. ते केवळ ग्लूटेन-मुक्तच नाही तर त्यात भरपूर मॅग्नेशियम आणि फायबर असते.

लाभ: बकव्हीट हळूहळू पचते, ज्यामुळे रक्तातील साखरेची पातळी अचानक वाढत नाही आणि तुम्हाला जास्त वेळ भूक लागत नाही. त्यामुळे शरीराला ऊब आणि शक्ती मिळते.

कसे खावे: त्याची पुरी तळण्याऐवजी, तुम्ही बकव्हीट डोसा किंवा चीला बनवू शकता, जे कमी तेलाने तयार केले जाते आणि निरोगी राहते.

2. मखाना: कमी-कॅलरी आणि भरपूर कॅल्शियम (फॉक्स नट्स)

माखणा हा एक नाश्ता आहे जो वजन कमी करण्यास आणि हाडे मजबूत करण्यास मदत करतो. साबुदाणा खिचडीपेक्षा मखना चाट किंवा खीर हा हलका पर्याय आहे.

लाभ: मखनामध्ये भरपूर प्रमाणात अँटी-ऑक्सिडेंट असतात, ज्यामुळे तणाव कमी होतो आणि ते किडनीसाठी देखील चांगले मानले जाते. यामध्ये सोडियम कमी आणि पोटॅशियम जास्त असते, ज्यामुळे बीपी नियंत्रणात राहते.

कसे खावे: हलक्या तुपात खडे मीठ आणि काळी मिरी घालून मखन तळून घ्या. चहासोबत हा एक परिपूर्ण आणि आरोग्यदायी नाश्ता आहे.

3. राजगिरा (राजगिरा): हाडांसाठी वरदान (राजगिरा)

राजगिरा किंवा रमदाणा हे धान्य 'अमर' मानले जाते. त्यात दुधापेक्षा जास्त कॅल्शियम आणि लायसिन नावाचे अमिनो आम्ल मुबलक प्रमाणात असते.

लाभ: हे उपवास दरम्यान उद्भवणारे स्नायू थकवा दूर करते. यामध्ये असलेले लोह अशक्तपणा (रक्ताची कमतरता) ग्रस्त लोकांसाठी खूप फायदेशीर आहे.

कसे खावे: राजगिरा लाडू, त्याची चिक्की किंवा त्याच्या पिठाची खीर खाऊ शकता. तुम्ही त्याचे दाणे दुधात भिजवून 'तृणधान्य' म्हणूनही वापरू शकता.

ऊर्जा राखण्यासाठी 3 'सुवर्ण नियम'

हायड्रेशन: फक्त चहा किंवा कॉफीवर अवलंबून राहू नका. नारळ पाणी, ताक आणि लिंबू पाण्याचे सेवन वाढवा जेणेकरून शरीरात इलेक्ट्रोलाइट्सचे संतुलन राखले जाईल.

फळांचे संयोजन: साबुदाणासारख्या पिष्टमय पदार्थांबरोबरच पपई, सफरचंद किंवा डाळिंब यांसारखी फायबरयुक्त फळे नेहमी खावीत.

सुक्या मेव्याची शक्ती: बदाम आणि अक्रोड रात्रभर भिजत ठेवा आणि सकाळी ते खा, ते ओमेगा -3 फॅटी ऍसिडचे उत्कृष्ट स्त्रोत आहेत जे मन तीक्ष्ण आणि शरीराला ऊर्जावान ठेवतात.