तांदूळ खाणे आपल्याला सुस्त करते: जेवणानंतरच्या झोपेमागील वास्तविक विज्ञान

आपल्यापैकी बर्‍याच जणांना ही भावना माहित असते: दुपारच्या जेवणाच्या वेळी तांदूळची संपूर्ण प्लेट त्यानंतर तंद्रीची लाट येते ज्यामुळे आपले डोळे उघडे ठेवणे कठीण होते. ही इंद्रियगोचर, बहुतेकदा देसी कार्ब कोमा म्हणून ओळखली जाते, ती फक्त जुन्या बायकाची कहाणी आहे. तांदूळ जेवणानंतर आपल्याला झोपायला का वाटू शकते याविषयी विज्ञानाचे स्पष्ट स्पष्टीकरण आहे. पीएलओएसमध्ये प्रकाशित झालेल्या अभ्यासाने जपानी प्रौढांची तपासणी केली आणि असे आढळले की तांदळाचा उच्च वापर अधिक झोपेच्या गुणवत्तेशी आणि जास्त झोपेच्या कालावधीशी जोडला गेला आहे. संशोधकांचा असा विश्वास आहे की तांदूळ, हाय-ग्लाइकायमिक इंडेक्स (जीआय) अन्न, वेगाने रक्तातील साखर वाढवते, ज्यामुळे मेंदूला अधिक ट्रिप्टोफेन शोषण्यास मदत होते, एक अमीनो acid सिड जो सेरोटोनिन आणि मेलाटोनिनमध्ये रूपांतरित होतो, जे झोपेचे नियमन करणारे हार्मोन्स. पोषण मध्ये फ्रंटियर्सकार्बोहायड्रेट-समृद्ध जेवणाच्या मेटा-विश्लेषणासह, असे आढळले की कार्ब्स आपल्याला केवळ जलद झोपेत पडण्यास मदत करत नाहीत तर खोल, पुनर्संचयित झोप कमी करून आपल्या झोपेची रचना देखील बदलू शकतात. आपल्या दुपारच्या घसरणीसाठी तांदूळ खरोखरच दोषी आहे का? तांदूळ खाणे आपल्याला तंदुरुस्त का बनवते याचे विज्ञान आपण खंडित करूया.

तांदूळ आणि झोपे: इन्सुलिन – ट्रिप्टोफन कनेक्शन

जेव्हा आपण तांदूळ खाता, तेव्हा आपल्या रक्तातील साखर त्याच्या उच्च ग्लाइसेमिक इंडेक्समुळे द्रुतगतीने वाढते. प्रत्युत्तरादाखल, आपले शरीर ग्लूकोज व्यवस्थापित करण्यासाठी इन्सुलिन सोडते. ही इन्सुलिन सर्ज बहुतेक अमीनो ids सिड स्नायूंमध्ये प्रवेश करते, परंतु ट्रिप्टोफेन नाही. परिणामी, ट्रिप्टोफेनची पातळी आपल्या रक्तात वाढते, यामुळे मेंदूत जाणे सुलभ होते. मेंदूला चिकटवून, ट्रिप्टोफेनला सेरोटोनिनमध्ये रूपांतरित केले जाते, एक न्यूरोट्रांसमीटर जो विश्रांतीस प्रोत्साहित करतो. त्यानंतर सेरोटोनिन मेलाटोनिन, स्लीप हार्मोनमध्ये रूपांतरित होते. तांदूळ-जड जेवणानंतर आपल्याला तंदुरुस्त वाटण्याचे मुख्य कारण म्हणजे ही साखळी प्रतिक्रिया आहे.

तांदूळ आणि झोपेची गुणवत्ता: काय अभ्यास प्रकट करते

 

पीएलओएस वनच्या अभ्यासानुसार असे दिसून आले आहे की तांदळाचा वापर असलेल्या लोकांनी ब्रेड किंवा नूडल्स खाणा those ्यांच्या तुलनेत जास्त झोपेची गुणवत्ता आणि झोपेच्या वेळेची नोंद केली आहे. हे सूचित करते की तांदूळ आपल्याला फक्त झोपायला लागत नाही तर रात्री नंतर किती चांगले झोपतो यावर देखील प्रभाव पाडतो. तथापि, कार्बोहायड्रेट समृद्ध जेवणावरील 2022 मेटा-विश्लेषणास कथेची वेगळी बाजू सापडली. झोपायला लागणारा वेळ कार्ब्स कमी करत असताना, ते खोल हळू-वेव्ह झोप कमी करू शकतात आणि फिकट आरईएम स्लीप वाढवू शकतात. याचा अर्थ असा की तांदूळ आपल्याला द्रुतगतीने बाहेर पडण्यास मदत करेल, परंतु झोप नेहमीच पुनर्संचयित होऊ शकत नाही.

तांदूळ आणि पोस्टप्रॅन्डियल अद्भुत: कार्ब कोमाने स्पष्ट केले

अन्न-प्रेरित झोपेसाठी वैद्यकीय संज्ञा म्हणजे पोस्टप्रॅन्डियल अद्भुतता. हे तांदळासाठी अनन्य नाही, कारण कोणतेही भारी, कार्ब-समृद्ध जेवण होऊ शकते. खाल्ल्यानंतर, रक्त पाचन तंत्राकडे वळवले जाते आणि पॅरासिम्पेथेटिक मज्जासंस्था पचनास मदत करण्यासाठी सक्रिय केली जाते, ज्यामुळे आपल्याला नैसर्गिकरित्या अधिक आरामशीर आणि कमी अ‍ॅलर्ट.कॉमला वाटते की तांदूळाने चालना दिलेल्या हार्मोनल बदलांमुळे आणि आपल्या जेवणानंतर आपल्याला क्लासिक कार्ब कोमा मिळतात.

तांदूळ, आरोग्य आणि जेव्हा तंदुरुस्ती अधिक संकेत देऊ शकते

बहुतेक लोकांसाठी, तांदूळानंतर थोडीशी झोपेची भावना निरुपद्रवी आहे. परंतु जर असे अनेकदा घडले तर अगदी लहान भागासह, ते मधुमेहावरील रामबाण उपाय प्रतिकार किंवा टाइप 2 मधुमेहासाठी लाल ध्वज असू शकते. जेवणानंतरच्या थकवा स्लीप एपनिया, थायरॉईड इश्यू किंवा इतर चयापचय समस्यांशी देखील जोडला जाऊ शकतो. अशा परिस्थितीत, आरोग्यसेवा व्यावसायिकांसह तपासणी करणे सल्ला दिला जातो.

तांदूळाचा आनंद कसा घ्यावा

 

तांदूळाचा आनंद कसा घ्यावा

जर आपल्याला तांदूळ आवडत असेल परंतु दुपारची घसरण नको असेल तर, येथे संशोधनाद्वारे समर्थित व्यावहारिक टिप्स आहेत:

  • प्रथिने आणि फायबरसह तांदूळ जोडा: मसूर, सोयाबीनचे किंवा पातळ मांस जोडणे पचन कमी करते आणि अत्यंत साखर स्पाइक्स प्रतिबंधित करते.
  • तपकिरी किंवा मिश्रित तांदूळ निवडा: संपूर्ण धान्य कमी जीआय आहे, ज्याचा अर्थ हळू, उर्जेचा स्थिर प्रकाशन आहे.
  • नियंत्रण भाग: मध्यम सर्व्ह केल्याने जबरदस्त इन्सुलिन लाट रोखू शकते.
  • जेवणानंतर हलवा: हलकी चाला किंवा ताणून रक्ताभिसरण सुधारते आणि आपल्याला सावध ठेवते.
  • हायड्रेटेड रहा: डिहायड्रेशन थकवा आणखी खराब करते, म्हणून जेवणाच्या आधी आणि नंतर पाणी प्या.

होय, तांदूळ खाणे आपल्याला तंदुरुस्त बनवते आणि विज्ञान या सामान्य अनुभवाचा बॅक अप करते. तांदूळ सारख्या उच्च-जीआय कार्ब्स रक्तातील साखर वाढवतात, हार्मोनल बदल ट्रिगर करतात आणि झोपेच्या वाढीस प्रोत्साहित करणारे मेंदूचे मार्ग सक्रिय करतात. हे रात्री उपयुक्त ठरू शकते, परंतु व्यस्त वर्क डेच्या मध्यभागी त्याचे कमी स्वागत आहे. चांगली बातमी अशी आहे की आपल्याला आपल्या आहारातून तांदूळ कापण्याची आवश्यकता नाही. भाग व्यवस्थापित करून, प्रथिने आणि फायबरसह जेवण संतुलित करून आणि खाल्ल्यानंतर सक्रिय राहून, आपण आपल्या डेस्कवर नकार न देता आपल्या आवडत्या मुख्य गोष्टींचा आनंद घेऊ शकता. कोणत्याही वैद्यकीय स्थितीत किंवा जीवनशैलीतील बदलांविषयी पात्र आरोग्य सेवा प्रदात्याचे मार्गदर्शन नेहमी शोधा.वाचा | निरोगी आणि स्वादिष्ट जेवणासाठी पालकांना योग्य मार्ग कसा शिजवायचा _एमएफक्यू = विंडो._एमएफक्यू || []; _mfq.push ([“setVariable”, “toi_titan”, window.location.href]); ! एन []; टी = बी. क्रिएटमेंट (ई); t.async =! 0; t.defer =! 0; t.src = v; एस = बी.[0]; S.PARENTNODE.INSERTBEFOR (टी, एस); }) (एफ, बी, ई, 'एन, टी, एस); एफबीक्यू ('आयएनटी', '593671331875494'); एफबीक्यू ('ट्रॅक', 'पृष्ठ व्ह्यू'); }; फंक्शन लोडगटेजवेन्ट्स (isgooglecampaigactive) {if (! isgooglecampaigactive) {रिटर्न; } var id = document. getElementbyid ('toi-प्लस-गूगल-कॅम्पेन'); जर (आयडी) {परतावा; } (फंक्शन (एफ, बी, ई, व्ही, एन, टी, एस) {टी = बी. क्रिएटिलमेंट (ई); टी. एएसवायएनसी =! 0; टी.डीफर =! 0; टी.एसआरसी = व्ही; टी.आय.आय.[0]; S.PARENTNODE.INSERTBEFOR (टी, एस); }) (एफ, बी, ई, 'एन, टी, एस); }; फंक्शन लोडसुर्विकेटजेएस []) {कॉन्स्ट सेक्शन = विंडो.लोकेशन.पॅथनाव.स्प्लिट ('/')[1]
कॉन्स्ट इशोमेपॅगल्लॉड = विंडो.ओकेशन.पॅथनाव === '/'/'&& amend survicatessctions.includes (' मुख्यपृष्ठ ') कॉन्स्ट इफ्लोएडोनलपेज = अनुमत सर्व्हिकेटेक्शन्स && अनुमती जर (अनुमत सर्व्हिकेटेसक्शन्स (विभाग) || ishomepageallloed || ifollowedonallPages) {(फंक्शन (डब्ल्यू) {फंक्शन सेटट्रिब्यूट्स () {var prime_user_status = Winde.isprime? 'paid': 'फ्री'? 'इन'; डब्ल्यू.[0]; E.PARENTNODE.INSERTBEFOR (एस, ई); }) (विंडो); }} विंडो.टाइम्सअॅप्स = विंडो.टाइम्सअॅप्स || {}; var Timesapps = विंडो.टाइम्सअॅप्स; TEMEAPS.TOIPLUSEVENTS = फंक्शन (कॉन्फिगरेशन) F F.toiplus_site_settings && “isgoglicampaigive” मध्ये f && “ISFBCAMPAIGACTIVE” मध्ये F.toiplus_site_settings मधील f && “ISFBCAMPAIGACTIVE” मध्ये “toiplus_site_settings”; var isprimeuser = विंडो.सप्राइम; var isprimeuserlayout = विंडो.आयएसपीआरआयएमयूयूसरलेआउट; if (isconfigaupable &&! isprimeuser) {lodgtagevents (f.toiplus_site_settings.isgooglecampaigactive); लोडफबेव्हंट्स (एफ. लोडसुर्विकेटजेएस (एफ. } अन्य {var jarvisurl = “विंडो. लोडफबेव्हंट्स (कॉन्फिगरेशन?.

Comments are closed.