आपला गूळ चहा देखील फुटतो? खरा खलनायक म्हणजे गूळ नाही, आपल्या या 2 चुका

हिवाळ्याची सकाळ आहे, आपल्या हातात एक कप चहा आहे आणि चहा देखील गूळ सह असावा… व्वा! हे फक्त मजेदार आहे. गूळ चहा केवळ चव मध्येच मधुर नाही तर आरोग्यासाठी वरदानपेक्षा कमी नाही.

परंतु, आपल्यापैकी बर्‍याच जणांची तक्रार आहे – “दूध जोडताच चहाच्या दही!”

आम्ही बर्‍याचदा गूळावर दोष देतो, परंतु श्री. सिंग या युट्यूबरने खरे रहस्य उघड केले आहे. त्यांच्या मते, यामागील कारण म्हणजे गूळ नव्हे तर आपल्यातील दोन लहान चुका आहेत. त्याने याची हमी दिली आहे की जर आपण त्याच्या सूचनांनुसार चहा बनवला तर आपला चहा कधीही दाट होणार नाही परंतु तो खूप मजबूत आणि चवदार असेल.

तर, चहा फुटल्याशिवाय चहा बनवण्याचा गुप्त मार्ग आम्हाला सांगा:

आवश्यकता काय आहेत?

• गूळ – 1 चमचे (किंवा चवानुसार)
• चहा पाने – एक चमचा
• तुळस – 2 पाने
• काळी मिरपूड – 3 धान्य
• ग्रीन वेलची – 2
• आले – लहान तुकडा
• दूध – एक कप

चहा बनवण्याचा योग्य मार्ग (चरण-दर-चरण):

चरण 1: योग्य गूळ निवडा
सर्व प्रथम, रसायनांशिवाय 'देसी' गूळ वापरण्याचा प्रयत्न करा. दुधात मिसळलेल्या रासायनिक गूळाने चहा लवकर खराब होऊ शकतो.

चरण 2: प्रथम पाणी आणि मसाला उकळवा
एका भांड्यात एक कप पाणी घाला आणि उकळण्यासाठी ठेवा. पाणी गरम होत असताना, आले, तुळस, मिरपूड आणि वेलची विहीर देऊन मसाला तयार करा. हा मसाला एकटाच आपल्या चहामध्ये वास्तविक जीवन जोडेल.

चरण 3: आपण करू नये ही पहिली चूक आहे!
जेव्हा पाणी उकळण्यास सुरवात होते, चहाची पाने, चिरलेली मसाले आणि गूळ आत ठेवा.
आता लक्ष द्या: बरेच लोक येथे त्वरित दूध जोडतात आणि ही सर्वात मोठी चूक आहे! आपण हे मिश्रण वापरावे हे चांगले उकळी द्या, जेणेकरून गूळ पूर्णपणे पाण्यात विरघळते. गूळ वितळल्याशिवाय दूध घालण्यासाठी घाई करू नका.

चरण 4: दुरुस्त करण्याची ही दुसरी आणि सर्वात मोठी चूक आहे!
बर्‍याचदा आम्ही ते फ्रीजमधून बाहेर काढतो थंड दूध ते थेट उकळत्या चहामध्ये घाला. तापमानात (तापमान शॉक) हा अचानक बदल केल्याने दूध दाट होते.
योग्य मार्ग: दुसर्‍या पात्रात स्वतंत्रपणे दूध गरम करा. जेव्हा दूध उकळते तेव्हा ते गरम दूध उकळत्या पाण्यात गूळ घालून घाला.

चरण 5: आता उकळवा, घाबरू नका!
जेव्हा आपण गरम मिश्रणात गरम दूध ओतता, तेव्हा चहा त्वरित उकळण्यास सुरवात होईल आणि दाट होणार नाही. आता आपण आपल्या आवडीनुसार 2 ते 4 मिनिटे उकळू शकता. आपण जितके जास्त उकळता तितके चहा मजबूत होईल.

तेच आहे, आता चहा गाळा आणि हिवाळ्याच्या सकाळचा आनंद घ्या!