या पदार्थांना दही चुकूनही खाऊ नका! आतड्यांमध्ये पित्तामुळे पचनाच्या समस्या निर्माण होतील, पोटावर सूज येईल

गोड आणि आंबट दही खायला सर्वांनाच आवडते. पोटातील वाढलेली उष्णता कमी करण्यासाठी दह्याचे सेवन केले जाते. दुपारच्या जेवणात नियमित एक वाटी दह्याचे सेवन केल्याने पचनक्रिया चांगली राहते आणि चेहऱ्यावर चमक येते. जेवताना अनेक वेगवेगळे पदार्थ खाल्ले जातात. याशिवाय दिवसभरात अनेक मसालेदार, तेलकट, आंबट इत्यादी पदार्थ खाल्ले जातात. प्रत्येक अन्नाचा आरोग्यावर सकारात्मक आणि नकारात्मक प्रभाव पडतो. चुकीचे पदार्थ खाल्ल्याने पचन शरीर बिघडते आणि हानी पोहोचवते. काही लोकांना दह्यासोबत फळे खाण्याची सवय असते, तर अनेकजण चिकन बनवताना दही वापरतात. पण दह्याबरोबरच चुकीचे पदार्थ खाल्ल्याने पचनसंस्था बिघडते आणि आतड्यांचे नुकसान होते. म्हणूनच आज आम्ही तुम्हाला दह्यासोबत कोणते पदार्थ खाऊ नयेत याबद्दल सविस्तर सांगणार आहोत.(छायाचित्र सौजन्य – istock)

जागतिक ब्रेन स्ट्रोक दिन: 'या' 5 गोष्टी तुम्हाला ब्रेन स्ट्रोकपासून वाचवतील, तज्ज्ञांकडून दिलासा

दही आणि दूध:

दही आणि दूध एकत्र खाल्ल्याने आरोग्यावर नकारात्मक परिणाम होतात. दोन्ही पदार्थांचे गुणधर्म वेगवेगळे आहेत आणि पचनासाठी वेगवेगळ्या प्रक्रिया आहेत. दूध आणि दही एकत्र खाल्ल्याने आतड्यांमधील असंतुलन वाढते आणि गॅस, ॲसिडिटी होते. त्यामुळे दूध किंवा दही कोणत्याही एकाच अन्नासोबत खा. दोन्ही पदार्थ एकत्र खाल्ले तर पचनक्रिया बिघडते आणि शरीराला इजा होते.

फळे आणि दही:

लहानांपासून मोठ्यांपर्यंत सर्वांनाच फळं खायला आवडतात. सफरचंद, संत्री, केळी, कलिंगड यांसारखी अनेक गोड आणि आंबट फळे कायमची खाल्ली जातात. पण फळांसोबत दही अजिबात खाऊ नये. दह्यामध्ये लॅक्टिक ॲसिड असते तर फळांमध्ये नैसर्गिक शर्करा आणि आम्लयुक्त घटक असतात. त्यामुळे दह्यासोबत फळे खाल्ल्यास आतड्यांतील बॅक्टेरिया वाढून आम्लपित्त आणि वायू निर्माण होतात. याशिवाय काही वेळा पोटात सूज येण्याची शक्यता असते.

औषध न घेता रक्तातील साखर कमी होईल! हे पेय सकाळी रिकाम्या पोटी सेवन करा, रक्तवाहिन्या कायमस्वरूपी निरोगी राहतील

आंबट पदार्थ आणि दही:

टोमॅटो, लिंबू, चिंच, कोकम इत्यादी आंबट पदार्थांसोबत दही खाऊ नये. काही लोकांना टोमॅटोची चटणी बनवल्यानंतर दही घालण्याची सवय असते. पण टोमॅटो आणि दही एकत्र खाल्ल्याने पोटात ॲसिडिटी वाढते. याला 'लीकी गट सिंड्रोम' असेही म्हणतात. टोमॅटो आणि दही एकत्र खाल्ल्याने पचनक्रिया कमजोर होऊ शकते.

वारंवार विचारले जाणारे प्रश्न (संबंधित प्रश्न)

दह्याने काय टाळावे?

अंडी आणि मासे पचायला कठीण असतात आणि दह्यासोबत खाल्ल्यास पचनावर अधिक ताण येतो. आंबट फळे, जसे की लिंबूवर्गीय फळे, दही खाणे टाळावे, कारण ते पचनात व्यत्यय आणू शकते आणि आम्लता वाढवू शकते.

पचन म्हणजे काय आणि ते कसे कार्य करते?

पचन ही शरीरासाठी ऊर्जा आणि पोषणामध्ये अंतर्भूत अन्नाचे रूपांतर करण्याची प्रक्रिया आहे. यामध्ये अन्न चावणे, ते गिळणे, लहान आणि मोठ्या आतड्यातून प्रवास करणे आणि शेवटी उत्सर्जनाद्वारे बाहेर टाकणे यांचा समावेश होतो.

पाचन समस्या कसे ओळखावे?

पोटात जळजळ, वेदना किंवा अस्वस्थता. फुगणे, गॅस किंवा ढेकर येणे. आतड्यांसंबंधी सवयींमध्ये बदल.

टीप – हा लेख फक्त सामान्य माहितीसाठी लिहिला आहे आणि कोणत्याही प्रकारचा इलाज असल्याचा दावा करत नाही. कोणताही उपाय करण्यापूर्वी तुमच्या डॉक्टरांचा सल्ला घ्या.