तपकिरी साखर कठीण झाल्यास काळजी करू नका, या सोप्या युक्त्या मदत करतील.

आपल्या सर्वांच्या घरात साखरेचा वापर रोज होतो. पण आजकाल लोक आरोग्याबाबत जागरूक झाले आहेत आणि पांढऱ्या साखरेऐवजी ब्राऊन शुगरचा वापर करत आहेत. पण ब्राऊन शुगरची सर्वात सामान्य समस्या म्हणजे ती काही काळानंतर कडक होते. पण चांगली गोष्ट अशी आहे की थोडी काळजी आणि काही सोप्या घरगुती उपायांनी तुम्ही ते जास्त काळ मऊ ठेवू शकता. आज आम्ही तुम्हाला यासंबंधीच्या सोप्या टिप्स सांगणार आहोत.

ब्राऊन शुगर मऊ ठेवण्यासाठी सोप्या युक्त्या

हवाबंद डब्यात साठवा

ब्राऊन शुगर नेहमी हवाबंद डब्यात ठेवा. एक काच, प्लॅस्टिक किंवा स्टीलचा कंटेनर जोपर्यंत त्यात हवा नाही तोपर्यंत ते करेल. पॅकेट उघडे ठेवल्याने त्यातील आर्द्रता बाष्पीभवन होते. तपकिरी साखर थंड आणि कोरड्या ठिकाणी ठेवा. सूर्यप्रकाशात किंवा गरम ठिकाणी ठेवू नका. खोलीच्या तपमानावर कपाट किंवा कॅबिनेटमध्ये ठेवा.

ओलावा राखणे महत्वाचे आहे

ब्राऊन शुगरचा ओलावा टिकवून ठेवण्यासाठी खालीलपैकी एका गोष्टीचा छोटा तुकडा डब्यात ठेवा. ब्रेडचा तुकडा, मार्शमॅलो, सफरचंदाचा तुकडा, या गोष्टी साखरेला हलका ओलावा देतात, ज्यामुळे ती कडक होत नाही.

ब्राऊन शुगर बेअर्स किंवा टेराकोटा डिस्क वापरा

बाजारात उपलब्ध असलेली ब्राऊन शुगर सेव्हर (मातीची लहान चकती) अतिशय उपयुक्त आहे. 15-20 मिनिटे पाण्यात भिजवून साखरेच्या डब्यात ठेवा. त्यामुळे ओलावा टिकून राहतो आणि साखर अनेक महिने मऊ राहते. जर साखर आधीच कडक झाली असेल तर काय करावे?

मायक्रोवेव्ह ट्रिक- मायक्रोवेव्ह-सुरक्षित भांड्यात कडक तपकिरी साखर ठेवा, वर एक ओलसर पेपर टॉवेल ठेवा आणि 15-20 सेकंद मायक्रोवेव्ह करा. यामुळे ते पुन्हा मऊ होईल. ओव्हन ट्रिक-120°C (250°F) वर 5 मिनिटे गरम करा, नंतर थंड होऊ द्या.