रात्री झोपायच्या आधी दुधात मिसळलेला हा मसाला प्या, रक्तातील साखर नियंत्रणात राहील, असे शास्त्रज्ञांनी दावा केला…

नवी दिल्ली:- जायफळ, ज्याला इंग्रजीमध्ये नेट घोकंपट्टी म्हणतात, हे एक बियाणे आहे जे सहसा भारतीय स्वयंपाकघरात मसाल्याच्या रूपात वापरले जाते. जायफळाच्या बियाण्यांच्या कर्नलवर, एक साल -सारखी साल जविट्री म्हणून ओळखली जाते, जी मसाला म्हणून देखील वापरली जाते. भारतीय स्वयंपाकघरात बहुतेक मसाले औषधी वनस्पतींमध्ये आढळतात. त्यापैकी एक जायफळ आणि जविट्री आहे. जावित्री आणि जायफळ डिशची चव वाढविण्याबरोबरच आपल्या आरोग्याचे रक्षण करते. बर्‍याच संशोधनांनुसार, जायफळ आणि रहिवासी रक्तातील साखरेच्या पातळीवर नियंत्रण ठेवण्यासाठी वापरले जातात, या बातम्यांद्वारे कसे जाणून घ्या.

जावित्रीचे फायदे

वास्तविक, जावित्रीमध्ये जीवनसत्त्वे ए, बी 1, सी आणि बी 2 असतात. यासह, यात खनिजे, कॅल्शियम, मॅग्नेशियम, फॉस्फरस, मॅंगनीज आणि झिंक देखील आहेत. जे रक्तातील साखरेची पातळी कमी करण्यास मदत करते. साखर ग्रस्त लोकांसाठी हे फायदेशीर मानले जाते. नॅशनल लायब्ररी ऑफ मेडिसिनमध्ये प्रकाशित झालेल्या अभ्यासानुसार, उंदीरवरील अभ्यासानुसार असे दिसून आले आहे की जावित्रीचा अर्क रक्तातील साखरेची पातळी कमी करण्यासाठी प्रभावी होता.

जावित्रीमध्ये मधुमेहविरोधी गुणधर्म आहेत आणि यामुळे रक्तातील साखर नियंत्रित करण्यात मदत होते. जावित्रीमध्ये उपस्थित अँटिऑक्सिडेंट्स शरीरास मुक्त रॅडिकल्सपासून संरक्षण करतात. फ्री रॅडिकल्स पेशींचे नुकसान करतात आणि ऑक्सिडेटिव्ह ताण वाढवते. ऑक्सिडेटिव्ह तणावामुळे मधुमेहासारखे रोग होऊ शकतात. जविट्रीमध्ये उपस्थित दाहक-विरोधी गुणधर्म पेशींमध्ये जळजळ रोखण्यास उपयुक्त ठरू शकतात.

जायफळाचे फायदे

दुसर्‍या अभ्यासामध्ये, जायफळ बियाणे अर्कांमुळे हायपरग्लिसेमिक उंदीरांमधील रक्तातील साखरेची पातळी लक्षणीय प्रमाणात कमी झाली. जायफळात अँटी -डायबेटिक गुणधर्म देखील आहेत. जायफळात ओके ट्रायटरपॅन आहे. त्याचे सेवन केल्याने वजन कमी होते आणि टाइप 2 मधुमेह नियंत्रित केला जाऊ शकतो. जायफळात बॅक्टेरियाच्या वाढीस प्रतिबंध करणारा पदार्थ गुणधर्म आहेत, दातांमध्ये पोकळी निर्माण करणार्‍या स्ट्रेटोकोकस उत्परिवर्तनांशी लढायला देखील हे उपयुक्त आहे. हे पीपीएआर अल्फा आणि गामा रिसेप्टर्सला जोडते. हे रक्तातील साखरेची पातळी घेण्यास मदत करते. यात अँटी -इंफ्लेमेटरी आणि अँटीऑक्सिडेंट गुणधर्म देखील आहेत. जायफळामुळे मधुमेह संबंधित गुंतागुंत होण्याचा धोका देखील कमी होतो.

जायफ आणि जविट्रीचे इतर फायदे

वेबएमडीच्या मते, जायफळ आणि डार्लिंग त्यांच्या अँटीडिप्रेससंट गुणधर्मांमुळे चिंताबरोबर नैराश्य कमी करण्यास मदत करते. आपल्या नियमित आहारात त्याचे सेवन पचन वाढविण्यास मदत करते. याव्यतिरिक्त, शतकानुशतके, जायफळाचा वापर अतिसार आणि अर्भकांमधील गॅस व्यवस्थापनासाठी घरगुती उपाय म्हणून केला जात आहे. लैंगिक आरोग्यास प्रोत्साहित करण्यासाठी वापरल्या जाणार्‍या अनेक आयुर्वेदिक औषधांचा आणि फॉर्म्युलेशनचा भाग म्हणून, जळजळ कमी करण्यात मदत करते आणि संयुक्त वेदना कमी करण्यास मदत करते, जायफळ मोठ्या प्रमाणात वापरले जाते. परफ्यूम आणि टूथपेस्ट तयार करण्यासाठी जायफळ देखील वापरला जातो. मध किंवा दुधाने चेह on ्यावर जायफळ पावडर लावल्याने अतिरिक्त तेल नियंत्रित करण्यास मदत होते आणि रंगद्रव्य संपवते.

ते कसे वापरावे?

मधुमेहाच्या रुग्णाच्या शरीरात रक्तातील साखरेच्या वाढीव पातळीवर नियंत्रण ठेवण्यासाठी, रात्री झोपायच्या आधी एका ग्लासमध्ये गरम दूध घ्या आणि त्यात जायफळ पावडर मिसळा आणि पिणे. हे निद्रानाशाच्या समस्येवर देखील आळा घालू शकते, तसेच वजन कमी होणे आणि पाचक समस्यांवर मात केली जाईल.

जायफळ आणि जावित्री देखील अनेक प्रकारच्या डिशमध्ये सेवन केले जाऊ शकतात. हे आरोग्यासह चव ठेवेल.

जायफळ आणि जावित्री पाण्यात उकळले जाऊ शकतात आणि डीकोक्शन सारखे देखील वापरले जाऊ शकतात.

जविट्री चहामध्ये ठेवून देखील मद्यपान करू शकते. यामुळे प्रतिकारशक्ती वाढते आणि हवामानात बदल झाल्यामुळे होणा problems ्या समस्यांना प्रतिबंधित करण्यात मदत होते.

त्याची सुगंध आणि चव बर्‍यापैकी चांगली आहे, म्हणून बरेच लोक डोनट्स, केक्स, सांजा, कस्टर्ड, अगदी गोड बटाटा यावर वापरतात.

पोस्ट दृश्ये: 90