खबरदारी! तुम्हालाही गरम चहा किंवा कॉफी पिण्याची सवय असेल तर या गंभीर कर्करोगाचा धोका वाढू शकतो!

भारतात आणि विशेषतः गुजरातमध्ये चहा किंवा कॉफीशिवाय एक सकाळ किंवा दिवस पूर्ण होत नाही. बरेच लोक चहा किंवा कॉफी खूप गरम पिण्याचा आनंद घेतात. परंतु, जर तुम्हाला द्रव घसरून ते खूप गरम पिण्याची सवय असेल, तर तुम्ही सावधगिरी बाळगणे आवश्यक आहे. नुकत्याच झालेल्या एका मोठ्या वैज्ञानिक अभ्यासात हे धक्कादायकपणे समोर आले आहे की जास्त गरम चहा किंवा कॉफी प्यायल्याने अन्ननलिका कर्करोगाचा धोका वाढू शकतो.
जगातील सर्वात मोठ्या अभ्यासात मोठा खुलासाएका अहवालानुसार, या महत्त्वपूर्ण संशोधनाचे नेतृत्व ऑक्सफर्ड विद्यापीठातील वरिष्ठ पोषण रोग विशेषज्ञांनी केले. हा कोणताही छोटासा अभ्यास नव्हता, परंतु ब्रिटनमधील जवळपास 9.8 दशलक्ष लोकांवर सलग 14 वर्षे निरीक्षण केले गेले. लोकांच्या गरम पेय पिण्याच्या सवयी आणि त्यांच्या आरोग्याच्या इतक्या दीर्घ कालावधीतील सखोल विश्लेषणानंतर निकाल जाहीर करण्यात आले, ज्यामुळे ते जगातील सर्वात मोठ्या अभ्यासांपैकी एक बनले.
कर्करोगाचा धोका 3 पटीने जास्त!या संशोधनातून असे समोर आले आहे की जे लोक उबदार पेय पितात त्यांच्या तुलनेत, जे लोक खूप गरम चहा किंवा कॉफी पितात त्यांना 'ओसोफेजल स्क्वॅमस सेल कार्सिनोमा (एससीसी)' या विशेष प्रकारचा अन्ननलिका कर्करोग होण्याचा धोका तिप्पट जास्त असतो. जे लोक दिवसातून ६ किंवा अधिक वेळा खूप गरम पेय पितात त्यांना या कर्करोगाचा धोका सामान्य लोकांच्या तुलनेत ७१ टक्के वाढतो. (टीप: या अभ्यासामध्ये एडेनोकार्सिनोमा (AC) सारख्या अन्ननलिका कर्करोगाच्या इतर प्रकारांशी गरम पेयांचा थेट संबंध आढळला नाही.
गरम पेय अन्ननलिकेचे नुकसान का करते?आरोग्य तज्ज्ञांच्या मते, जेव्हा आपण खूप गरम द्रव पितो तेव्हा ते आपल्या अन्ननलिकेतील नाजूक पृष्ठभाग आणि पेशींना नुकसान करते. ही दीर्घकाळ जळजळ आणि उष्णता कर्करोगाचा धोका वाढविण्यात मोठी भूमिका बजावू शकते. तथापि, याचा अर्थ चहा किंवा कॉफीमुळेच कर्करोग होतो असे नाही; पेयाच्या उच्च तापमानामुळे नुकसान होते. याव्यतिरिक्त, धूम्रपान आणि मद्यपान हे देखील या कर्करोगासाठी प्रमुख जोखीम घटक मानले जातात.
मग तुम्ही चहा-कॉफी पिणे पूर्णपणे सोडून द्यावे का?अजिबात नाही! या अभ्यासाचा उद्देश तुम्हाला चहा किंवा कॉफी पिण्यापासून रोखणे हा नाही तर ते जास्त गरम तापमानात पिणे टाळणे हा आहे. कॅन्सर रिसर्च यूकेच्या आरोग्य माहितीच्या प्रमुख फिओना ऑसगन यांनी सल्ला दिला आहे की जेव्हाही तुम्ही गरम पेय घ्याल, जर तुम्हाला त्याच्या उष्णतेबद्दल काळजी वाटत असेल तर ते थोडे थंड होऊ द्या. जेव्हा ते सामान्य पिण्यायोग्य तापमान (कोमट) पर्यंत पोहोचते तेव्हाच ते आरामात पिणे सुरक्षित असते.
अस्वीकरण:या लेखात दिलेली माहिती वृत्त अहवाल आणि सामान्य जागरूकता यासाठी आहे. हे कोणत्याही प्रकारे योग्य वैद्यकीय सल्ल्याला पर्याय नाही. कोणत्याही आरोग्यविषयक चिंता, आहारातील बदल किंवा कर्करोगाच्या तपासणीसाठी तुमच्या डॉक्टरांचा किंवा आरोग्यसेवा व्यावसायिकांचा सल्ला घेणे नेहमीच महत्त्वाचे असते.