कोरडे फळ पोहा रेसिपी: न्याहारी म्हणून पोहा हिट आहे. हे केवळ चव मध्येच मधुर नाही तर पचनासाठी देखील चांगले आहे. या कारणांमुळे, ज्यांना हे आवडते अशा लोकांची संख्या खूप जास्त आहे. पोहा अनेक प्रकारे बनविला जाऊ शकतो. आज आम्ही आपल्याला कोरडे फळ पोहा बनवण्याची कृती सांगणार आहोत. हे बनविणे खूप सोपे आहे. ही डिश मुले तसेच प्रौढांना आवडेल. आपण इच्छित असल्यास, आपण ते मुलांच्या लंच बॉक्समध्ये देखील ठेवू शकता. जे ते खातात ते पुन्हा पुन्हा तयार करण्यास सांगतील. कोरडे फळे आणि इतर मसाले तयार करण्यासाठी वापरले जातात. प्रत्येकाला न्याहारीसाठी अशी डिश बनवायची आहे जी चवदार तसेच निरोगी आहे. हे या दोन्ही पॅरामीटर्सवर योग्य प्रकारे बसते.
साहित्य
तसेच – 1 कप
मूंग स्प्राउट्स – 3 टेस्पून
बदाम-8-10
मखाना – 2 टेस्पून
मनुका – 1 चमचे
उकडलेले मटार – 2 चमचे
कांदा लहान – 1
जिरे बियाणे – 1 टीस्पून
गॅरम मसाला -1 टीएसपी
हळद – 1/2 टीस्पून
असफोएटीडा – 1 चिमूटभर
साखर- 1 टीस्पून
तूप – 1 चमचे
मीठ – चव नुसार
पद्धत (कृती)
– सर्व प्रथम, पोहा घ्या आणि ते स्वच्छ करा. यानंतर, कमीतकमी दोनदा पाण्याने पोहा धुवा आणि काही काळ चाळणीत ठेवा जेणेकरून पोहा मऊ होऊ शकेल.
– यानंतर, कांदा बारीक चिरून घ्या आणि एका वाडग्यात बाजूला ठेवा. आता तूप एका पॅनमध्ये घाला आणि मध्यम ज्वालावर गरम करा.
– जेव्हा तूप गरम आणि वितळले जाते, तेव्हा मखना आणि बदाम एकेक करून घाला आणि ते सोनेरी होईपर्यंत तळून घ्या. यानंतर, त्यांना वाडग्यात बाजूला ठेवा.
– आता पॅनमध्ये आणखी काही तूप घाला आणि गरम करा. तूप गरम झाल्यानंतर, जिरे बियाणे आणि असफोएटिडा घाला आणि तळणे. जेव्हा जिरे बियाणे क्रॅक करण्यास प्रारंभ करतात, तेव्हा त्यात उकडलेले मटार आणि हळद घाला.
– यानंतर, मसाल्यांमध्ये मूंग स्प्राउट्स घाला आणि 2 मिनिटे तळून घ्या. आता त्यामध्ये भिजलेल्या पोहा घाला आणि लेडल वापरुन मसाल्यांमध्ये चांगले मिसळा.
– यानंतर, साखर घाला आणि मिक्स करावे. सुमारे 2 मिनिटे शिजवल्यानंतर, त्यात तळलेले कोरडे फळे आणि मनुका घाला.
Comments are closed.