गॅस, अपचन, बद्धकोष्ठता आणि आंबटपणा यासारख्या पोटाशी संबंधित समस्या आजकाल सामान्य झाल्या आहेत. चुकीचे आहार, तणाव आणि उशीरा खाण्याची सवय या समस्यांना प्रोत्साहन देते. पण चांगली बातमी अशी आहे की स्वयंपाकघरातील दोन सामान्य गोष्टी – काळा मीठ आणि आसफोएटीडा – या पोटातील समस्या सोपी आणि प्रभावी उपचार आहेत.
काळा मीठ
काळा मीठ नैसर्गिकरित्या पचन करण्यास मदत करते. त्यात सापडलेल्या खनिजांमुळे पोटाचा वायू आणि आंबटपणा कमी होतो. हे पाचन एंजाइम सक्रिय करून भूक वाढविण्यात देखील मदत करते.
असोफोएटिडा)
असफोएटिडामध्ये दाहक-विरोधी आणि अँटी-बॅक्टेरियल गुणधर्म आहेत. गॅस अडकलेला गॅस बाहेर काढण्यात आणि अपचन कमी करण्यात हे प्रभावी आहे. हे बद्धकोष्ठता आणि फुशारकीची समस्या देखील कमी करते.
कसे वापरावे?
- एसाफोएटिडा आणि ब्लॅक मीठ चहा: कोमट पाण्यात एक चिमूटभर एसेफेटिडा आणि अर्धा चमचे काळ्या मीठ प्या.
- आहारात वापरले: भाजीपाला किंवा मसूरमध्ये असोफेटिडा वापरा आणि काळ्या मीठात अन्न मिसळा.
- प्रतिबंधित खंड: अत्यधिक वापरामुळे आंबटपणा किंवा पचन मध्ये सौम्य अस्वस्थता उद्भवू शकते.
फायदा
- पोटाचा वायू आणि अपचन कमी करते
- बद्धकोष्ठता आणि आंबटपणापासून मुक्त होते
- पाचक शक्ती वाढवते
- भूक वाढवते आणि चयापचय सुधारते
काळा मीठ आणि असफोटीडा हे देसी आणि पोटासाठी सुलभ उपचार आहेत. नियमित आणि संतुलित प्रमाणात वापरून पोटातील बहुतेक समस्यांवर मात केली जाऊ शकते. तथापि, जर समस्या स्थिर राहिली तर डॉक्टरांचा सल्ला घेणे आवश्यक आहे.
Comments are closed.