न्यूज इंडिया लाइव्ह, डिजिटल डेस्क: सोपी तूप रेसिपी: होममेड शुद्ध देसी तूप, जे उत्कृष्ट आहे. ते परथास असो की मसूर असो, देसी तूप न घेता सर्व काही अपूर्ण दिसते. पण ते बनवण्याचा त्रास… पिता, वडील! तासन्तास पॅनजवळ उभे रहा, सतत ढवळत रहा आणि क्रीम सर्व मेहनत जळते असे कोणतेही डोळे नाही. या गोंधळामुळे, बरेच लोक घरी तूप बनवण्यापासून दूर आहेत, परंतु आता आपल्याला हे सर्व करण्याची आवश्यकता नाही. आज आम्ही आपल्यासाठी एक जादुई मार्ग आणला आहे की आपण दबाव कुकरमध्ये धान्य आणि सुगंधित तूप फक्त 5 मिनिटांत कठोर परिश्रम न करता, जळत आणि वाया घालवल्याशिवाय. यावर विश्वास ठेवा, ही युक्ती जाणून घेतल्यानंतर, आपण जुन्या मार्गाने कधीही तूप बनवणार नाही! फक्त या गोष्टी करा: मिल्क क्रीम: 1 मोठा वाडगा (सुमारे 1 आठवडा गोळा झाला) प्रेशर कुकर: 3 ते 5 लिटर वाल्पनी: 1 एक लहान ग्लास बनवते. कुकरमध्ये ठेवा. लक्षात ठेवा की फ्रीजमधून मलई काढून टाकल्यानंतर, थेट वापरा, ते वितळण्याची प्रतीक्षा करू नका. पाण्याचे रहस्य: आता त्यात एक लहान ग्लास पाणी घाला. आपण आश्चर्यचकित आहात की पाणी का? पाणी घालून, क्रीम थेट कुकरच्या तळाशी चिकटणार नाही आणि तूप जळत नाही. ही एक अतिशय महत्वाची पायरी आहे. फक्त एक शिटी मिळवा: आता कुकरचे झाकण बंद करा आणि उच्च ज्योत वर गॅस चालू करा. फक्त शिट्टीची प्रतीक्षा करा. एक शिट्टी येताच त्वरित गॅस बंद करा. थोडासा संयम करा: गॅस बंद केल्यावर, कुकरला आपोआप थंड होऊ द्या. त्याच्या संपूर्ण स्टीमची प्रतीक्षा करा, झाकण उघडण्यासाठी घाई करू नका. ज्युडू पहा!: जेव्हा कुकर थंड होतो आणि आपण झाकण उघडता तेव्हा आपल्याला दिसेल की तूप पूर्णपणे मलईपासून विभक्त झाले आहे आणि उर्वरित खोया (मावा) खाली बसले आहे. घ्या, आपली शुद्ध, दाणेदार आणि सुगंधित देसी तूप काही मिनिटांत तयार आहे! अशाप्रकारे आपला गॅस वाया जाईल, किंवा वेळ किंवा भांडी जळण्याचा त्रास होईल. म्हणून पुढच्या वेळी क्रीम गोळा केली जाईल तेव्हा या कुकर युक्तीचा प्रयत्न करा आणि काही तासांच्या कष्टापासून मुक्त व्हा.
Comments are closed.