ग्रीन वाटाणा हंगाम संपण्यापूर्वी एक वर्षासाठी स्टोअर करा, वर्षभर ते रीफ्रेश कसे ठेवावे हे जाणून घ्या

मॅटार कसे संचयित करावे: हे हिवाळ्याच्या हंगामात होऊ शकत नाही आणि वाटाणा भाज्या नाही. ग्रीन मटार ही एक भाजी आहे जी प्रत्येक गोष्टीत मिसळून बनवली जाते आणि खाल्ले जाते. मग ते वाटाणा पनीर, बटाटा वाटाणा भाजीपाला, कॅसरोल, छाती प्रत्येक गोष्टीत मटार मिसळून बनविली जाते. मी तुम्हाला सांगतो, जे काही आहे ते वाटेल, त्याची चव वाढवते. परंतु आपल्या सर्वांना हे माहित आहे की ग्रीन मटार पूर्ण हंगामात मिळत नाही. अशा परिस्थितीत, महिला गोठलेल्या मटारचा वापर करतात.

गोठलेले मटार त्याची कमतरता पूर्ण करते, परंतु चाचणीबद्दल बोला, त्यानंतर ताज्या मटारच्या तुलनेत त्याची चाचणी वेगळी आहे. आपल्याला पॅकेटसह गोठलेले मटार खाण्याची इच्छा नसल्यास. तर असे काही सोप्या मार्ग आहेत जेणेकरून आपण हिवाळ्यात एका वर्षासाठी सापडलेले वाटाणे संचयित करू शकता. आज आम्ही आपल्याला वाटाणे साठवण्याचा सर्वात सोपा आणि सर्वोत्तम मार्ग सांगत आहोत. हे मटार पूर्णपणे हिरवे, गोड आणि ताजे ठेवेल. कसे ते कळूया.

हिरव्या मटार साठवण्यासाठी या टिप्स स्वीकारल्या:

1. ग्रीन मटार साठवण्यासाठी प्रथम हिरव्या मटारला सोलून घ्या आणि त्यास पात्रात ठेवा.
2. आता वाटाणे चांगले, मोठे आणि जाड धान्य स्टोअर करण्यासाठी विभक्त करा.
3. जर आपल्याला वाटाणे करायचे असतील तर केवळ मऊ आणि चांगल्या गुणवत्तेचे मटार खरेदी करा.
4. वाटाणा धान्य पाण्याने 2 वेळा धुवा आणि ते पाण्यातून काढा आणि बाजूला ठेवा.
5. आता जहाजात पाणी उकळत ठेवा. हे लक्षात ठेवा की पाणी इतके असावे की त्यात मटार बुडू शकते.
6. जेव्हा पाणी उकळते तेव्हा त्यात 2 चमचे साखर घाला.
7. उकळत्या पाण्यात मटार घाला.
8. नंतर त्यांना 2 मिनिटे पाण्यात राहू द्या.
9. 2 मिनिटांनंतर गॅस बंद करा आणि मटार एका चाळणीत घाला आणि पाणी काढा.
10. दुसर्‍या पात्रात बर्फाचे पाणी किंवा खूप थंड पाणी घ्या.
11. उकडलेले वाटाणे थंड पाण्यात घाला.
12. जर वाटाणे थंड असेल तर पुन्हा चाळणीत अतिरिक्त पाणी घाला.
13. हे धान्य थोड्या काळासाठी जाड कपड्यावर पसरवा.
14. जेव्हा पाणी पूर्णपणे कोरडे होते, तेव्हा वाटाणा धान्य झिप लॉक पॉलिथिन किंवा एअर टाइट बॉक्समध्ये ठेवा आणि ते फ्रीजरमध्ये ठेवा.

जीवनशैलीच्या बातम्या जाणून घेण्यासाठी क्लिक करा-

15. अशा प्रकारे आपले वाटाणे पूर्णपणे हिरवे असेल आणि आपण वर्षभर या मटार धान्य वापरू शकता.