लवंग, जी अनेकदा मसाला म्हणून वापरली जाते, ती देखील आरोग्यासाठी अत्यंत फायदेशीर आहे. आयुर्वेद आणि पोषण तज्ज्ञांच्या मते, दररोज सकाळी भिजवलेल्या लवंगाचे सेवन केल्यास शरीराला अनेक आजारांपासून वाचवता येते. त्याचे अँटिऑक्सिडेंट आणि दाहक-विरोधी गुणधर्म हे नैसर्गिक औषध बनवतात.
ओल्या लवंगा खाण्याची योग्य पद्धत
तज्ज्ञांच्या मते ३-४ लवंगा रात्रभर पाण्यात भिजवून सकाळी रिकाम्या पोटी खाल्ल्याने जास्त फायदा होतो. ओले केल्याने लवंगाचा प्रभाव वाढतो आणि त्यातील औषधी घटक शरीरात सहज शोषले जातात.
आरोग्य लाभ
दात आणि हिरड्यांचे रक्षण करते: लवंगामध्ये असलेले वेलची आणि युजेनॉल घटक दातदुखी आणि हिरड्यांची जळजळ कमी करण्यास मदत करतात. रोजच्या सेवनाने तोंडाचे आरोग्य सुधारते.
पचनशक्ती वाढवते: भिजवलेल्या लवंगामुळे पचनक्रिया मजबूत होते आणि गॅस, अपचन आणि बद्धकोष्ठता यासारख्या समस्यांपासून आराम मिळतो.
रक्तातील साखर नियंत्रित : मधुमेहाच्या रुग्णांसाठी लवंग फायदेशीर आहे. यामध्ये असलेले अँटिऑक्सिडंट्स रक्तातील साखरेची पातळी नियंत्रित ठेवण्यास मदत करतात.
हृदयाचे आरोग्य: लवंगातील फ्लेव्होनॉइड्स आणि इतर पोषक घटक हृदयाच्या धमन्या निरोगी ठेवण्यास आणि कोलेस्ट्रॉल कमी करण्यास मदत करतात.
सर्दी आणि संसर्गापासून संरक्षण: लवंगातील अँटीव्हायरल आणि अँटीबॅक्टेरियल गुणधर्म शरीराला संसर्ग आणि सर्दीपासून वाचवतात.
रोगप्रतिकारक शक्ती वाढते: दररोज भिजवलेल्या लवंगा खाल्ल्याने शरीराची रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत होते आणि रोगांशी लढण्याची क्षमता वाढते.
तज्ञ सल्ला
आहारतज्ञ म्हणतात की भिजवलेल्या लवंगा खाण्यापूर्वी नीट चावून खाव्यात. यामुळे शरीरातील पोषक तत्वांचे शोषण वाढते. याव्यतिरिक्त, लवंगाचे सेवन प्रमाणामध्ये संतुलित असले पाहिजे, म्हणजे दररोज 3-4 लवंगा पुरेसे आहेत.
हे देखील वाचा:
5-7 भिजवलेले बदाम रिकाम्या पोटी खा, जाणुन घ्या आरोग्यासाठी ते महत्वाचे का आहेत.
Comments are closed.