राजगीर खाणे जबरदस्त आरोग्यासाठी फायदे देते – वाचलेच पाहिजे

भारतीय उत्सव आणि उपवासाच्या वेळी राजगीर (राजगीरा किंवा अमरनाथ म्हणून ओळखले जाते) पारंपारिकपणे सेवन केले जाते. उपवासाचा एक अत्यावश्यक भाग असण्याव्यतिरिक्त, आरोग्याच्या दृष्टिकोनातून देखील हे खूप फायदेशीर मानले जाते. आरोग्य तज्ज्ञांचे म्हणणे आहे की राजगीरकडे पोषणाची इतकी संपत्ती आहे, जी उपवास दरम्यान शरीरास उर्जा आणि आवश्यक पोषक घटकांनी समृद्ध करते. चला, आम्हाला राजगीरचे पौष्टिक घटक आणि त्याच्या वापराचे फायदे जाणून घ्या.

राजगीरचे पोषण मूल्य

राजगीर हा एक प्रकारचा सुपरफूड मानला जातो, ज्यामध्ये प्रथिने, फायबर, कॅल्शियम, मॅग्नेशियम, लोह आणि जीवनसत्त्वे सारख्या पोषक द्रव्यांसह विपुल प्रमाणात आढळतात. विशेष गोष्ट अशी आहे की ती ग्लूटेन-मुक्त आहे, म्हणून ज्या लोकांना ग्लूटेनला gic लर्जी आहे ते सहजपणे खाऊ शकतात.

१०० ग्रॅम राजगीरमध्ये अंदाजे 0 37० कॅलरी उर्जा असते, जी शरीरावर बराच काळ सक्रिय राहते. तसेच, त्यात उपस्थित अमीनो ids सिड आणि आवश्यक फॅटी ids सिडस् स्नायू विकास आणि उर्जा उत्पादनास उपयुक्त आहेत.

राजगीरचे फायदे

उर्जेचा स्रोत: उपवास दरम्यान मर्यादित आहार घेतल्यास शरीरात उर्जेची कमतरता उद्भवू शकते. राजगीरमध्ये कार्बोहायड्रेट्सच्या चांगल्या प्रमाणात, ते शरीरास त्वरित उर्जा प्रदान करते.

पचनात उपयुक्त: राजगीरमध्ये फायबरची चांगली मात्रा असते, जी पचन प्रक्रिया निरोगी ठेवते आणि बद्धकोष्ठतेच्या समस्यांपासून आराम देते.

हृदय आरोग्य: त्यात आढळणारे मॅग्नेशियम आणि पोटॅशियम हृदय निरोगी ठेवण्यास आणि रक्तदाब नियंत्रित ठेवण्यास मदत करते.

हाडे मजबूत करते: कॅल्शियमच्या उपस्थितीमुळे, राजगीर हाडे मजबूत करते, जे विशेषतः स्त्रिया आणि वृद्धांसाठी फायदेशीर आहे.

वजन नियंत्रण: राजगीर एक कमी कॅलरी आणि उच्च पोषण अन्न आहे, जे भूक नियंत्रित करते आणि वजन संतुलित ठेवते.

उपवास दरम्यान राजगीर कसे खावे?

उपवास दरम्यान राजगीरचा वापर अनेक प्रकारे केला जाऊ शकतो. हे भाजलेले किंवा ग्राउंड आहे आणि पीठाच्या स्वरूपात खाल्ले आहे. हलवा, पुरी किंवा पुरी हे राजगीर पीठापासून बनविलेले आहेत, जे चवदार आणि पोषणाने भरलेले आहे. या व्यतिरिक्त, राजगीर बियाणे देखील भाजलेले आणि कोरडे फळ आणि गूळ सह खाल्ले जाऊ शकतात, ज्यामुळे ते अधिक उत्साही होते.

तज्ञांचे मत

न्यूट्रिशनिस्ट डॉ. म्हणतात, “राजगीर उपवासाच्या वेळी आवश्यक पोषक घटकांनी शरीरास समृद्ध करते. यामुळे केवळ ऊर्जा मिळते, परंतु शरीरावर हायड्रेट देखील होते. त्याचा नियमित वापर देखील पाचक प्रणालीला बळकट करतो.”

हेही वाचा:

ओले हरभरा खाण्यापूर्वी या गोष्टी जाणून घ्या, अन्यथा यामुळे फायद्याऐवजी हानी होऊ शकते.