नवी दिल्ली: आरोग्य तज्ज्ञांचे म्हणणे आहे की, सकाळी अंकुरित मूग खाण्याची सवय केवळ ताजेपणा देत नाही तर शरीराला अनेक आजारांपासून वाचवू शकते. अंकुरलेल्या मुगात प्रथिने, फायबर, जीवनसत्त्वे आणि खनिजे मुबलक प्रमाणात आढळतात, ज्यामुळे शरीराची प्रतिकारशक्ती वाढते. चला जाणून घेऊया अंकुरलेले मूग तुम्हाला कोणत्या 6 आजारांपासून वाचवू शकते.
1. पचन समस्या
अंकुरलेल्या मूगमध्ये असलेले फायबर आणि एन्झाईम्स पचनक्रिया सुधारतात. यामुळे बद्धकोष्ठता, अपचन आणि पोट फुगणे यासारख्या समस्यांपासून आराम मिळतो.
2. उच्च रक्तदाब
अंकुरलेल्या मुगात पोटॅशियमचे प्रमाण जास्त असते, जे रक्तदाब नियंत्रित ठेवण्यास मदत करते. त्यामुळे सकाळी लवकर सेवन करता येते.
3. हृदयरोग
अंकुरलेल्या मूगमध्ये अँटिऑक्सिडंट्स आणि फायबर असल्यामुळे हृदयाचे आरोग्य सुधारते आणि कोलेस्ट्रॉल नियंत्रित राहते.
4. लठ्ठपणा आणि वजन वाढणे
सकाळी अंकुरलेले मूग खाल्ल्याने पोट जास्त काळ भरलेले राहते आणि आवश्यकतेपेक्षा जास्त कॅलरी खाण्याची प्रवृत्ती कमी होते.
5. अशक्तपणा आणि थकवा
अंकुरित मूग प्रथिने आणि लोहाने समृद्ध आहे, ज्यामुळे शरीरात ऊर्जा वाढते आणि कमजोरी दूर होते. त्यामुळे याचे सेवन करा.
6. प्रतिकारशक्ती कमकुवत होणे
त्यात आढळणारे व्हिटॅमिन सी आणि इतर अँटिऑक्सिडंट्स शरीराची रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत करतात, ज्यामुळे संक्रमण आणि रोगांशी लढण्याची क्षमता वाढते.
Comments are closed.