इटली एक्सप्लोर करताना Caldari di Ortona च्या Fontana del Vino येथे मोफत रेड वाईनच्या अद्वितीय संस्कृतीचा अनुभव घ्या

नवी दिल्ली: इटलीच्या अब्रुझो प्रदेशाच्या एका शांत कोपऱ्यात, एक लहान शहर अभ्यागतांना असे काही ऑफर करते जे जगातील काही ठिकाणी दावा करू शकतात: एक सार्वजनिक कारंजे जो विनामूल्य रेड वाईन ओततो. फॉन्टाना डेल विनो म्हणून ओळखले जाणारे, कॅल्डरी डी ऑर्टोना येथील डोरा सारचेस वाईनरीद्वारे असामान्य आकर्षण स्थापित केले गेले. 2016 मध्ये उद्घाटन केलेले, Fontana del Vino ची रचना वास्तुविशारद Rocco Valentini यांनी केली होती आणि दगडी बेसिनवर दोन पितळी नळांसह भव्य लाकडी वाइन बॅरलमध्ये ठेवलेल्या अडाणी, वॉक-इन डिझाइनचे वैशिष्ट्य आहे. कारंजे दिवस आणि रात्रभर चालते, एका बटणाच्या साध्या दाबाने प्रवाशांचे स्वागत करते.

कोणीही एक घोट घेत असले तरी, हावभाव विशेषतः रोम आणि ऑर्टोनाला जोडणारा ऐतिहासिक तीर्थक्षेत्र कॅमिनो डी सॅन टोमासो या मार्गावरून चालणाऱ्यांसाठी अर्थपूर्ण आहे. ही कल्पना वाइन बनवण्याच्या वारशाचा स्थानिक अभिमान आणि या प्रदेशात खोलवर रुजलेल्या आदरातिथ्याची भावना दर्शवते. भरण्यासाठी बाटल्या नाहीत आणि जास्त प्रोत्साहन दिले जात नाही; अनुभव संयतपणे चाखण्यासाठी डिझाइन केले आहे. नवीनतेपेक्षा, कारंजे समुदाय, परंपरा आणि अब्रुझोच्या द्राक्षमळे आणि भेट देणा-या यात्रेकरूंशी असलेल्या चिरस्थायी नातेसंबंधाचे प्रतीक आहे.

Abruzzo मध्ये Fontana del Vino बद्दल सर्व

अब्रुझोच्या फोंटाना डेल विनोची उत्पत्ती

फॉन्टाना डेल विनो हे इटलीच्या अब्रुझो प्रदेशातील कॅलडारी डी ऑर्टोना या छोट्या कम्युनमध्ये आहे. 2016 मध्ये डोरा सारचेस वाईनरीद्वारे स्थापित, कारंजे 24 तास मोफत रेड वाईन ओतते. हे पुश-बटण पिण्याच्या कारंजेप्रमाणे चालते, अभ्यागतांना टेकवे अनुभवाऐवजी साधा ग्लास देते.

हा उपक्रम सर्वांसाठी खुला आहे, जरी तो मुख्यत्वे रोम आणि ऑर्टोना यांना जोडणाऱ्या कॅमिनो डी सॅन टोमासो यात्रेच्या मार्गावरील चालणाऱ्यांना ताजेतवाने करण्यासाठी तयार करण्यात आला होता. संयमावर भर राहिला आहे. बाटल्यांना परवानगी नाही, आणि कल्पना अनुभवावर केंद्रित आहे, जास्त नाही.

वाइन, तीर्थक्षेत्र आणि प्रादेशिक अभिमान

Caldari di Ortona हे मध्य इटलीच्या प्रतिष्ठित वाइन संप्रदायांपैकी एक असलेल्या Montepulciano d'Abruzzo Colline Teramane DOCG शी जवळून संबंधित असलेल्या भागात आहे. कारंजे अब्रुझोची खोलवर रुजलेली वाइन संस्कृती आणि तिची आदरातिथ्याची परंपरा प्रतिबिंबित करते.

दरवर्षी हजारो यात्रेकरू कॅमिनो डी सॅन टोमासो येथे फिरतात. बऱ्याच लोकांसाठी, कारंजे द्राक्षबागा आणि समुदाय संबंधांनी आकारलेल्या प्रदेशात शारीरिक विराम आणि प्रतीकात्मक स्वागत दोन्ही चिन्हांकित करते.

युरोपियन वाइन परंपरांनी प्रेरित

कॅमिनो डी सँटियागोच्या बाजूने असलेल्या नवारामधील स्पेनच्या बोडेगास इराचे वाइन फाउंटनपासून ही संकल्पना प्रेरणा घेते. ते कारंजे दीर्घकालीन परंपरेचा एक भाग म्हणून यात्रेकरूंना वाइन देखील देते.

युरोपने यापूर्वी असेच चष्मे पाहिले आहेत. व्हेनिसने एकदा कार्निव्हल दरम्यान सेंट मार्क स्क्वेअरमध्ये तात्पुरते वाइन कारंजे लावले. मरिनो, रोमच्या दक्षिणेस, वार्षिक द्राक्ष उत्सवादरम्यान वाइन वाहू देते.

यूकेच्या रॉयल कलेक्शन ट्रस्टच्या ऐतिहासिक नोंदींमध्ये इंग्लंडचा हेन्री आठवा आणि फ्रान्सचा फ्रान्सिस पहिला यांच्यातील 1520 च्या बैठकीसाठी तयार केलेल्या वाईन फाउंटनचे वर्णन केले आहे. इव्हेंटच्या एका पेंटिंगमध्ये दरबारी जमलेले आणि काहीजण वाहत्या वाइनच्या बाजूला घसरलेले दाखवतात.

Fontana del Vino च्या आसपास करण्यासारख्या गोष्टी

1. सेंट थॉमसच्या वाटेवर चालणे

रोम ते ऑर्टोना पर्यंत पसरलेल्या या ऐतिहासिक तीर्थक्षेत्रावरील कारंजे हा एक मान्यताप्राप्त थांबा आहे. हा मार्ग निसर्गरम्य ग्रामीण भागासह आध्यात्मिक वारसा एकत्र करतो.

2. ऑर्टोना एक्सप्लोर करा

समुद्रकिनार्यावरील दृश्यांसाठी कॅस्टेलो अरागोनीजला भेट द्या आणि सेंट थॉमसचे महत्त्वपूर्ण धार्मिक ऐतिहासिक निवासस्थान असलेल्या बॅसिलिका डी सॅन टोमासो अपोस्टोलोला भेट द्या.

3. अब्रुझो किनाऱ्यावर आराम करा

Stabilimento Balneare La Riccetta जवळील समुद्रकिनाऱ्यांवर वेळ घालवा किंवा Moro River Canadian War Cemery ला भेट द्या, एक मार्मिक द्वितीय विश्वयुद्ध स्मारक स्थळ.

4. ऐतिहासिक क्वार्टर शोधा

 

पॅलाझो फारनेस आणि टेरावेचियाचा मध्ययुगीन जिल्हा एक्सप्लोर करा, जेथे खड्डेमय रस्ते आणि दगडी इमारती ऑर्टोनाचे मध्ययुगीन चरित्र जतन करतात.

अब्रुझोमध्ये, डोरा सरचेस असे म्हणते की कारंज्याचा हेतू मद्यधुंदपणाला प्रोत्साहन देण्यासाठी नाही. त्याऐवजी ते शहरासाठी हावभाव म्हणून उभे आहे, औदार्य, वारसा आणि एक प्रदेश जेथे वाइन दैनंदिन संस्कृतीचा भाग आहे.

अब्रुझोमध्ये मात्र संदेश स्पष्ट आहे. कारंजे एक देखावा म्हणून नाही, तर प्रवाशांना आणि वाइन, स्वागत आणि समुदाय एकमेकांशी घट्टपणे गुंतलेल्या प्रदेशासाठी एक दयाळू होकार म्हणून उभा आहे.