संध्याकाळचे स्नॅक्स: समोसे आणि कचोरी सोडा, घरी झटपट मॅकडोनाल्ड पिझ्झा पफ बनवा, चहाने मेळावा पूर्ण होईल.

न्यूज इंडिया लाईव्ह, डिजिटल डेस्कः मुलांना बाहेरचा पिझ्झा आणि बर्गर आवडतात, पण रोज बाहेरचे जंक फूड खाणे आरोग्यासाठी चांगले नाही. अशा परिस्थितीत तुम्ही घरी पिझ्झा पफ बनवू शकता. ते केवळ चवीलाच स्वादिष्ट नसतात, तर तुम्ही तुमच्या आवडीच्या भाज्यांसह त्यांना आरोग्यदायी देखील बनवू शकता. संध्याकाळचा चहा असो किंवा लहान मुलांचा टिफिन असो, ही रेसिपी प्रत्येक प्रसंगासाठी योग्य आहे. पिझ्झा पफ बनवण्यासाठी साहित्य: कणकेसाठी: 1 कप मैदा, 2 चमचे तेल किंवा बटर, थोडे मीठ आणि पाणी. स्टफिंगसाठी: बारीक चिरलेला कांदा, सिमला मिरची, स्वीट कॉर्न, उकडलेले मटार आणि किसलेले मोझरेला चीज. सॉस आणि मसाले: पिझ्झा सॉस, चिली फ्लेक्स, ओरेगॅनो आणि चवीनुसार मीठ. तयार करण्याची पद्धत: चरण-दर-चरण मार्गदर्शक पीठ तयार करा: एका भांड्यात मळण्यासाठी मैदा, मीठ आणि तेल घाला. पाण्याच्या साहाय्याने घट्ट पीठ मळून घ्या. ते ओल्या कापडाने झाकून 15-20 मिनिटे सोडा. सारण तयार करा: एका भांड्यात सर्व बारीक चिरलेल्या भाज्या घ्या. त्यात पिझ्झा सॉस, चीज, ओरेगॅनो आणि चिली फ्लेक्स घालून मिक्स करा. सारणात पाणी राहणार नाही याची काळजी घ्या. पफला आकार द्या: आता मळलेल्या पिठाचे छोटे गोळे करा आणि त्यांना आयताकृती आकार द्या. मध्यभागी एक चमचा सारण ठेवा आणि कडांवर पाणी लावून दुसरा थर झाकून ठेवा. कडा बंद करा: काट्याच्या मदतीने कडा दाबा, यामुळे पफला एक सुंदर रचना मिळेल आणि स्टफिंग बाहेर येणार नाही. तळणे किंवा बेक करणे: * तळणे: मध्यम आचेवर तेल गरम करा आणि पफ सोनेरी होईपर्यंत तळा. बेक करा: जर तुम्ही आरोग्याबाबत जागरूक असाल तर त्यांना 180 डिग्री सेल्सिअसवर 15-20 मिनिटे तळून घ्या. तुम्ही ते ओव्हन किंवा एअर फ्रायरमध्येही बेक करू शकता. प्रो टीप: जर तुम्हाला ते आणखी आरोग्यदायी बनवायचे असेल तर तुम्ही मैद्याऐवजी गव्हाचे पीठ वापरू शकता. तसेच, पनीरचे छोटे तुकडे स्टफिंगमध्ये घातल्याने त्याची चव दुप्पट होते.