संध्याकाळचा चहा आणखी मजेदार होईल! न्याहारीसाठी झटपट तळलेले बटाटा चाट बनवा, रेसिपी लक्षात ठेवा

दिवसभराच्या कामानंतर सगळ्यांना खूप भूक लागली आहे. भूक लागल्यावर बाजारातून विकत घेतलेले अन्न नेहमी खात असते. शेवपुरी, पाणीपुरी, वडा पाव, पिझ्झा, पास्ता खूप आवडीने खातात. पण सतत विकले जाणारे तेलकट पदार्थ खाल्ल्याने शरीरात पचनाच्या समस्या निर्माण होण्याची शक्यता असते. त्यामुळे रोजच्या आहारात किंवा नाश्त्यात पौष्टिक पदार्थांचे सेवन करावे. संध्याकाळच्या चहासाठी तळलेले बटाटा चाट बनवण्याची सोपी रेसिपी आज आम्ही तुमच्यासोबत शेअर करणार आहोत. ही चाट लहानांपासून मोठ्यांपर्यंत सर्वांनाच आवडेल. कमीत कमी पदार्थांसह झटपट खाणे प्रत्येकाला आवडते. बटाट्यापासून अनेक वेगवेगळे पदार्थ बनवले जातात. घरी पाहुण्यांचे स्वागत करण्यासाठी काय बनवावे हे अनेकदा तुम्हाला माहीत नसते, त्यामुळे तुम्ही झटपट तळलेला बटाट्याचा चाट बनवू शकता. चला रेसिपी जाणून घेऊया.(छायाचित्र सौजन्य – पिंटरेस्ट)

साखरेचा पाक किंवा मावा न वापरता घरीच बनवा नारळाचे चविष्ट लाडू, चवीला गोड लागेल.

साहित्य:

• बटाटा
• तेल
• चाट मसाला
• चिंचेची चटणी
• हिरवी चटणी
• कोथिंबीर
• शेव
• डाळिंबाच्या बिया
• लाल मिरची
• भाजलेले जिरे पूड
• काळे मीठ

उन्हाळ्याच्या जेवणासाठी बनवा पारंपारिक ताक बटाटा, एकदा खाल्ल्यानंतर पुन्हा भाजी खायची इच्छा होईल

कृती:

• तळलेले बटाट्याचा चाट बनवण्यासाठी सर्वप्रथम एका भांड्यात पाणी घेऊन त्यात बटाटे काही वेळ भिजत ठेवा. बटाटे धुतल्यानंतर कुकरमधून १ शिटी काढून बटाटे शिजवून घ्या.
• शिजवलेले बटाटे थंड करून सोलून घ्या. त्यानंतर बटाट्याचे मध्यम आकाराचे तुकडे करा.
• कढईत तेल गरम करून त्यात बटाट्याचे तुकडे तळून घ्या. नंतर तेल पूर्णपणे काढून टाकावे.
• एका मोठ्या भांड्यात तळलेले बटाटे, चिंचेची चटणी, हिरवी चटणी आणि डाळिंबाचे दाणे घालून चांगले मिक्स करा.
• नंतर त्यात चवीनुसार मीठ, काळे मीठ, तिखट, भाजलेले जिरेपूड आणि चाट मसाला घालून मिक्स करा.
• तुम्ही तुमच्या आवडीनुसार लिंबाचा रस देखील मिक्स करू शकता.
• तयार चाट एका बाऊलमध्ये घ्या आणि गार्निशसाठी चिरलेली कोथिंबीर आणि डाळिंबाच्या दाण्यांनी सजवा आणि सर्व्ह करा.
• सोप्या पद्धतीने बनवलेला बटाटा चाट तयार आहे.