'या' पदार्थांच्या अतिसेवनाने मेंदूच्या नसांवर होणार गंभीर परिणाम, स्मरणशक्ती सुधारण्यासाठी आहारात बदल करा.

मेंदूच्या आरोग्यासाठी घातक पदार्थ?
मेंदू कायम कार्यरत राहण्यासाठी काय खावे?
वारंवार चहा कॉफी पिण्याचे दुष्परिणाम?

मानवी शरीरातील हा एक अतिशय महत्त्वाचा अवयव आहे मेंदू. शरीराची हालचाल आणि विचार करण्याची क्षमता सुधारण्यात मेंदू खूप महत्त्वाची भूमिका बजावतो. पण अनेकदा रोजच्या आहारात केलेल्या चुका मेंदूच्या आरोग्याला हानी पोहोचवण्याची शक्यता असते. दैनंदिन आहारात खाल्लेल्या पदार्थांचा मेंदूच्या रक्तवाहिन्या आणि स्मरणशक्तीवर थेट परिणाम होतो. त्यामुळे केवळ एकाच अन्नावर अवलंबून न राहता वेगवेगळे पदार्थ खाणे अत्यंत आवश्यक आहे. मेंदूला सतत ऑक्सिजन आणि पोषक तत्वांचा पुरवठा करणाऱ्या रक्तवाहिन्यांच्या योग्य कार्यासाठी हे खूप महत्वाचे आहे. अन्यथा मेंदूच्या आरोग्यावर परिणाम होऊ शकतो. परंतु उच्च रक्तदाब, मधुमेह आणि कोलेस्टेरॉल वाढल्यानंतर मेंदूच्या रक्तवाहिन्या खराब होऊन आरोग्य बिघडते.(छायाचित्र सौजन्य – istock)

उष्णतेने जळजळ आणि मांड्यांवर पुरळ उठते? या घरगुती उपायांनी मिळवा कायमचा आराम

कोणत्या पदार्थांचे अतिसेवन मेंदूचे आरोग्य बिघडवते:

आपल्यापैकी अनेकांना सतत चहा किंवा कॉफी पिण्याची सवय असते. चहा आणि कॉफीच्या वारंवार सेवनाने थकवा कमी होतो, परंतु मेंदूच्या आरोग्यावर गंभीर परिणाम होतात. चहा कॉफीमध्ये बायोएक्टिव्ह घटक आणि कॅफीन असते. हे घटक योग्य प्रमाणात घेतल्यास लक्ष केंद्रित करण्याची क्षमता सुधारतात. मात्र दिवसभरात सतत चहा किंवा कॉफीचे सेवन केल्यास छातीत धडधडणे, चिंता, निद्रानाश आदी समस्या वाढतात.

मेंदूच्या आरोग्यासाठी महत्त्वाचे पदार्थ:

मेंदूला निरोगी ठेवण्यासाठी सॅल्मन, सार्डिन आणि मॅकरेल सारख्या तेलकट माशांचे सेवन करा. या माशांमध्ये ओमेगा ३ फॅटी ॲसिड भरपूर प्रमाणात असते. ओमेगा-३ फॅटी ॲसिड मेंदू आणि हृदयाच्या आरोग्यासाठी फायदेशीर आहे. पालक, मेथी आणि इतर हिरव्या पालेभाज्यांमध्ये फोलेट, व्हिटॅमिन के, कॅरोटीनॉइड्स इत्यादी आढळतात. या भाज्यांचे सेवन केल्याने मेंदूचे आरोग्य तर सुधारतेच पण हृदय आणि उच्च रक्तदाबाच्या समस्यांपासून बचाव होतो.

अशा प्रकारे 21 दिवस नियमित पपईचे सेवन करा, वजन कमी करण्यासोबतच फॅटी लिव्हरपासून सुटका मिळेल.

आहारात विविध प्रकारच्या सप्लिमेंट्सचा समावेश करावा. हे फायबर, पॉलिफेनॉल, अँथोसायनिन्स, अँटीऑक्सिडंट्स आणि दाहक-विरोधी घटकांनी समृद्ध आहे. भारतात विविध प्रकार उपलब्ध आहेत. अक्रोड हे मेंदूच्या आरोग्यासाठी खूप फायदेशीर मानले जाते. सकाळी नाश्त्यात किंवा इतर वेळी दोन-तीन भिजवलेले अक्रोड खाल्ल्याने मेंदू कायमचा निरोगी राहतो. लाइकोपीन एक शक्तिशाली अँटिऑक्सिडेंट आहे, कॅरोटीनोइड्स, व्हिटॅमिन सी टोमॅटोमध्ये आढळतात.

टीप – हा लेख फक्त सामान्य माहितीसाठी लिहिला आहे आणि कोणत्याही प्रकारचा इलाज असल्याचा दावा करत नाही. कोणताही उपाय करण्यापूर्वी तुमच्या डॉक्टरांचा सल्ला घ्या.