फॅटी यकृत आहार: फॅटी यकृताची समस्या त्रासदायक आहे? आज आपल्या प्लेटमध्ये या 5 भाज्या समाविष्ट करा

न्यूज इंडिया लाइव्ह, डिजिटल डेस्क: फॅटी यकृत आहार: आजची धावपळ-द-मिल लाइफ आणि चुकीच्या खाण्याच्या सवयींनी आपल्याला बर्‍याच आजारांची भेट दिली आहे, त्यातील एक “फॅटी यकृत” आहे. ही एक समस्या आहे ज्यामध्ये यकृत पेशींमध्ये जास्त चरबी जमा होते. जर वेळेवर लक्ष केंद्रित केले नाही तर ते नंतर यकृत सिरोसिस सारख्या गंभीर रोगाचे रूप घेऊ शकते. औषधांसह, योग्य आहार, विशेषत: काही खास भाज्या या समस्येवर नियंत्रण ठेवण्याच्या जादूसारखे कार्य करू शकतात. आम्हाला अशा 5 भाज्या आपल्या यकृतासाठी वरदान असल्याचे सिद्ध होऊ शकतात. 1. ब्रुसेल्स स्प्राउट्स हे लहान कोबी कोबीसारख्या भाजीपाला गुणधर्मांचा खजिना आहे. यात ग्लूकोसिनोलेट्स नावाचे एक कंपाऊंड आहे, जे यकृत डिटॉक्स एंजाइम तयार करण्यात मदत करते. सोप्या भाषेत, ही भाजी आपल्या यकृतास आतून साफ ​​करण्यास मदत करते आणि ते खराब होण्यापासून प्रतिबंधित करते. बीटरूट लाल रंगाच्या भाजीपाला केवळ रक्त वाढत नाही तर आपल्या यकृतासाठी देखील फायदेशीर आहे. बीट्रूटमध्ये भरपूर अँटीऑक्सिडेंट्स असतात, जे यकृतला जळजळ आणि ऑक्सिडेटिव्ह तणावापासून संरक्षण करतात. त्याचा रस पिणे किंवा कोशिंबीर म्हणून खाणे यकृतामध्ये साठवलेली चरबी कमी करण्यास मदत करते. ब्रोकोली (ब्रोकोली) ब्रोकोलीचे नाव ऐकताच बरेच लोक नाक आणि तोंड संकुचित करतात, परंतु त्याचे फायदे जाणून घेतल्यावर आपल्याला ते नक्कीच खायचे आहे. अभ्यासानुसार असे आढळले आहे की नियमितपणे ब्रोकोली खाणे यकृतामध्ये चरबी जमा होत नाही. हे यकृताचे आरोग्य राखण्यास आणि योग्यरित्या कार्य करण्यास मदत करते. 4. गाजर गाजर केवळ डोळ्यांसाठीच नाहीत तर आपल्या यकृतासाठी देखील आहेत. हे अँटीऑक्सिडेंट्स आणि बीटा-कॅरोटीन समृद्ध आहे, जे यकृताची जळजळ कमी करण्यास आणि विषारी पदार्थांपासून संरक्षण करण्यास मदत करते. कच्चे गाजर किंवा त्याचा रस फॅटी यकृताच्या रूग्णांसाठी खूप चांगले मानले जाते. 5. हिरव्या पालेभाज्या, विशेषत: पालक, फॅटी यकृताच्या समस्येवर लढा देण्यासाठी पालक खूप प्रभावी आहे. पालकात भरपूर अँटीऑक्सिडेंट असतात, ज्याला ग्लूटाथिओन म्हणतात. हे अँटीऑक्सिडेंट यकृतास योग्यरित्या कार्य करण्यास मदत करतात आणि त्यातील घाण काढून टाकतात.