हिरवी मूग डाळ वडा रेसिपी: हिवाळ्याच्या काळात नाश्त्यात गरमागरम पदार्थ खाण्यात मजा येते. त्यामुळे, या हलक्या थंडीत जर तुम्हाला गरमागरम डिश खाण्याची इच्छा असेल तर तुम्ही हिरवा मूग डाळ वडा वापरून पाहू शकता. मुगाच्या डाळीने बनवलेले हे घरातील पाहुण्यांना देता येते. चला त्याचे तपशील एक्सप्लोर करूया:
हिरवा मूग डाळ वडा बनवण्यासाठी कोणते साहित्य आवश्यक आहे?
१ कप हिरवी मूग
1/2 टीस्पून लाल मिरची पावडर
२ हिरव्या मिरच्या
2 टेबलस्पून किसलेले आले
3 टेबलस्पून बारीक चिरलेली कोथिंबीर
1 टीस्पून जिरे
एक चिमूटभर बेकिंग सोडा
तेल
चवीनुसार मीठ
हिरवा मूग डाळ वडा कसा बनवला जातो?
पायरी 1- प्रथम, हिरवी मूग धुवून 4-5 तास भिजत ठेवा. आता त्यांना मिक्सरच्या भांड्यात बारीक वाटून घ्या.
पायरी 2- आता मसूरात आले आणि हिरवी मिरची मिक्स करा. नंतर त्यात जिरे आणि तिखट घाला. नंतर बेकिंग सोडा, कोथिंबीर, मीठ घाला.
पायरी 3- आता कढई गरम करून त्यात तेल घाला. आपले हात ओले करा आणि मिश्रणाचा एक छोटासा भाग घ्या; त्याला गोल आकारात सपाट करा. नंतर ते तेलात काळजीपूर्वक ठेवा आणि कुरकुरीत होईपर्यंत शिजवा. चटणीबरोबर सर्व्ह करा.
Comments are closed.