मेथीचे लाडू अजिबात कडू होणार नाहीत! हेल्दी आणि चविष्ट लाडू बनवण्यासाठी या सोप्या टिप्स फॉलो करा, मुलांना आणि मोठ्यांना ते आवडेल

थंडीच्या दिवसात शरीराला उबदार ठेवण्यासाठी मेथीचे लाडू, डिंकाचे लाडू, ड्रायफ्रूटचे लाडू असे अनेक प्रकारचे लाडू बनवले जातात. लाडू बनवताना वापरलेले सर्व घटक शरीरासाठी खूप फायदेशीर असतात. त्यामुळे हिवाळ्यात गरम पदार्थांचे सेवन करावे. मेथीचे लाडू खायला सर्वांनाच आवडतात. पण कडू चवीमुळे मेथीचे लाडू खाण्यास मुले नकार देतात. त्यामुळे आज आम्ही तुम्हाला मेथीच्या लाडूमधील कडूपणा कमी करण्यासाठी काही सोप्या टिप्स सांगणार आहोत. अशा प्रकारे बनवलेले मेथीचे लाडू अजिबात कडू होणार नाहीत. मेथी दाणे आरोग्यासाठी खूप गुणकारी आहेत. मेथीच्या दाण्यातील घटक रक्तातील साखर नियंत्रणात ठेवतात आणि मधुमेहाचा धोका टाळतात. मेथीचे लाडू शरीरासाठी धोकादायक नाहीत. त्यामुळे लहानांपासून मोठ्यांपर्यंत सर्वजण पौष्टिक मेथीचे लाडू खाऊ शकतात. चला तर मग जाणून घेऊया सोप्या पद्धतीने कसे बनवायचे मेथीचे लाडू.(छायाचित्र सौजन्य – istock)

अंगात उब कायम राहील! पौष्टिक कॉर्न कर्नल सूप घरीच बनवा सोप्या पद्धतीने, कृती लक्षात घ्या

साहित्य:

• मेथीचे दाणे
• सुकी फळे
• वेलची पावडर
• तूप
• डिंक
• अंबाडीच्या बिया
• भोपळ्याच्या बिया
• नारळ
• गव्हाचे पीठ

पारंपारिक पद्धतीने मुगाच्या डाळीचे पौष्टिक लाडू बनवा, नियमित खाल्ल्यास शरीराला मिळेल झटपट ऊर्जा

कृती:

• मेथीचे लाडू बनवण्यासाठी सर्वप्रथम कढई गरम करा आणि मेथीचे दाणे लाल आणि कुरकुरीत होईपर्यंत मंद आचेवर भाजून घ्या.
• नंतर एका मिक्सरच्या भांड्यात थंड केलेल्या मेथीचे दाणे टाकून बारीक पावडर बनवा. तयार मेथी दाण्याची पावडर एका भांड्यात तुपात भिजवावी.
• कढईत तूप गरम करून त्यात गव्हाचे पीठ मंद आचेवर लाल होईपर्यंत तळा. पिठाचा रंग बदलल्यानंतर, गॅस बंद करा, पिठात काढून टाका आणि थंड करण्यासाठी ठेवा.
• कोरडे खोबरे, ड्रायफ्रुट्स, फ्लेक्स बिया आणि भोपळ्याचे दाणे एकाच पॅनमध्ये वेगवेगळे भाजून घ्या.
• कढईत थोडं तूप टाकून डिंक तळून घ्या. थंड केलेला डिंक हाताने कुस्करून घ्या. एका मोठ्या प्लेटमध्ये भाजलेले सर्व साहित्य एकत्र करा.
• नंतर त्यात किसलेला गूळ घालून मिक्स करावे. नंतर गरम केलेले तूप घालून लाडू वळवा.
• सोप्या पद्धतीने बनवलेले पौष्टिक चवीचे मेथीचे लाडू तयार आहेत.