दुग्ध क्षेत्रासाठी फाइंडिबिलिटी सायन्सेसचे लॅक्टा इनसाइट लॉन्च; दुधाचे नुकसान टळेल आणि बचत वाढेल

• दूध प्रक्रिया केंद्रांचे उत्पन्न वाढणार!
• Findability Sciences कडून नवीन AI तंत्रज्ञान
• दुधाची कमतरता आणि ऊर्जेचा अपव्यय थांबेल

शोधण्यायोग्यता विज्ञान लॅक्टा अंतर्दृष्टी: फाइंडिबिलिटी सायन्सेस, अप्लाइड एआय आणि डेटा लॉजिस्टिक्समधील जागतिक लीडरने, खास डेअरी क्षेत्रासाठी डिझाइन केलेले 'लॅक्टा इनसाइट' हे नवीन उत्पादन लॉन्च करण्याची घोषणा केली. हे उत्पादन फाइंडिबिलिटी सायन्सेसच्या फ्लॅगशिप प्लॅटफॉर्म 'लॅक्टी' चा एक भाग आहे आणि भारतातील सर्व डेअरी उत्पादक आणि प्रक्रिया केंद्रांसाठी उपलब्ध आहे. (Findability Sciences Lacta Insight)

फक्त एक क्रेझ… ग्रे मार्केटमध्ये Jio IPO! GMP थेट ₹१७०; ते कधी लाँच होईल माहित आहे?

2024-25 मध्ये 247.87 दशलक्ष टन दूध उत्पादनासह भारत जगातील आघाडीचा देश आहे. ही अफाट क्षमता लक्षात घेता, दूध संकलन, प्रक्रिया स्थिरता आणि ऊर्जेच्या वापरामध्ये अगदी लहान सुधारणा देखील डेअरी प्रक्रिया केंद्रांसाठी मोठ्या प्रमाणात आर्थिक लाभ मिळवू शकतात. प्रक्रियेदरम्यान मौल्यवान दुधाच्या घटकांची कमतरता अनेकदा प्रयोगशाळेतील निष्कर्षांनंतरच लक्षात येते, ज्यामुळे हे नुकसान भरून काढणे अशक्य होते.

मोठी आर्थिक बचत होऊ शकते

'लॅक्टा इनसाइट' उत्पादन, प्रयोगशाळा, गुणवत्ता, काळजी आणि एंटरप्राइझ डेटा जोडते. यामुळे प्रक्रिया केंद्रांना उत्पादन तूट वाढण्याआधी ओळखणे सोपे होते आणि सर्व सिग्नल्सचे एकत्रित विश्लेषण करून संभाव्य कारणे शोधणे सोपे होते. तसेच, बाष्पीभवन आणि कोरडे प्रक्रियेत वाफे, पाणी आणि उर्जेचा टाळता येण्याजोगा वापर ओळखून लक्षणीय आर्थिक बचत करता येते. विशेष म्हणजे, ही प्रणाली स्वतंत्रपणे प्लांटची सेटिंग्ज बदलल्याशिवाय ऑपरेटिंग टीमचे संपूर्ण नियंत्रण ठेवते, जिथे ऑपरेटरचा प्रत्येक निर्णय पुढील ऑडिटसाठी रेकॉर्ड केला जातो.

एका मोठ्या डेअरी प्रोसेसिंग प्लांटमध्ये याचे यशस्वी मूल्यांकन

या उपक्रमाविषयी बोलताना, फाइंडिबिलिटी सायन्सेसचे संस्थापक आणि सीईओ आनंद माहूरकर म्हणाले, “बहुतेक डेअरी प्रोसेसिंग प्लांट्समध्ये नुकसान शोधण्यासाठी आवश्यक माहिती असते, परंतु ती वेगवेगळ्या प्रणालींमध्ये विखुरलेली असते. 'लॅक्टा इनसाइट' प्लांट टीमला हे पाहण्यास मदत करते की उत्पादन अद्याप लाइनवर असताना काय बदल होत आहे, ते का महत्त्वाचे आहे आणि जिथे हस्तक्षेप आवश्यक आहे. भारतामध्ये मोठ्या प्रमाणावर प्रक्रिया सुरू आहे आणि आम्ही सध्या मोठ्या प्रमाणावर यशस्वी प्रक्रिया करत आहोत. वास्तविक समस्यांवर मात करण्यावर आणि स्पष्ट परिणामांवर लक्ष केंद्रित करत आहेत.”

पायाभूत सुविधांमध्ये बदल करण्याची गरज आहे

'लॅक्टा इनसाइट' केंद्रातील विद्यमान पीएलसी, एससीएडीए, डीसीएस, ईआरपी, एमईएस आणि लिम्स प्रणालींशी सहजतेने एकत्रित होत असल्याने केंद्रांना त्यांच्या विद्यमान पायाभूत सुविधांमध्ये बदल करण्याची आवश्यकता नाही. सध्या बटर, मिल्क पावडर, मिल्क प्रोटीन कॉन्सन्ट्रेट आणि व्हे लाइन्ससाठी उपलब्ध आहे, भविष्यात ते चीज आणि इतर उत्पादनांमध्ये विस्तारित केले जाऊ शकते.

डेअरी प्रोसेसिंग प्लांट 30 मिनिटांच्या मोफत 'डेअरी एआय रेडिनेस असेसमेंट'ची विनंती करू शकतात जेणेकरून त्यांचा प्लांट डेटा सिस्टमशी किती संबंधित आहे.

कॅब बुकिंग केल्यानंतर बिल कुठे जाते? निष्काळजीपणा अतिरिक्त खर्च; बिल जतन करा