पुडीना तांदूळ रेसिपी: चवदार आणि सुगंधित- पुदीना तांदूळ, आज बनव; प्रत्येकजण रेसिपी विचारेल. निरोगी जेवणासाठी चवदार पुडिना तांदूळ रेसिपी

ही निरोगी, रीफ्रेश करणारी डिश पचनासाठी देखील फायदेशीर आहे, कारण पुदीना अँटीऑक्सिडेंट्समध्ये समृद्ध आहे. सर्वात चांगली गोष्ट म्हणजे ती काही मिनिटांत तयार केली जाऊ शकते. हे मूलभूत सामग्रीचे बनलेले आहे. आम्हाला चरण -दर -चरण, ही सुपर इझी रेसिपी, जी आपल्या लंच बॉक्स किंवा डिनर टेबलची चव वाढवेल हे आम्हाला कळवा.

घटक (घटक)

• बासमती तांदूळ – 1 कप
• ताजे पुदीना – 1 कप
• कोथिंबीर – 1/2 कप
• ग्रीन मिरची – 1-2 (चवानुसार)
• आले – 1 इंचाचा तुकडा
• लसूण – 4-5 कळ्या
• कांदा – 1 (बारीक चिरलेला)
• टोमॅटो – 1 (बारीक चिरलेला)
• जिरे – 1/2 टीएसपी
• तमालपत्र लीफ – 1
• लवंग – 2
• लहान वेलची – 1
• हळद पावडर – 1/2 टीएसपी
• मसाला मीठ – 1/2 टीएसपी
• मीठ चव मध्ये
• तेल किंवा तूप – 2 टीस्पून

तयारीची पद्धत (चरण-दर-चरण)

चरण 1: प्रथम तांदूळ धुवा आणि 15-20 मिनिटे भिजवा.

चरण 2: मिक्सर जारमध्ये पुदीना, कोथिंबीर, हिरव्या मिरची, आले आणि लसूण घाला आणि थोडेसे पाणी मिसळा आणि जाड पेस्ट बनवा.

चरण 3: प्रेशर कुकर/पॅनमध्ये तेल किंवा तूप गरम करा. जिरे, तमालपत्र, लवंगा आणि वेलची घाला आणि तळा.

चरण 4: आता कांदा घाला आणि तो सोनेरी होईपर्यंत तळणे.

चरण 5: टोमॅटो घाला आणि मऊ होईपर्यंत शिजवा.

चरण 6: तयार मिंट-वीड पेस्ट घाला आणि कच्चापणा काढण्यासाठी 2-3 मिनिटे तळणे.

चरण 7: हळद, गराम मसाला आणि मीठ घाला आणि चांगले मिक्स करावे.

चरण 8: आता भिजलेला तांदूळ घाला आणि मसाल्यांसह हलके मिसळा.

चरण 9: तांदूळानुसार, 1.5-2 कप पाणी घाला आणि एक शिटी येईपर्यंत शिजवा.

चरण 10: कुकर थंड झाल्यावर झाकण उघडा आणि तांदूळ हलके पसरवा.

टीप: गरम पुदीना तांदूळ तयार आहे. रायता, पापड किंवा आपल्या आवडत्या भाजीसह सर्व्ह करा आणि घरी रेस्टॉरंटसारखे रेस्टॉरंट मिळवा.

टिपा आणि युक्त्या

• आरोग्य वाढ: पेपरमिंट पचन सुधारते आणि अँटिऑक्सिडेंट्स देते, म्हणून जड मैलांनंतर ही डिश आदर्श आहे. भाजीपाला घालण्यामुळे पोषण वाढते.
• बदल: दक्षिण भारतीय शैलीसाठी अधिक नारळ वापरा. आपल्याला मसालेदार आवडत असल्यास, हिरव्या मिरची वाढवा. शाकाहारी आवृत्तीसाठी तूपऐवजी तेल वापरा.
• साठवण: आपण 2-3 दिवस फ्रीजमध्ये ठेवू शकता. गरम करताना थोडे पाणी शिंपडा.
• वेळ बचत: जर ग्रीनिब्स जुने असतील तर आगाऊ पेस्ट बनवा. त्वरित भांड्यात 6 मिनिटे शिजवा.

ही रेसिपी इतकी सोपी आहे जी नवशिक्या आणि परिणाम देखील बनवू शकते? परिपूर्ण रेस्टॉरंट पातळी! प्रयत्न करा आणि ते कसे वाटले ते सांगा.