विकसित भारताच्या संकल्पात अन्न प्रक्रिया क्षेत्र मजबूत आधार बनेल, एक ट्रिलियन डॉलरच्या अर्थव्यवस्थेकडे उत्तर प्रदेशचे मोठे पाऊल

लखनौ, अमृत ​​विचार: विकसित भारताचे स्वप्न साकार करण्यासाठी अन्न प्रक्रिया क्षेत्र महत्त्वपूर्ण भूमिका बजावेल. हे क्षेत्र उत्तर प्रदेशला ट्रिलियन डॉलरची अर्थव्यवस्था बनवण्याच्या दिशेने एक मजबूत आधार म्हणून उदयास येत आहे. उपमुख्यमंत्री केशवप्रसाद मौर्य यांच्या मार्गदर्शनाखाली राज्य सरकार अन्नप्रक्रिया क्षेत्रात गुंतवणूक, रोजगार आणि शेतकऱ्यांच्या हिताला चालना देण्यासाठी सातत्याने ठोस पावले उचलत आहे.

मीना यांच्या अध्यक्षतेखाली शुक्रवारी अन्न प्रक्रिया उद्योग धोरण-2023 अंतर्गत मूल्यांकन समितीची बैठक पार पडली, असे अतिरिक्त मुख्य सचिव बी.एल. बैठकीत 12 गुंतवणुकीचे प्रस्ताव मांडण्यात आले, त्यापैकी 10 प्रस्तावांना मान्यता देण्यात आली आणि राज्यस्तरीय अधिकार प्राप्त समितीसमोर मांडण्याची शिफारस करण्यात आली. मंजूर प्रस्ताव सहारनपूर, सीतापूर, आंबेडकरनगर, शाहजहांपूर, लखनौ, पिलीभीत, अलिगढ, बरेली आणि मेरठशी संबंधित आहेत. बैठकीत यापूर्वी स्थापन झालेल्या यशस्वी युनिट्सना प्रशस्तीपत्रही देण्यात आले. गुंतवणूकदारांनी स्थानिक शेतकऱ्यांकडून कच्चा माल खरेदी करणे, स्वदेशी यंत्रांचा वापर, महिलांचा सहभाग वाढविणे आणि युनिट्सचे सौरीकरण याकडे विशेष लक्ष देण्याचे आवाहन करण्यात आले. सरकारने या क्षेत्रातील देय सबसिडीची माहिती देखील शेअर केली.

फलोत्पादन व अन्न प्रक्रिया विभागाचे अपर मुख्य सचिव बी.एल.मीना म्हणाले की, राज्यात शेतकऱ्यांच्या मालाची प्रक्रिया, साठवणूक, मूल्यवर्धन आणि विपणन सुनिश्चित करताना बचत गटांच्या महिलांना त्यासोबत जोडले जात आहे.

त्यामुळे महिला सक्षमीकरण आणि रोजगार निर्मितीला नवी चालना मिळाली आहे. आयटी क्षेत्रानंतर, अन्न प्रक्रिया हे राज्याचे सर्वोच्च प्राधान्य क्षेत्र म्हणून उदयास आले आहे, ज्यामध्ये अमर्याद रोजगार क्षमता आहे.