अहमदाबादमधील द्वारकेश डेअरी उत्पादनांमध्ये 1500 किलो दूषित पनीर जप्त

अन्न व औषध नियंत्रण प्रशासनाने (एफडीसीए) अलीकडेच अहमदाबादमधील द्वारकेश डेअरी उत्पादनांमध्ये छापा टाकला. त्यांनी त्याच्या उत्पादनासाठी वापरल्या जाणार्‍या दूषित पनीर आणि कच्च्या मालाची 1,500 किलो जप्त केली. गांधीनगर येथील एफडीसीएच्या विशेष पथकाने February फेब्रुवारी, २०२25 रोजी छापा टाकला. ते गोपनीय टिप ऑफवर काम करत होते. या ऑपरेशन दरम्यान, अधिका officials ्यांना पाम तेल आणि औद्योगिक-ग्रेड ce सिटिक acid सिडसह व्यभिचार करणारे आढळले, जे उत्पादन प्रक्रियेमध्ये वापरले जात होते. पुढील चाचणीसाठी अधिका्यांनी साइटवरून तीन नमुने गोळा केले, तर उर्वरित स्टॉक-१.15 लाख रुपयांचे मूल्य सार्वजनिक आरोग्याच्या हितासाठी जप्त केले. एफडीसीएच्या म्हणण्यानुसार, गुजरातच्या नागरिकांसाठी सुरक्षित आणि आरोग्यदायी अन्न सुनिश्चित करण्यासाठी सरकार वचनबद्ध आहे.

अधिका officials ्यांनी पुष्टी केली की अन्न भेसळ किंवा बनावटपणामध्ये गुंतलेल्या व्यक्ती किंवा व्यवसायांवर कठोर कायदेशीर कारवाई केली जाईल. भेसळ आणि त्याच्या संभाव्य आरोग्याच्या जोखमीची मर्यादा निश्चित करण्यासाठी पुढील तपासणी सुरू आहे.

एप्रिल ते सप्टेंबर २०२24 दरम्यान गुजरातमधील अधिका्यांनी ,, 3१16 अन्न नमुन्यांची चाचणी केली, ज्यात (3.3 (अंदाजे .3..3 टक्के) सुरक्षा मानकांची पूर्तता करण्यात अपयशी ठरले. गेल्या तीन वर्षांत, राज्यात अनुक्रमे 2021-22, 2022-23 आणि 2023-24 या आर्थिक वर्षात 824, 978 आणि 910 नमुने गुणवत्ता तपासणी अयशस्वी झाल्याची नोंद झाली. ऑक्टोबर २०२24 मध्ये झालेल्या १ day दिवसांच्या ड्राईव्हमध्ये, अन्न व औषध नियंत्रण प्रशासनाने (एफडीसीए) गुजरातमधील २33 टन संशयित भेसळयुक्त खाद्यपदार्थ जप्त केले.

वर्षाच्या सुरूवातीस, एप्रिल २०२24 मध्ये, एफडीसीएच्या अधिका्यांनी मिरची पावडर, हळद, धणे पावडर आणि लोणचे मसाला यासह, 000०,००० किलो भेसळ मसाले जप्त केले. या अंमलबजावणीच्या प्रयत्नांनंतरही गुन्हेगारांविरूद्ध कायदेशीर कारवाईचे प्रमाण मर्यादित दिसते. गेल्या तीन वर्षांत,, १,50० food पैकी ,, 50०6 अन्न नमुन्यांपैकी केवळ ,, 50०6 नागरी तक्रारी आणि १88 फौजदारी खटले दाखल करण्यात आले, परिणामी खटला भरला गेला.

शुद्ध पृथ्वीवरील सर्वेक्षणात गुजरातमधील फूडवेअरमध्ये आघाडीच्या दूषित होण्याविषयीच्या चिंतेवर प्रकाश टाकला गेला. अभ्यासामध्ये असे आढळले आहे की मेटलिक फूडवेअरचे 95 टक्के नमुने आणि सिरेमिक फूडवेअरच्या 77 टक्के नमुन्यांमुळे आघाडीच्या सामग्रीसाठी संदर्भ पातळी ओलांडली आहे. याउलट खेळणी, सौंदर्यप्रसाधने, प्लास्टिक फूड वेअर, मसाले आणि मुख्य कोरड्या पदार्थांचे नमुने क्वचितच आघाडीचे भेसळ असल्याचे आढळले.

देशातील इतरत्र, तेलंगणाच्या वेगवेगळ्या भागात टास्क फोर्सद्वारे अनेक अन्न सुरक्षा तपासणी केली जात आहे. गेल्या काही महिन्यांत या अधिका्यांनी राज्यभरातील रेस्टॉरंट्स, बेकरी, मॅन्युफॅक्चरिंग युनिट्स, क्लाउड किचेन इत्यादी विविध खाद्य संस्थांना भेट दिली आहे. क्लिक करा येथे त्याच्या सर्वात अलीकडील छाप्यांबद्दल वाचण्यासाठी.