स्ट्रीट फूड्सपासून ते स्व-औषधांपर्यंत: भारताची संस्कृती सुपरबग्स कशी बनवते | आरोग्य बातम्या

भारताच्या सांस्कृतिकदृष्ट्या समृद्ध आणि वैविध्यपूर्ण अन्न परंपरा, सामर्थ्य असण्यासोबतच, प्रतिजैविक-प्रतिरोधक जीवाणूंच्या वाढीस हातभार लावण्याची क्षमता आहे, ज्याचा भारताला भविष्यात त्रास होऊ शकतो हे लक्षात न घेता. सुपरबग्स हे सूक्ष्मजीव आहेत ज्यांनी त्यांना मारण्यासाठी असलेल्या औषधांना प्रतिसाद देणे थांबवले आहे, ज्यामुळे अशा सूक्ष्मजंतूंमुळे होणारे संक्रमण उपचार करणे खूप कठीण होते आणि त्यामुळे गंभीर आजार आणि मृत्यूचे प्रमाण वाढते.

लोक वारंवार आजारी का पडतात?

डॉ चारुदत्त वैती, डायरेक्टर, क्रिटिकल केअर, फोर्टिस हॉस्पिटल मुलुंड, मुंबई, प्रकट करतात, “एक प्रमुख घटक म्हणजे स्ट्रीट फूडची लोकप्रियता. स्ट्रीट फूड भारतातील स्वयंपाकासंबंधी विविधता दर्शविते आणि परवडणारे जेवण प्रदान करते, स्वच्छता मानके मोठ्या प्रमाणावर बदलू शकतात. दूषित पाणी, अयोग्य अन्न साठवणूक आणि लोकांमध्ये विषारी वातावरणाचा अभाव निर्माण होऊ शकतो. अशा संसर्गामुळे वारंवार आजारी पडतात, ते अनेकदा प्रतिजैविकांकडे वळतात.”

प्रतिजैविक प्रतिरोधकतेसाठी भारत एक प्रमुख हॉटस्पॉट आहे. ICMR डेटा दर्शवितो की इमिपेनेमसाठी ई कोलायची संवेदनशीलता 2016 मध्ये 86% वरून 2021 मध्ये 64% पर्यंत घसरली, ज्यामुळे प्रतिकारात तीव्र वाढ झाली. सामुदायिक अभ्यासातून असेही दिसून आले आहे की अर्ध्याहून अधिक आणि काही भागात 70% पेक्षा जास्त ई कोलाय आयसोलेट्स बहुऔषध-प्रतिरोधक आहेत. अनौपचारिक प्रतिजैविकांचा वापर, स्वयं-औषध आणि खराब स्वच्छता पद्धती, ज्यात असुरक्षित स्ट्रीट-फूड हाताळणीचा समावेश आहे, या वाढत्या सार्वजनिक आरोग्य धोक्यात वाढ करणारे प्रमुख चालक आहेत.

स्व-औषध सुरक्षित आहे का?

डॉ चारुदत्त म्हणतात, “आणखी एक व्यापकपणे पसरलेली सवय म्हणजे स्व-औषध पद्धती. बरेच लोक प्रतिजैविकांना एक औषध मानतात जे कोणत्याही व्यक्तीद्वारे प्रशासित केले जाऊ शकते आणि ते ताप, खोकला आणि पोटदुखी यांसारख्या सामान्य आजारांवर त्वरित आराम आणू शकतात आणि म्हणून ते डॉक्टरांच्या प्रिस्क्रिप्शनशिवाय ते विकत घेतात.”

खरं तर, प्रतिजैविक जीवाणूंच्या संसर्गावर उपचार करू शकतात, परंतु ते सर्दी किंवा फ्लू सारख्या विषाणूने संक्रमित रुग्णाला मदत करणार नाहीत. वैद्यकीय गरजेशिवाय प्रतिजैविकांचा अयोग्य वापर जिवाणूंना वापरल्या गेलेल्या प्रतिजैविकाविरूद्ध प्रतिकार प्राप्त करण्यास अनुमती देतो, जोपर्यंत ते प्रतिजैविक पूर्णपणे कुचकामी ठरत नाही.

भारतात सुपरबग्स का वाढत आहेत?

डॉ. आकाश शाह, उपाध्यक्ष-टेक्निकल, न्यूबर्ग डायग्नोस्टिक्स म्हणतात, “भारतात सुपरबग्सच्या वाढीमागील एक प्रमुख कारण म्हणजे तिची वैविध्यपूर्ण खाद्यसंस्कृती आणि औषधांची उपलब्धता. स्ट्रीट फूड, जे दैनंदिन जीवनात खाण्याचा सर्वात सामान्य मार्ग आहे, ते देखील खराब स्वच्छता, अस्वच्छता, हाताने दूषित पाणी, अशुद्ध अन्नपदार्थाचा वापर यामुळे संसर्गाचा एक प्रमुख स्त्रोत आहे. असुरक्षित रीतीने प्रतिजैविकांना प्रतिरोधक बनू शकते आणि त्यामुळे ते संक्रमण होऊ शकतात ज्यांचा उपचार करणे कठीण आहे.

या समस्येत योगदान देणारा आणखी एक घटक म्हणजे स्व-औषध. बरेच लोक योग्य चाचणी आणि प्रिस्क्रिप्शनशिवाय स्वतःच अँटीबायोटिक्स घेतात, या विचाराने त्यांना लवकर आराम मिळेल. सत्य हे आहे की अँटीबायोटिक्स फक्त बॅक्टेरियाच्या संसर्गावर काम करतात आणि विषाणूजन्य ताप किंवा सामान्य सर्दीवर नाही. जेव्हा ते चुकीच्या पद्धतीने वापरले जातात तेव्हा जीवाणू प्रतिरोधक बनतात. याचा अर्थ असा आहे की जे साधे आजार असायचे त्यांना अधिक मजबूत औषधे किंवा हॉस्पिटलच्या काळजीची आवश्यकता असू शकते.

अँटिबायोटिक्स घेणे हा उपाय नाही

चाचण्या आधी येतात यावर डॉक्टर जोर देतात. प्रतिजैविक घेण्यापूर्वी, योग्य उपचार निश्चित करणे आवश्यक आहे. काहीवेळा, सूक्ष्मजंतूंच्या जनुक विश्लेषणासारखी अत्याधुनिक चाचणी सुरुवातीच्या टप्प्यावर प्रतिरोधक जीवाणू शोधण्यात मदत करू शकते आणि त्यामुळे योग्य उपचार देऊ शकतात. “सुरक्षित खाण्याच्या सवयी लागू करणे, चांगल्या स्वच्छतेचा सराव करणे, आणि जबाबदारीने औषधे घेणे हे केवळ व्यक्तीसाठीच नाही तर समाजासाठी देखील चांगले आहे, कारण प्रतिजैविक अजूनही प्रभावी ठरतील. लोकांमध्ये जागरूकता वाढवणे आणि वेळेवर चाचण्या करणे सुपरबग्सविरूद्धच्या लढाईत आणि सर्वांसाठी चांगले आरोग्य साध्य करण्यासाठी खूप मदत करू शकते,” तो पुढे सांगतो.

सांस्कृतिक घटकांच्या प्रभावाकडेही दुर्लक्ष करता येणार नाही. बहुतेक भारतीय कुटुंबांमध्ये, उरलेली औषधे वाटून घेण्याची आणि कुटुंबातील सदस्यांकडून सल्ला घेण्याची प्रथा सामान्य आहे. उपचारासाठी असा अनौपचारिक दृष्टीकोन सामान्यत: प्रतिजैविकांचा वापर अपूर्ण किंवा चुकीचा ठरतो आणि यामुळे प्रतिकारशक्ती वाढण्यास हातभार लागतो. या व्यतिरिक्त, घरांमध्ये गर्दी, काही ठिकाणी अस्वच्छता, प्रतिजैविकांच्या योग्य वापराबद्दल माहिती नसणे यामुळे परिस्थिती आणखी गुंतागुंतीची होते.

भारतातील सुपरबग्सचा धोका नष्ट करण्यासाठी, देशाला प्रतिजैविक विक्री, योग्य स्वच्छता सुविधा आणि दुर्गम भागात राहणाऱ्या लोकांसाठी शिक्षण कार्यक्रम यावर नियंत्रण ठेवण्यासाठी कठोर उपाययोजनांची गरज आहे. डॉक्टरांच्या सल्ल्याचे पालन करणे, उत्तम घनकचरा व्यवस्थापन करणे आणि अन्न स्वच्छतेच्या योग्य पद्धतींना चिकटून राहणे यासारख्या सवयी समाजाचे रक्षण करण्यासाठी बनवल्या जाऊ शकतात. संस्कृती ही अभिमानाची गोष्ट असली तरी, आरोग्याचे रक्षण करण्यासाठी आणि प्रतिजैविकांच्या प्रतिकारशक्तीला आणखी पसरण्यापासून रोखण्यासाठी वैज्ञानिक ज्ञानाने परंपरेची सांगड घालणे आवश्यक आहे.

(लेखातील तज्ञांनी व्यक्त केलेली मते त्यांची स्वतःची आहेत; झी न्यूज त्याची पुष्टी किंवा समर्थन करत नाही. हा लेख केवळ माहितीच्या उद्देशाने आहे आणि पात्र वैद्यकीय व्यावसायिकांनी दिलेल्या सल्ल्याचा पर्याय मानला जाऊ नये. मधुमेह, वजन कमी होणे किंवा इतर वैद्यकीय परिस्थितींबद्दल कोणतेही प्रश्न असल्यास नेहमी तुमच्या डॉक्टरांचा सल्ला घ्या.)