गणेश चतुर्थी 2026: दुसऱ्या दिवशी गणपती बाप्पाला बटाट्याची खीर अर्पण करा, जाणून घ्या सोपी रेसिपी आणि साहित्य.

. डेस्क- गणेश चतुर्थीच्या दुसऱ्या दिवशीही घरोघरी गणेशाची पूजा आणि आरती सुरू असते. भक्त आपापल्या कौटुंबिक परंपरा आणि भक्तीनुसार बाप्पाला विविध पदार्थ अर्पण करतात. यावेळी काही वेगळे गोड बनवायचे असेल तर बटाट्याची खीर हा चांगला पर्याय ठरू शकतो.

ही खीर बनवण्यासाठी जास्त घटकांची गरज नाही. वेलची, केशर आणि ड्रायफ्रूट्ससह दूध आणि उकडलेले बटाटे वापरून ते तयार करता येते. चला जाणून घेऊया त्याची सोपी रेसिपी.

बटाट्याची खीर बनवण्यासाठी साहित्य

• फुल क्रीम दूध – 1 लिटर
• बटाटे – २ मध्यम आकाराचे
• साखर – 4 ते 5 चमचे
• वेलची- ३ ते ४
• बदाम – 8 ते 10
• काजू – 8 ते 10
• मनुका – 1 टीस्पून
• केशर – काही धागे
• तूप – १ ते २ चमचे

बटाट्याची खीर बनवण्याची सोपी पद्धत

बटाटे उकळून तयार करा– सर्व प्रथम बटाटे धुवून उकळून घ्या. ते थंड झाल्यावर सोलून चांगले मॅश करा. बटाट्याचे मोठे तुकडे होणार नाहीत याची काळजी घ्या.

दूध उकळवा– आता एका जड तळाच्या भांड्यात दूध ठेवा आणि मध्यम आचेवर गरम करा. उकळल्यानंतर गॅस कमी करा आणि अधूनमधून दूध ढवळत राहा.

बटाटे मिक्स करावे– दुधात मॅश केलेले बटाटे घालून चांगले मिसळा. मंद आचेवर शिजू द्या म्हणजे खीरची चव आणि पोत चांगला राहील.

साखर आणि काजू घाला– दूध थोडं घट्ट होऊ लागलं की त्यात साखर, चिरलेले बदाम, काजू आणि बेदाणे टाका. यानंतर वेलची बारीक करून मिक्स करा.

केशर घालून शिजवा– केशराचे धागे काही गरम दुधात भिजवा आणि खीरमध्ये घाला. आता आणखी काही मिनिटे शिजवा. खीर हव्या त्या प्रमाणात घट्ट झाल्यावर गॅस बंद करा.

आनंदासाठी तयारी करा– खीर थोडी थंड होऊ द्या आणि स्वच्छ भांड्यात काढा. यानंतर पूजेच्या ताटात ठेवा आणि श्रीगणेशाला भक्तीभावाने अर्पण करा.

बाप्पाला बटाट्याची खीर कशी अर्पण करावी?

गणपतीची पूजा केल्यानंतर खीर भोग म्हणून अर्पण करावी. प्रसाद काही वेळ देवासमोर ठेवा आणि नंतर कुटुंबातील सदस्यांमध्ये वाटून घ्या. भोग तयार करताना, स्वच्छता लक्षात ठेवा आणि आपल्या कौटुंबिक परंपरेनुसार घटक बदलू शकता.

खीर बनवताना या गोष्टी लक्षात ठेवा

बटाट्याच्या खीरमध्ये तांदूळ घालण्याची गरज नाही. या रेसिपीमध्ये बटाटा हा मुख्य घटक आहे. मंद आचेवर खीर शिजवा आणि सतत ढवळत राहा, जेणेकरून दूध भांड्याच्या तळाशी चिकटणार नाही. तुम्ही तुमच्या आवडीनुसार कमी किंवा जास्त साखर घालू शकता. धार्मिक मान्यतेनुसार श्रीगणेशाला अन्न अर्पण करताना ताटापेक्षा भक्ती आणि भावभावना महत्त्वाची असते. त्यामुळे घरी उपलब्ध असलेल्या पदार्थांपासूनही प्रसाद प्रेमाने तयार करता येतो.