न्यूज इंडिया लाइव्ह, डिजिटल डेस्कः डिसेंबरच्या थंड वाऱ्यात 'टाईमपास' करण्याचा उत्तम मार्ग म्हणजे शेंगदाणे. गुणांची खाण असल्यामुळे त्याला गरिबांचा बदाम म्हणतात. पण आश्चर्यकारक गोष्ट म्हणजे आपण त्याच्या सर्वात फायदेशीर भागाकडे म्हणजे त्याच्या पातळ लाल/गुलाबी सालीकडे पूर्णपणे दुर्लक्ष करतो. एक नवीन संशोधन आणि घरगुती उपचार हे दर्शविते की शेंगदाण्याची साल ही टाकाऊ सामग्री नाही. त्याचा योग्य वापर करून तुम्ही तुमचे आरोग्य तर सुधारू शकताच पण तुमच्या घरातील बाग हिरवीगारही करू शकता.1. रोपांसाठी 'फ्री फर्टिलायझर' (नैसर्गिक खत) जर तुम्हाला बागकामाची आवड असेल तर ही साले तुमच्यासाठी सोन्यापेक्षा कमी नाहीत. अनेकदा आपण बाजारातून महागडी खते खरेदी करतो, तर शेंगदाण्याच्या सालींमध्ये मुबलक प्रमाणात पोषक असतात. कसे वापरावे: शेंगदाण्याची साले फेकून देण्याऐवजी, ती गोळा करा आणि कुंडीच्या मातीत मिसळा. ते 'मल्चिंग'चे काम करतात, म्हणजेच ते जमिनीतील ओलावा टिकवून ठेवतात आणि हळूहळू कुजतात आणि एक उत्कृष्ट सेंद्रिय खत बनतात. ते झाडांना नायट्रोजन प्रदान करते जेणेकरून ते जलद वाढतात.2. आरोग्याचा खजिना (न्यूट्रिशन बूस्टर) तुम्हाला हे जाणून आश्चर्य वाटेल, परंतु अनेक आरोग्य तज्ञांचे असे मत आहे की शेंगदाणे सालीसह खाणे अधिक फायदेशीर आहे. या सालींमध्ये 'रेस्वेराट्रॉल' नावाचे शक्तिशाली अँटिऑक्सिडेंट असते (द्राक्षे आणि रेड वाईनमध्ये आढळणारे समान घटक). हे हृदयाच्या आरोग्यासाठी चांगले आहेत आणि शरीरातील जळजळ कमी करतात. त्यामुळे पुढच्या वेळी जेव्हा तुम्ही शेंगदाणे खाता तेव्हा त्यांची जास्त साले काढू नका, काही साले एकत्र खाणे शहाणपणाचे आहे.3. हर्बल चहाला (पीनट पील टी): हा ट्रेंड परदेशात खूप वाढला आहे. लोक शेंगदाण्याच्या कवचापासून चहा बनवून पितात. हे विचित्र वाटेल, परंतु ते डिटॉक्ससाठी खूप चांगले मानले जाते. कृती : साले पाण्यात नीट उकळून, गाळून त्यात थोडे मध टाका. त्याची चव आणि गुणधर्म शरीराला आराम देतात.4. जनावरांसाठी उत्तम चारा: तुमच्या घरात किंवा आजूबाजूला गाई आणि म्हशी असतील तर त्यांच्यासाठीही ही सालं खूप पौष्टिक असतात. त्यांच्यासाठी हा फायबरचा चांगला स्रोत आहे. त्यामुळे ते डस्टबिनमध्ये फेकण्याऐवजी जनावरांना खाऊ घालणे अधिक पुण्यपूर्ण आहे.
Comments are closed.