कोलेस्ट्रॉल नियंत्रणासाठी लसणाची चटणी: ही सोपी रेसिपी खराब कोलेस्ट्रॉल नैसर्गिकरित्या कमी करण्यास कशी मदत करते
कोलेस्ट्रॉल नियंत्रणासाठी लसणाची चटणी आज एक लोकप्रिय घरगुती उपाय बनली आहे, विशेषत: अशा वेळी जेव्हा कोलेस्टेरॉलची पातळी वाढणे ही सर्वात सामान्य आरोग्य समस्यांपैकी एक आहे. उच्च कोलेस्टेरॉलमुळे हृदयरोग, उच्च रक्तदाब आणि अगदी स्ट्रोकचा धोका वाढतो, ज्यामुळे निरोगी कोलेस्टेरॉलची पातळी राखणे अत्यंत महत्वाचे आहे.
तज्ञांचे म्हणणे आहे की लसणाची चटणी कोलेस्टेरॉल कमी करण्यासाठी आश्चर्यकारकपणे प्रभावी ठरू शकते कारण त्यात हृदयाच्या आरोग्यास समर्थन देणारी शक्तिशाली नैसर्गिक संयुगे असतात. लसूण कसे कार्य करते ते येथे आहे, आपण घरी तयार करू शकता अशा सोप्या रेसिपीसह.
लसूण कोलेस्ट्रॉल कमी करण्यास कशी मदत करते
लसणामध्ये ऍलिसिन नावाचे सक्रिय कंपाऊंड असते, जे त्याच्या बहुतेक आरोग्य फायद्यांसाठी जबाबदार असते. लसणाचे नियमित सेवन केल्याने रक्तवाहिन्यांमध्ये प्लेक तयार होण्यापासून बचाव करताना एलडीएल (खराब कोलेस्टेरॉल) कमी होण्यास मदत होऊ शकते.
हे रक्त प्रवाह सुधारण्यास मदत करते आणि निरोगी HDL (चांगले कोलेस्टेरॉल) पातळीचे समर्थन करते, जे मध्यम प्रमाणात सेवन केल्यावर हृदयाच्या आरोग्यासाठी एक नैसर्गिक आणि सुरक्षित पर्याय बनवते.
लसूण चटणी बनवण्यासाठी लागणारे साहित्य
- 8-10 लसूण पाकळ्या
- ½ कप ताजी कोथिंबीर पाने
- २-३ हिरव्या मिरच्या
- 1 टीस्पून लिंबाचा रस
- चवीनुसार मीठ
- ½ टीस्पून जिरे
लसूण चटणी कशी बनवायची
- लसूण पाकळ्या सोलून घ्या, कोथिंबीर धुवा आणि हिरव्या मिरच्या स्वच्छ करा.
- मिक्सरच्या भांड्यात लसूण, धणे, हिरवी मिरची, जिरे आणि मीठ घाला.
- गुळगुळीत होईपर्यंत थोडेसे पाण्याने सर्वकाही मिसळा.
- लिंबाचा रस घाला आणि काही सेकंद पुन्हा मिसळा.
- तुमची लसूण चटणी सर्व्ह करण्यासाठी तयार आहे.
- ही चटणी रोटी, पराठा, तांदूळ, डाळ आणि जवळपास कोणत्याही भारतीय जेवणासोबत चांगली जाते.
लक्षात ठेवण्यासाठी आवश्यक गोष्टी
- दिवसातून फक्त एक चमचा लसूण चटणी खाणे पुरेसे आहे. जास्त प्रमाणात सेवन केल्याने आम्लपित्त किंवा पोटात जळजळ होऊ शकते.
- ज्या लोकांना लसणाची ऍलर्जी आहे किंवा रक्त पातळ करणारी औषधे घेत आहेत त्यांनी ते टाळावे.
- चटणी नेहमी स्वच्छ डब्यात साठवा आणि सर्वोत्तम परिणामांसाठी ताजे सेवन करा.
Comments are closed.