रोटी-भात सोडून दत्तक घेतला डाळ चिल्ला, एमबीबीएसच्या विद्यार्थ्याच्या फिटनेसने सर्वांना आश्चर्यचकित केले

आजच्या काळात बदलती जीवनशैली आणि असंतुलित खाण्याच्या सवयींमुळे मधुमेहासारखे आजार झपाट्याने वाढत आहेत. या कारणास्तव, लोक आता त्यांच्या आहाराबद्दल पूर्वीपेक्षा अधिक सावध होत आहेत आणि पारंपारिक खाद्य पर्यायांचा पुनर्विचार करत आहेत. असेच एक उदाहरण आहे 34 वर्षीय आकृती गोयलचे, जिने आपल्या आहारात मोठा बदल करून तिची तब्येत तर सुधारलीच पण इतरांनाही विचार करायला भाग पाडले.

आकृतीने तिचा अनुभव सोशल मीडियावर शेअर केला आहे

आकृती गोयलने तिचा अनुभव सोशल मीडियावर शेअर केला, जिथे तिने सांगितले की तिने सुमारे एक दशकापूर्वी रोटी आणि भात खाणे जवळजवळ सोडले होते. आकृती आधी इंजिनियर होती, पण नंतर तिने वैद्यकशास्त्र शिकण्याचा निर्णय घेतला. तिने NEET परीक्षेत अखिल भारतीय रँक 1118 मिळवला आणि सध्या ती दिल्लीच्या हिंदूराव हॉस्पिटलमधून एमबीबीएसचे शिक्षण घेत आहे.

आकृतीच्या म्हणण्यानुसार, गेल्या दहा वर्षांपासून तिच्या रोजच्या आहारात रोटी किंवा भात यांचा समावेश केलेला नाही. ती अधूनमधून खात असली तरी तिच्या घरी पीठ आणि तांदूळ सहसा ठेवले जात नाहीत. गेल्या दोन वर्षांपासून, तिने प्रत्येक जेवणात मूग डाळ किंवा इतर कडधान्यांपासून बनवलेल्या चीला असलेल्या रोटीची जागा घेतली आहे, जी ती भाजीसोबत खातात. या बदलामुळे त्यांची पचनशक्ती सुधारली असून दिवसभर शरीर उत्साही राहते, असे त्यांचे म्हणणे आहे.

आकृती स्ट्रेंथ ट्रेनिंग करते

यासोबतच आकृती आठवड्यातून पाच दिवस नियमितपणे स्ट्रेंथ ट्रेनिंगही करते. ती म्हणते की तिची क्रियाकलाप आणि ऊर्जा तिच्या एमबीबीएस बॅचच्या 20 वर्षांच्या विद्यार्थ्यांपेक्षा जास्त आहे. सततचा व्यायाम आणि संतुलित आहार यामुळे त्यांना कधीच अशक्तपणा जाणवला नाही. रोटी-भातापासून दूर राहण्यामागचे सर्वात मोठे कारण म्हणजे त्यांच्या कुटुंबातील मधुमेहाचा इतिहास. आकृतीचे म्हणणे आहे की, तिला स्वतःला या आजाराची शिकार व्हायचे नाही, त्यामुळे ती आधीच खबरदारी घेत आहे.

भारतात तरुण वयात मधुमेह, उच्च रक्तदाब आणि इतर जुनाट आजार वाढण्याचे मुख्य कारण म्हणजे खाण्याच्या सवयींबाबत निष्काळजीपणा असल्याचे आकृतीचे मत आहे. वयाच्या 30-40 व्या वर्षी लोक त्यांच्या आरोग्याकडे दुर्लक्ष करतात आणि नंतर गंभीर समस्यांना तोंड देतात.

मसूर चीला चे फायदे

मसूर चीला आपल्या आहारात समाविष्ट करून त्यांनी अनेक फायदे पाहिले आहेत. यामुळे खाल्ल्यानंतर तंद्री येत नाही, ते सहज पचते आणि गहू आणि तांदूळपेक्षा जास्त प्रथिने आणि कमी ग्लायसेमिक इंडेक्स असतात, ज्यामुळे रक्तातील साखर वेगाने वाढत नाही.

शेवटी, आकृती स्पष्ट करते की ती कोणालाही रोटी किंवा भात पूर्णपणे सोडून देण्याचा सल्ला देत नाही. परंतु ज्या लोकांना मधुमेह आहे किंवा त्यांच्या कुटुंबात त्याचा इतिहास आहे, त्यांनी त्यांच्या आहार आणि जीवनशैलीबद्दल सावधगिरी बाळगली पाहिजे.