आल्याचे फायदे: सर्दी असो वा दुखणे, तुमच्या स्वयंपाकघरात असलेला हा छोटा तुकडा सर्व आजारांवर बरा आहे.

न्यूज इंडिया लाइव्ह, डिजिटल डेस्कः तुमच्यासोबतही असे घडते का की थंडीच्या सकाळची सुरुवात कडक आल्याच्या चहाशिवाय होत नाही? आपण भारतीय खाद्यपदार्थात आल्याचा भरपूर वापर करतो, पण खरे सांगायचे तर, आपण अनेकदा त्याचा 'स्वाद वाढवणारा' म्हणून विचार करतो. पण, “आले प्रत्येक रोगावर बरा आहे” असे आमचे वडील आणि आजी म्हणायचे, असे काही नाही. आज जेव्हा आपण अगदी किरकोळ आजारांवरही थेट औषधाच्या गोळ्या गिळतो तेव्हा आल्यासारख्या नैसर्गिक खजिन्याचे महत्त्व अधिकच वाढते. हे वाकडे दिसणारे आले तुमच्या आरोग्यासाठी किती 'सरळ' आणि किती फायदेशीर आहे हे आज आपण अगदी सोप्या भाषेत समजून घेऊया. 1. सर्दी-खोकल्याचा 'बॉडीगार्ड' : नोव्हेंबर-डिसेंबरची थंडी येताच घरातील कोणाला ना कोणाला शिंकणे किंवा घसा खवखवणे सुरू होते. आल्याचा स्वभाव उष्ण असतो. त्यात तुमचे शरीर आतून उबदार करणारे गुणधर्म आहेत. घशात दुखत असल्यास किंवा कफ जमा होत असल्यास आल्याच्या रसात थोडे मध मिसळून चाटावे. माझ्यावर विश्वास ठेवा, तुम्हाला महाग सिरपपेक्षा अधिक लवकर आणि नैसर्गिकरित्या आराम मिळेल. छातीतील जडपणा सोडण्यात तो तज्ञ आहे.2. रोगप्रतिकार शक्तीचे पॉवरहाऊस (इम्युनिटी बूस्टर) आजकाल आपण 'इम्युनिटी' वाढवण्यासाठी विविध प्रकारच्या सप्लिमेंट्स घेतो. पण आले हे नैसर्गिक अँटी-बॅक्टेरियल आहे. याचे नियमित सेवन केल्याने तुमच्या शरीराला किरकोळ विषाणू आणि संक्रमणांशी लढण्याची ताकद मिळते. जर तुम्ही दररोज सकाळी कोमट पाण्यात आल्याचा रस मिसळून प्याल तर तुम्ही आजारी पडाल आणि तुमचा चेहरा चमकेल.3. महिलांसाठी वरदान (पीरियड पेनमध्ये आराम) हा मुद्दा आपल्या घरातील महिला आणि भगिनींसाठी खूप महत्त्वाचा आहे. मासिक पाळी दरम्यान पोट आणि कंबरेमध्ये वेदना (क्रॅम्प्स) कधीकधी असह्य होतात. महिला अनेकदा पेनकिलर घेतात, ज्याचे दुष्परिणाम होतात. संशोधनात असे दिसून आले आहे की अदरक पाणी किंवा आल्याचा चहा कोणत्याही औषधाप्रमाणेच मासिक पाळीच्या वेदना कमी करण्यासाठी प्रभावी आहे. हे स्नायूंना आराम देते आणि वेदनापासून आराम देते.4. पोटाच्या समस्यांपासून सुटका: हिवाळ्यात आपण पराठे आणि तळा-भुणा भरपूर खातो, त्यामुळे अनेकदा फुगण्याची किंवा गॅसची समस्या उद्भवते. आल्याचा एक छोटा तुकडा काळे मीठ मिसळून खाण्याआधी किंवा नंतर चोखल्याने पचनक्रिया चांगली राहते. त्यामुळे पोट हलके राहते. निष्कर्ष: कसे वापरावे? आले फक्त चहापुरते मर्यादित करू नका. ते सूपमध्ये घालून, भाज्यांमध्ये किसून किंवा त्याचा डेकोक्शन बनवून प्या. फक्त लक्षात ठेवा, कोणत्याही गोष्टीचा अतिरेक चांगला नाही. दिवसाला ३-४ ग्रॅम आले पुरेसे आहे. त्यामुळे पुढच्या वेळी तुम्ही भाजी मंडईत जाल तेव्हा थोडे जास्त आले उचला, कारण ती फक्त भाजी नसून तुमच्या कुटुंबाचा 'आरोग्य विमा' आहे!