उन्हाळ्यात शरीराला हायड्रेट ठेवण्यासाठी गोंड कटिरापासून बनवलेले पेय घरीच बनवा, जाणून घ्या सोपी रेसिपी.

गोंड कटिरा उन्हाळी पेय: उन्हाळ्यात, सूर्यप्रकाश आणि उष्णता अनेकदा आरोग्य खराब करते. या हंगामात झपाट्याने वाढणारा पारा अनेक गंभीर समस्या निर्माण करू शकतो. अशा परिस्थितीत, स्वतःला निरोगी ठेवण्यासाठी आणि शरीराला थंड ठेवण्यासाठी, लोक अनेकदा त्यांच्या आहारात अशा पदार्थांचा समावेश करतात जे उन्हाळ्यात फायदेशीर असतात आणि आपल्याला निरोगी देखील ठेवतात. गोंड कटिरा यापैकी एक आहे, ज्याचा आपल्या उन्हाळ्याच्या आहारात समावेश केल्यास अनेक आरोग्यदायी फायदे मिळतात. इतकंच नाही तर शरीराला थंड ठेवण्यासही खूप मदत होते. अशा परिस्थितीत गोंड कटिरापासून तयार केलेल्या चविष्ट आणि आरोग्यदायी शिकंजीची सोपी रेसिपी आम्ही तुम्हाला या लेखात सांगणार आहोत.

Ingredients of Gond Katira

२ चमचे गोंड कतीरा
1-2 लिंबाचा रस
२ ते ३ टेबलस्पून देसी अपरिष्कृत साखर चवीनुसार
2 कप थंड पाणी
1 टीस्पून काळे मीठ
१ टीस्पून भाजलेले जिरे पावडर
बर्फाचे तुकडे
सजवण्यासाठी ताजी पुदिन्याची पाने
सजवण्यासाठी लिंबाचे तुकडे

Gond Katira Recipe (Gond Katira Recipe In Hindi)

सर्व प्रथम, गोंड कटिरा एका लहान भांड्यात सुमारे 1 कप गरम पाण्यात किमान 4 ते 5 तास रात्रभर भिजवा. आता त्यात ताजे लिंबाचा रस एका भांड्यात किंवा मोठ्या ग्लासमध्ये पिळून घ्या. नंतर त्यात देशी साखर घाला आणि लिंबाच्या रसात पूर्णपणे विरघळेपर्यंत चांगले मिसळा. आता भांड्यात थंड पाणी घाला आणि सर्वकाही एकत्र करा. त्याची थोडी चव घ्या आणि चवीनुसार गोड, आंबट आणि मीठ तपासा. नंतर हळूहळू भिजवलेला गोंड कतीरा शिकंजीच्या मिश्रणात घाला. वापरत असल्यास, भिजवलेल्या चिया बिया देखील घाला. यानंतर, ते मिक्स करण्यासाठी हळूहळू ढवळावे. आता हे गोंड कटिरा शरबत रेफ्रिजरेटरमध्ये किमान 30 मिनिटे ते 1 तास ठेवा जेणेकरून ते व्यवस्थित थंड होईल. आता ग्लासमध्ये बर्फाचे तुकडे टाका आणि नंतर थंडगार गोंड कटिरा शरबत बर्फावर ओता. तुम्हाला हवे असल्यास, तुम्ही ताजी पुदिन्याची पाने आणि लिंबाचा तुकडा घालून सजवू शकता.

गोंड कटीराचा लाभ

हायड्रेशन मजबूत करा

गोंड कटिरामध्ये मोठ्या प्रमाणात पाण्याचे प्रमाण शरीराला हायड्रेट ठेवण्यास मदत करते जे शरीराचे तापमान नियंत्रित करण्यासाठी आणि निर्जलीकरण टाळण्यासाठी आवश्यक आहे. उन्हाळ्यात डिहायड्रेशन ही एक सामान्य समस्या आहे ज्यामुळे इतर अनेक समस्यांना तोंड द्यावे लागते.

पचन निरोगी ठेवा

गोंड कटिरा फायबरचा एक चांगला स्रोत मानला जातो जो पाचन समस्या दूर करण्यात मदत करतो आणि आतड्यांसंबंधी आरोग्यास प्रोत्साहन देतो. उन्हाळ्यात ते तुमच्या आरोग्यासाठी फायदेशीर असते. उन्हाळ्यात अन्न पचणे कठीण होते, म्हणून गोंड कटिरा तुम्हाला मदत करू शकते.

हाडांची ताकद आणि कमकुवतपणा

गोंड कटिरामध्ये कॅल्शियम आणि मॅग्नेशियम असते, ज्यामुळे हाडे मजबूत होतात आणि शरीराला ऊर्जा मिळते.

गोंड कटिरा पिण्याची योग्य पद्धत

गोंड कटिराचे १-२ तुकडे रात्रभर पाण्यात भिजत ठेवा. सकाळी ते बर्फासारखे फुगते, जे तुम्ही दूध, शरबत (जसे की रूह अफजा), लिंबूपाणी किंवा दही मिसळून घेऊ शकता. मर्यादित प्रमाणात याचे सेवन करा. याचे जास्त प्रमाणात सेवन केल्याने पोट फुगणे किंवा बद्धकोष्ठता होऊ शकते. ते भिजवण्यासाठी पुरेसे पाणी असावे, कारण ते भरपूर पाणी शोषून घेते.