हिवाळ्यातील सुपरफूड: डिंकाचे लाडू जरूर खावेत, ते उबदारपणासह प्रचंड शक्ती आणि ऊर्जा देईल.

गोंड लाडू रेसिपी आणि हिवाळ्यात फायदे: हिवाळ्यात आपल्या आहारात काही खास गोष्टींचा समावेश केल्यास शरीराला अतिरिक्त उष्णता आणि ऊर्जा मिळते. ऋतुमानानुसार खाल्ल्याने आरोग्याशी संबंधित अनेक समस्या दूर होतात. त्यामुळे थंडी सुरू होताच अनेक घरांमध्ये डिंकाचे लाडू बनवले जातात.

वास्तविक, डिंकाचे लाडू खूप पौष्टिक असतात आणि त्यांची चवही खूप छान असते. त्यामुळे हिवाळ्यात ते खाणे खूप फायदेशीर मानले जाते. चला जाणून घेऊया गोंड लाडू कसे बनतात (गोंड लाडू रेसिपी) आणि ते खाण्याचे फायदे काय आहेत.

हे पण वाचा: अमेरिकेत आज साजरा होणार इंडियन पुडिंग डे, जाणून घ्या या दिवसाची खासियत आणि खास 'हॅस्टी पुडिंग' डिश…

डिंकाचे लाडू कसे बनवायचे (गोंड लाडू रेसिपी आणि हिवाळ्यात फायदे)

साहित्य

• खाद्य डिंक – 1 कप
• गव्हाचे पीठ – २ कप
• देशी तूप – १-१.५ कप
• बुरा / चूर्ण साखर / गूळ – 1.5-2 कप
• सुका मेवा (बदाम, काजू, पिस्ता) – १ कप, बारीक चिरून
• नारळ बुरा – ½ कप
• वेलची पावडर – १-२ चमचे

पद्धत

1. कढईत तूप गरम करून मंद आचेवर डिंक टाका आणि फुगेपर्यंत तळा. ते थंड झाल्यावर कुस्करून घ्या किंवा मिक्सरमध्ये बारीक वाटून घ्या.
2. त्याच कढईत थोडे तूप घालून गव्हाचे पीठ सोनेरी होईपर्यंत तळा. नंतर पिठात ड्रायफ्रुट्स आणि नारळ पावडर घाला.
3. आता या मिश्रणात ग्राउंड गम घाला आणि गॅस बंद करा. थोडं थंड झाल्यावर त्यात साखर/गूळ आणि वेलची पूड घालून मिक्स करा.
4. गरम मिश्रण हातात घेऊन हव्या त्या आकाराचे लाडू बनवा. त्यांना हवाबंद डब्यात साठवा. लाडू बरेच दिवस चांगले राहतात.

हे पण वाचा: लोकरीची ऍलर्जी: थंडीत लोकरीच्या कपड्यांना ऍलर्जी होते का? आराम कसा मिळवावा आणि आपली त्वचा कशी वाचवायची ते जाणून घ्या

गोंड लाडू खाण्याचे फायदे (गोंड लाडू रेसिपी आणि हिवाळ्यात फायदे)

1. शरीराला ऊब देते

हिवाळ्यात डिंकाचे लाडू शरीराचे तापमान संतुलित ठेवण्यास मदत करतात आणि थंडीपासून बचाव करतात.

2. हाडे आणि सांध्यासाठी फायदेशीर

डिंकामध्ये कॅल्शियम, मॅग्नेशियम आणि प्रोटीन आढळतात, ज्यामुळे हाडे मजबूत होतात आणि सांधेदुखीपासून आराम मिळतो.

3. प्रसूतीनंतर ऊर्जा देते

हे लाडू प्रसूतीनंतर महिलांना दिले जातात, कारण ते शरीराला शक्ती, उबदारपणा आणि पुनर्प्राप्ती करण्यास मदत करतात.

4. पचन सुधारते

तूप, मैदा आणि डिंक यांच्या मिश्रणामुळे पचनक्रिया सुधारते आणि शरीराला त्वरित ऊर्जा मिळते.

5. प्रतिकारशक्ती वाढते

ड्रायफ्रुट्स आणि तुपासह याचे सेवन केल्याने शरीराला आवश्यक पोषक तत्वे मिळतात, ज्यामुळे रोगप्रतिकारशक्ती वाढते.

6. वजन वाढवण्यास उपयुक्त

हे एक ऊर्जा-दाट अन्न आहे, म्हणून कमी वजन असलेल्या लोकांसाठी खूप उपयुक्त ठरू शकते.

हे देखील वाचा: बाल संगोपन टिपा: हिवाळ्यात मुलांवर डायपर घालणे किती सुरक्षित आहे? येथे उत्तर जाणून घ्या…