नवरात्रा उपवास दरम्यान समान जुने अन्न खाल्ल्यानंतर कंटाळा आला? या 5 गोष्टींना चाचणी आणि आरोग्य देखील दिले जाईल – .. ..

नवरात्राचे नाव ऐकून, भक्ती आणि श्रद्धेची वेगळी लाट मनामध्ये चालते. नऊ दिवस, माए दुर्गाची पूजा करणे, गर्बेचे धूम आणि एक विशेष सात्विक वातावरण. यावेळी बरेच लोक वेगवान असतात, परंतु बर्‍याचदा वेगवान म्हणजे समान, समान, कंटाळवाणा गोष्टी – साबो खिचडी, बटाटा भाज्या… आणि हे सर्व! नऊ दिवस समान अन्न खाल्ल्याने कोणाचे मन कंटाळा येणार नाही?

परंतु वेगवान याचा अर्थ असा नाही की तडजोडीची चव अजिबात नाही. यावेळी आपले नवरात्र कंटाळवाणे नाही, परंतु ते मसालेदार आणि निरोगी बनवा. आम्ही आपल्यासाठी अशा 5 जबरदस्त पाककृती आणल्या आहेत, ज्या तयार करणे सोपे आहे, खाण्यास मजेदार आहे आणि दिवसभर आपल्याला सामर्थ्याने पूर्ण ठेवेल.

1. सागो खिचडी: उपवास सुपरस्टार
सागो उपवासाचा राजा आहे, परंतु बर्‍याच वेळा लोक ते तयार करण्यात गोंधळ घालतात आणि ते चिकट बनतात. शेंगदाणे, बटाटा मऊ करणे आणि लिंबू आंबटपणाची कुरकुरीत असल्यास काय म्हणावे! हे आपल्याला त्वरित ऊर्जा देते आणि पोट भरते. यावेळी, हिरव्या मिरची आणि हिरव्या कोथिंबीरसह बनवा, चव दुप्पट होईल.

२. कुट्टू पॅराथा: जेव्हा पूर्ण मैल आवश्यक असेल
दिवसभर भुकेल्या नंतर, संध्याकाळी भुकेलेला भुकेलेला असतो तेव्हा गरम कुट्टू परथास किंवा पुरीपेक्षा चांगले काय असू शकते? जर आपण ते बटाटा भाज्या आणि थंड दहीसह खाल्ले तर दिवसाची थकवा काही मिनिटांत दूर जाईल. जर आपण आरोग्याची अधिक काळजी घेत असाल तर आपण पुरीऐवजी पॅनवर हलके तूप लावून एक पॅराथा किंवा चील देखील बनवू शकता.

3. सामा तांदूळचा कॅसरोल: हलका, चवदार देखील
जर आपण सागो खाऊन शिजवलेले असाल तर सामा राईस (ज्याला फास्टिंग राईस देखील म्हणतात) आपल्यासाठी एक चांगला पर्याय आहे. ते खूप हलके आहे आणि सहज पचले जाते. आपण आपल्या आवडत्या भाज्या (जसे की गाजर, लबाडी) आणि शेंगदाणे मिसळून खारट कॅसरोल बनवू शकता. हे एक 'एक-भांडे मैल' आहे जे द्रुतगतीने तयार होते.

4. मसालेदार फळ चाटणे: त्वरित उर्जेसाठी
जेव्हा जेव्हा आपल्याला उपवासाच्या वेळी कमकुवत किंवा सुस्तपणा वाटेल तेव्हा फळांच्या चाटाचा एक वाडगा आपल्यासाठी रामबाण उपाय असल्याचे सिद्ध होऊ शकते. आपले आवडते फळ (उदा. सफरचंद, केळी, डाळिंब, पपई) लहान तुकडे करा आणि त्यावर रॉक मीठ आणि मिरपूड शिंपडा. हे त्वरित आपल्याला ताजेपणा आणि उर्जेने भरेल.

5. मखणे खीर: गोड मध्ये काहीतरी निरोगी
त्याला उपवास दरम्यान गोड खाण्यासारखे वाटते. अशा परिस्थितीत मखानेच्या खीरपेक्षा चांगले काहीही नाही. भाजलेल्या माखाने घालून शिजवलेले हे खीर, काही कोरडे फळे आणि दुधात हलके साखर चव मध्ये उत्कृष्ट आहे, तसेच ते कॅल्शियमचा एक चांगला स्रोत देखील आहे. हे आपला गोड कॉल देखील शांत करेल आणि आपल्याला सामर्थ्य देईल.

म्हणून यावेळी आपल्या उपवासाची प्लेट या मधुर पदार्थांसह सजवा आणि आरोग्य आणि चव या दोन्ही गोष्टींनी नवरात्रचा उत्सव साजरा करा.