वजन कमी करण्याच्या अर्थसंकल्पात सरकारच्या मोठ्या घोषणेच्या मखाना, शेतकर्‍यांना थेट फायदा होईल

केंद्रीय अर्थसंकल्प 2025: केंद्रीय अर्थमंत्री निर्मला सिथारामन शनिवारी अर्थसंकल्प सादर करीत आहेत. दरम्यान, अर्थमंत्र्यांनी शेतक for ्यांसाठी अनेक योजना जाहीर केल्या. आपल्या भाषणात अर्थमंत्र्यांनी बिहारच्या शेतक for ्यांसाठी विशेष घोषणा केली. बिहारमध्ये मखाना बोर्ड प्रस्तावित आहे. मखानाच्या विपणनासाठी एक बोर्ड तयार केले जाईल. मखाना शेतकर्‍यांना फायदा करण्यासाठी ही पावले उचलली जातील. याव्यतिरिक्त, मखाना उत्पादकांना सर्व सरकारी योजना उपलब्ध आहेत याची खात्री करण्यासाठी प्रयत्न केले जातील.

केंद्रीय अर्थसंकल्प २०२25 मध्ये जाहीर करताना अर्थमंत्री म्हणाले की बिहारमध्ये मखाना बोर्डाची स्थापना होईल. भारतात आणि परदेशात मखाना मागणी वेगाने वाढत आहे. फ्राय आणि गोड स्नॅक्स शोधत असलेल्या लोकांमध्ये माखाना आवडते बनत आहे. या वाढत्या मागणीमुळे उद्योजकांना मखाना व्यवसायात प्रवेश करण्याची आणि आरोग्याच्या जाणीव बाजाराच्या गरजा भागविण्याची संधी मिळाली आहे.

अर्थमंत्र्यांनी बिहारसाठी अनेक मोठ्या घोषणा केल्या आहेत
या अर्थसंकल्पात अर्थमंत्र्यांनी बिहारसाठी अनेक मोठ्या घोषणा केल्या आहेत. अर्थमंत्री म्हणाले की, ग्रीनफिल्ड विमानतळ सुविधा बिहारच्या भविष्यातील गरजा भागविण्यासाठी राज्यात पुरविल्या जातील. हे पाटना विमानतळ क्षमतेच्या विस्ताराव्यतिरिक्त असेल. मिथिलेंचलमधील वेस्टर्न कोस्ट कालवा प्रकल्पातही याचा समावेश आहे.

केंद्र सरकार माखाना उत्पादनावर लक्ष केंद्रित करेल.
अर्थमंत्री निर्मला सिथारामन यांनी जाहीर केले की मखानाचे उत्पादन, प्रक्रिया, किंमतीची जाहिरात आणि विपणन सुधारण्यासाठी बिहारमध्ये मखना मंडळाची स्थापना केली जाईल. अर्थमंत्री म्हणाले, 'बिहारच्या लोकांसाठी हा एक विशेष प्रसंग आहे. मखानाचे उत्पादन, प्रक्रिया, किंमत जाहिरात आणि विपणन सुधारण्यासाठी मखाना बोर्डाची स्थापना राज्यात केली जाईल. या उपक्रमांमध्ये गुंतलेले लोक एफपीओमध्ये आयोजित केले जातील. केंद्रीय अर्थसंकल्प २०२25-२6 सादर करताना अर्थमंत्री म्हणाले, “मखाच्या शेतकर्‍यांना मदत व प्रशिक्षण सहाय्य करण्यासाठी आणि सर्व संबंधित सरकारी योजनांचा फायदा मिळावा याची खात्री करण्यासाठीही काम केले जाईल.”

इंग्रजीमध्ये फॉक्स नट म्हणून ओळखले जाणारे मखाना आरोग्यासाठी खूप फायदेशीर आहे. भारत हा जगातील सर्वात मोठा मखण उत्पादक देश आहे, एकट्या बिहारमध्ये 80 टक्के मखाना तयार होतो. अहवालानुसार जगातील percent ० टक्के मखाना केवळ भारतातून पुरविला जातो. अशा परिस्थितीत, प्रश्न असा आहे की अचानक संपूर्ण जगात मखानाची मागणी वाढू लागली आहे. आपण सांगू की मखाना हे अन्न नाही तर सुपरफूड आहे जे अनेक पोषक घटकांनी भरलेले आहे. त्याच्या फायद्यांमुळे, तो भारत आणि जगातील लोकांच्या आहाराचा एक भाग बनत आहे. मखणेकडून आपल्याला काय फायदे मिळू शकतात हे जाणून घेऊया.

1. वजन नियंत्रित करते.
माखानामध्ये व्हिटॅमिन ए, व्हिटॅमिन बी 5, नियासिन, व्हिटॅमिन ई, व्हिटॅमिन के, बी-कॉम्प्लेक्स असतात. यात कमी कॅलरी सामग्री आणि उच्च फायबर सामग्री आहे. दररोज मूठभर मखाना खाणे आपले पोट बराच काळ पूर्ण ठेवते, ज्यामुळे भूक आणि जंक फूडची लालसा कमी होते. हे वजन कमी करण्यात मदत करते.

2. मधुमेह नियंत्रित करण्यात मदत करते
माखानामध्ये ग्लाइसेमिक इंडेक्स कमी आहे, जे रक्तातील साखरेच्या पातळीवर नियंत्रण ठेवण्यास मदत करते. मधुमेह ग्रस्त लोकांसाठी मखाना एक उत्कृष्ट नाश्ता असू शकतो. आपण मखाना साधा खाऊ शकता, ग्रील करू शकता किंवा कोशिंबीर मिसळले. या व्यतिरिक्त, हे स्मूदी, रस आणि शेकमध्ये देखील मिसळले जाऊ शकते. दुधात उकळवून मखाना देखील खाऊ शकतात. या व्यतिरिक्त बरेच लोक माखाने भाज्या देखील बनवतात.

3. हृदयाच्या आरोग्यासाठी चांगले:
माखानामध्ये पोटॅशियम आणि मॅग्नेशियमचे प्रमाण जास्त असते जे हृदय निरोगी राहण्यास मदत करते. हे कोलेस्ट्रॉल नियंत्रित करण्यात देखील उपयुक्त आहे, ज्यामुळे हृदयरोगाचा धोका कमी होतो.

4. हाडे मजबूत करते:
माखानामध्ये कॅल्शियम, लोह, मॅग्नेशियम, फॉस्फरस, पोटॅशियम आणि जस्त असतात जे हाडे मजबूत करण्यात मोठी भूमिका बजावतात. माखानाचे नियमित सेवन हाडांच्या दुखण्यापासून आणि ऑस्टिओपोरोसिससारख्या समस्यांपासून मुक्त होते.

5. वृद्धावस्थेपासून दूर राहते:
माखानामध्ये अँटीऑक्सिडेंट्स असतात जे शरीरात मुक्त रॅडिकल्सशी लढतात. फ्री रॅडिकल्स त्वचेचे वय वाढविण्यासाठी जबाबदार असतात. अशा परिस्थितीत, मखाना सावल सुरकुत्या आणि बारीक रेषा कमी करण्यात मदत करते. नियमित सेवन केल्याने त्वचा सुधारते आणि आपण तरूण दिसता.