ग्रीन मॅक आणि चीज रेसिपी

जीवनशैली: 300 ग्रॅम गोठलेले वाटाणे

250 ग्रॅम मॅकरोनी

1 लीक, कोरड आणि बारीक चिरून

ब्रोकोली अर्धवट करा, देठ काढून टाका, 1 सेमी चौकोनी तुकडे करा, वरून लहान फुलांचे तुकडे करा

1 झुचीनी, अर्धी बारीक किसलेली, अर्धी बारीक चिरलेली

4 चमचे पेस्टो

500 ग्रॅम ताजे चीज सॉस

2 चमचे किसलेले शाकाहारी हार्ड चीज किंवा परमेसन ओव्हन गॅस 6, 200°C, फॅन 180°C वर गरम करा. किटली उकळवा. उष्मारोधक भांड्यात अर्धा वाटाणे ठेवा आणि थोडे ताजे उकडलेले पाणी घाला; डीफ्रॉस्ट करण्यासाठी बाजूला ठेवा.

दरम्यान, खारट पाण्याचा मोठा पॅन उकळवा आणि पाकिटाच्या सूचनांनुसार मॅकरोनी शिजवा, स्वयंपाकाच्या शेवटच्या 2 मिनिटांसाठी लीक आणि ब्रोकोली घाला. गॅसवरून पॅन काढा, नंतर उरलेले गोठलेले वाटाणे आणि चिरलेली झुचीनी नीट ढवळून घ्यावे. 1 मिनिट सोडा, नंतर काढून टाका.

दरम्यान, डिफ्रॉस्ट केलेले मटार काढून टाका आणि पेस्टोसह मिक्सिंग बाऊलमध्ये घाला. बटाटा मॅशर वापरून मटार पेस्टोने चांगले एकत्र होईपर्यंत मॅश करा. चीज सॉस जोडा, नंतर किसलेले zucchini जोडा; चांगले मिसळा.

मॅकरोनी मिश्रण नीट ढवळून घ्यावे, चीज सॉसमध्ये पास्ता समान रीतीने लेपित असल्याची खात्री करा. एका मोठ्या बेकिंग डिशमध्ये घाला आणि चीजवर पसरवा. 20 मिनिटे, किंवा बबली आणि सोनेरी होईपर्यंत बेक करावे.