सकाळी निरोगी नाश्ता करा! मसोर डाळीपासून १० मिनिटांत कुरकुरीत खमंग अप्पे बनवा, रेसिपी लक्षात घ्या

लहान मुलांपासून ते मोठ्यांपर्यंत प्रत्येकाला नाश्त्यात चविष्ट आणि आरोग्यदायी पदार्थ खाण्याची इच्छा असते. कांदापोहे, उपमा, शिरा खाऊन कंटाळा आल्यावर सकाळच्या नाश्त्यासाठी नवीन पदार्थाची गरज असते. सकाळच्या नाश्त्यासाठी विकले जाणारे अन्न अनेकांना खायचे असते. पण नेहमी मसालेदार किंवा तेलकट पदार्थ खाल्ल्याने रक्तातील कोलेस्टेरॉलची पातळी वाढू शकते. त्यामुळे लहान मुलांसह प्रत्येकाला न्याहारीसाठी घरचे बनवलेले अन्न दिले पाहिजे. आज आम्ही तुम्हाला मसूर डाळ वापरून स्वादिष्ट अप्पे बनवण्याची सोपी रेसिपी सांगणार आहोत. हा पदार्थ तुम्ही लहान मुलांसाठी किंवा स्नॅक म्हणून खाऊ शकता. मसूर डाळ केवळ चवदारच नाही तर शरीरासाठी खूप पौष्टिक देखील आहे. सकाळी जर तुम्ही मनसोक्त नाश्ता केला तर तुमचे पोटही भरले जाईल आणि संपूर्ण दिवस आनंद आणि उत्साहाने जाईल. मसूर खाल्ल्याने शरीराला आवश्यक पोषक द्रव्ये मिळतात. फायबरयुक्त पदार्थांचे सेवन केल्याने पचनक्रिया सुरळीत राहण्यास मदत होते. चला तर मग जाणून घेऊया मसोर दाल अप्पे बनवण्याची सोपी रेसिपी.(छायाचित्र सौजन्य – पिंटरेस्ट)

कृती : कुरकुरीत नूडल्स, गोड आणि आंबट सॉस आणि भरपूर भाज्या; रेस्टॉरंट स्टाईल 'अमेरिकन चॉप्सी' ची रेसिपी लक्षात घ्या

साहित्य:

• मसूर
• मूग डाळ
• कांदा
• गाजर
• सिमला मिरची
• आले लसूण पेस्ट
• मीठ
• तेल

पार्टी स्नॅक्स : तुम्ही 'दही के शोले' कधी खाल्ले आहे का? आजच रेसिपी लक्षात घ्या

कृती:

• मसूर डाळ अप्पा बनवण्यासाठी प्रथम मसूर डाळ आणि मूग डाळ स्वच्छ करून पाण्याने तीनदा धुवून भिजत ठेवा.
• डाळ रात्रभर भिजवल्यानंतर सकाळी पाणी काढून टाकावे. नंतर मिक्सरच्या भांड्यात डाळ टाकून बारीक वाटून घ्या.
• तयार पेस्टमध्ये आलं लसूण मिरची पेस्ट, चवीनुसार मीठ, बारीक चिरलेला कांदा, किसलेले गाजर आणि सिमला मिरची घालून मिक्स करा.
• गरज पडल्यास त्यात वेगवेगळ्या भाज्याही टाकू शकता. त्यामुळे अन्नाला खूप छान चव येते.
• आपले भांडे उबदार ठेवा. नंतर त्यात तेल घालून दोन्ही बाजूंनी कुरकुरीत होईपर्यंत तळून घ्या.
• मसूर डाळीपासून बनवलेले कुरकुरीत आणि चविष्ट अप्पे तयार आहे. प्रत्येकाला ही डिश खूप आवडेल.