उन्हाळा सुरू झाला आहे. अशा काळात पाणी, विशेषत: द्रवपदार्थाचे सेवन करणे चांगले. अशा वेळी अन्न आणि पेयांकडे विशेष लक्ष देणे आवश्यक आहे. अशा उष्णतेमध्ये कच्चा कांदा खाणे आरोग्यासाठी अनेक प्रकारे फायदेशीर आहे. कांदा केवळ स्वादिष्टच नाही तर पोषकद्रव्ये देखील समृद्ध आहे. दुपारच्या जेवणामध्ये कच्चा कांदा खाण्यामुळे शरीराचे बरेच फायदे आहेत.
तज्ञांच्या मते, सोडियम, पोटॅशियम, व्हिटॅमिन सी, व्हिटॅमिन ई आणि फोलेट सारखे घटक देखील कांद्यात आढळतात. अशा परिस्थितीत, जर आपण कांदा कोशिंबीर म्हणून खाल्ले तर त्याचा शरीर बर्‍याच प्रकारे फायदा होतो. तर मग कच्चा कांदा खाण्याचे काय फायदे आहेत हे समजूया.
पचन बरोबर होते.
उन्हाळ्यात बर्‍याचदा गॅस आणि बद्धकोष्ठता यासारख्या पाचक समस्या उद्भवू शकतात. कच्चा कांदा पचन सुधारतो. यात आहारातील फायबरची चांगली मात्रा असते, जी पोट शुद्ध करते. हे कोणत्याही प्रकारच्या बॅक्टेरियाच्या संसर्गापासून पोटाचे संरक्षण करते आणि पाचक प्रणाली मजबूत करते.
रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत ठेवते.
कच्चे कांदे व्हिटॅमिन सी मध्ये समृद्ध असतात. यामुळे शरीराची रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत करण्यास मदत होते. यासह, हे शरीर व्हायरल आणि बॅक्टेरियाच्या संसर्गापासून संरक्षण करते. अशा परिस्थितीत कोशिंबीर मध्ये कच्चा कांदा समाविष्ट करा.
त्वचेसाठी चांगले
कांद्यात सल्फर आणि व्हिटॅमिन सी असते, जे त्वचेसाठी फायदेशीर आहे. हे त्वचेची जळजळ कमी करण्यात आणि मुरुमांना प्रतिबंधित करण्यात मदत करते. उन्हाळ्यात जास्त घाम येणे आणि प्रदूषणामुळे त्वचेचे नुकसान होऊ शकते. पण कच्चा कांदा त्वचा दुरुस्त करतो.
मधुमेहाच्या रूग्णांसाठी चांगले
कच्चा कांदा रक्तातील साखर नियंत्रित करण्यास मदत करतो. यात क्रोमियमसह इतर घटक आहेत, जे शरीरातील साखरेच्या पातळीवर नियंत्रण ठेवतात. हे टाइप 2 मधुमेहासाठी विशेषतः फायदेशीर ठरू शकते, कारण यामुळे इन्सुलिनची संवेदनशीलता वाढते. अशा परिस्थितीत, आपण आतापासून आपल्या आहारात कच्चा कांदा खाणे सुरू केले पाहिजे.
Comments are closed.