आरोग्य: फ्रेंच फ्राईज आवडले? बेल्ट… खूप जास्त मधुमेह होऊ शकतो

नवी दिल्ली: आजकाल बहुतेक लोकांना फास्ट फूड खायला आवडते. ते मित्रांसह किंवा लहान पार्टीसह बाहेर जात असो किंवा ऑफिसमध्ये महाविद्यालयांसह चहा पिणे, फास्ट फूडला प्रथम ऑर्डर दिले आहे.

यापैकी, सर्वात वेगवान तयार केलेला आणि टेबलवर येणा Fre ्या फ्रीनच फ्राईज आहे. हे बटाटे बनलेले आहे.

जर ते मोठ्या प्रमाणात खाल्ले तर ते आपल्या आरोग्यास बर्‍याच प्रकारे हानी पोहोचवू शकते. जर आपण नियमितपणे फास्ट फूड खाल्ले तर आपल्याला अनेक प्रकारचे रोग मिळू शकतात. एका संशोधनात सुधारणा झाली आहे की दर आठवड्याला फ्रेंच फ्राईच्या तीन प्लेट्स खाल्ल्यामुळे टाइप -2 मधुमेहाचा धोका 20%वाढतो.

हा अभ्यास ब्रिटीश मेडिकल जर्नलमध्ये प्रकाशित झाला आहे

दुसरीकडे, जर आपण उकडलेले, बेक केलेले किंवा मॅश केलेले बटाटे त्याच प्रमाणात खाल्ले तर या जोखमीमुळे तेवढे वाढत नाही. हे संशोधन ब्रिटीश मेडिकल जर्नलमध्ये प्रकाशित झाले आहे. हार्वर्ड आणि केंब्रिज विद्यापीठाच्या संशोधकांनी या संशोधनात दोन लाखाहून अधिक लोकांचा समावेश केला.

संशोधकांनी त्यांच्यावर 40 वर्षे लक्ष ठेवले

या लोकांना काही प्रश्न विचारले गेले. संशोधनाच्या सुरूवातीस कोणालाही मधुमेह, हृदयरोग किंवा कर्करोग नव्हता. या लोकांवर 40 वर्षे लक्ष ठेवल्यानंतर, असे आढळले की 22,000 हून अधिक लोकांनी टाइप -2 मधुमेह विकसित केला. तथापि, बटाट्यांमध्ये फायबर, व्हिटॅमिन-सी आणि मॅग्नेशियम सारख्या अनेक पोषक घटक असतात.

बटाट्यांमध्ये स्टार्चचे प्रमाण जास्त असते

ते स्टार्चची खूप जास्त प्रमाणात नियंत्रित करतात आणि त्यांचे ग्लाइसेमिक इंडेक्स देखील खूप जास्त आहे, ज्यामुळे मधुमेहाचा धोका वाढतो. संशोधकांनी सांगितले की बटाटे कसे बनविले जातात याचा आरोग्यावरही चांगला परिणाम होतो. संशोधनात असे आढळले आहे की आठवड्यातून तीन वेळा सामान्य बटाटे खाल्ल्यामुळे मधुमेहाचा धोका 5%वाढतो.

मधुमेहाचा धोका वाढतो

त्याच वेळी, जर कोणी आठवड्यातून तीन वेळा फ्रेंच फ्राय खाल्ले तर जोखीम 20%वाढेल. या व्यतिरिक्त, जर आपण फ्रेंच फ्राईऐवजी तीन वेळा संपूर्ण धान्य खाल्ले तर मधुमेहाचा धोका 19%कमी होतो.

टाइप 2 मधुमेहाची लक्षणे?

क्लीव्हलँड क्लिनिकच्या मते, आपल्याकडे टाइप -2 मधुमेह असल्यास, आपल्याला अशी काही लक्षणे दिसू शकतात-

खूप तहानलेले वाटत आहे

वारंवार लघवी

खूप भुकेले वाटत आहे

थकल्यासारखे वाटत आहे

इजा किंवा जखमेच्या बरे होण्यास उशीर झाला

हात किंवा पाय मध्ये मुंग्या येणे किंवा सुन्न होणे

अस्पष्ट दृष्टी

त्वचेची वारंवार कोरडेपणा

कोणत्याही कारणास्तव वजन कमी