न्यूज इंडिया लाइव्ह, डिजिटल डेस्क: गॉरड ही भारतीय स्वयंपाकघरातील एक सामान्य आणि लोकप्रिय भाजी आहे, जे लोक त्यांच्या वेगवेगळ्या निवडीनुसार गोल किंवा लांब दोन्ही वापरतात. हे सहसा समजले जाते की गोल आणि लांब लबाडीमध्ये केवळ आकारात फरक आहे, परंतु पोषकद्रव्ये आणि आरोग्याच्या परिणामाबद्दल काही फरक असू शकतात. तज्ञ आणि पारंपारिक ज्ञानानुसार, दोघेही आरोग्यासाठी फायदेशीर आहेत, परंतु काही मार्गांनी एकमेकांपेक्षा चांगले असू शकतात. लांब लबाडीचा बहुधा गोल कर्णापेक्षा अधिक फायदेशीर मानला जातो. लाँग गॉरडमध्ये व्हिटॅमिन सी आणि व्हिटॅमिन ए सारख्या पोषक द्रव्यांचा थोडासा जास्त प्रमाणात असतो, जो डोळ्याच्या रोग प्रतिकारशक्ती आणि आरोग्यासाठी महत्त्वपूर्ण आहे. याव्यतिरिक्त, हे फायबरच्या प्रमाणात देखील जास्त असू शकते, जे पाचन तंत्र सुधारित, बद्धकोष्ठता कमी करण्यासाठी आणि वजन कमी करण्यास उपयुक्त आहे. हे धडधड त्याच्या पाण्याच्या उच्च सामग्रीमुळे शरीरावर हायड्रेटेड आणि लघवीचे प्रमाण वाढवणारा पदार्थ गुणधर्म ठेवण्यासाठी देखील ओळखले जाते, ज्यामुळे विषाक्त पदार्थ शरीरातून बाहेर येतात. दुसरीकडे, राउंड डाग आरोग्यासाठी तितकेच फायदेशीर आहे. यात जीवनसत्त्वे, खनिजे आणि लांब लबाडीसारखे फायबर देखील असते. हे सामान्यत: सूप, रस किंवा भाज्या बनविण्यासाठी वापरले जाते आणि हे हृदयाचे आरोग्य, रक्तदाब नियंत्रण आणि मधुमेह व्यवस्थापनात उपयुक्त मानले जाते. काही आयुर्वेदिक चिकित्सकांचा असा विश्वास आहे की पित्त दोष शांत करण्यासाठी गोल घोळ अधिक प्रभावी असू शकतो, ज्यामुळे शरीराचे पचन आणि संतुलन होते. रोलर गॉरड त्याच्या थंड गुणधर्मांसाठी ओळखला जातो, ज्यामुळे उष्णता संबंधित समस्यांपासून आराम मिळू शकतो. दोन्ही प्रकारचे लबाडी आरोग्यासाठी खूप चांगले आहेत. लाँग लबाडीला अधिक पाणचट आणि सौम्य मानले जाते, जे डिटॉक्सिफिकेशन आणि वजन कमी करण्यासाठी चांगले असू शकते. त्याच वेळी, राउंड लव्हडच्या औषधी गुणधर्मांना सखोल मानले जाऊ शकते. अंतिम निर्णय वैयक्तिक चव आणि आपण कोणत्या आरोग्यास प्राधान्य देता यावर अवलंबून असते. आपल्या आहारात कोणत्याही प्रकारच्या लबाडीचा समावेश करणे ही महत्त्वाची गोष्ट आहे, कारण ती संपूर्ण आरोग्यासाठी फायदेशीर आहे.
Comments are closed.