आरोग्य डेस्क. दररोज सकाळी अंकुरलेल्या मुगाने दिवसाची सुरुवात करणे आरोग्यासाठी अत्यंत फायदेशीर मानले जाते. अंकुरलेला मूग हा हलका आणि पचायला सोपा तर असतोच, पण त्यात अनेक पोषक घटक असतात, ज्यामुळे शरीर आतून मजबूत होते. तज्ज्ञांच्या मते, हे रोज खाल्ल्याने शरीराला अनेक आरोग्य फायदे मिळतात.
1. ऊर्जा आणि ताजेपणाचा स्रोत
सकाळी अंकुरलेले मूग खाल्ल्याने शरीराला नैसर्गिक ऊर्जा मिळते. त्यात आढळणारी प्रथिने आणि जीवनसत्त्वे दिवसाची सुरुवात ताजेपणा आणि क्रियाकलापाने भरून जातात.
2. पचनशक्ती वाढवा
अंकुरलेल्या मूगमध्ये भरपूर फायबर असते, जे पचनसंस्था सुरळीत ठेवण्यास मदत करते. बद्धकोष्ठता सारख्या समस्या दूर करण्यात मदत होते आणि पोट हलके राहते.
3. स्नायू आणि हाडे मजबूत करते
अंकुरलेल्या मुगात प्रथिने आणि खनिजे मोठ्या प्रमाणात असतात. त्यामुळे स्नायूंची ताकद आणि हाडांची ताकद वाढण्यास मदत होते.
4. रोग प्रतिकारशक्ती वाढवण्यास उपयुक्त
त्यात व्हिटॅमिन सी आणि अँटीऑक्सिडंट गुणधर्म देखील असतात, जे शरीराची प्रतिकारशक्ती मजबूत करतात. नियमित सेवनाने सामान्य सर्दी आणि संक्रमण टाळता येते.
5. वजन नियंत्रणात उपयुक्त
अंकुरलेले मूग हलके आणि कॅलरी कमी असते. हे खाल्ल्याने दीर्घकाळ भूक लागत नाही आणि शरीरातील चयापचय क्रियाही व्यवस्थित राहते, त्यामुळे वजन संतुलित राखणे सोपे जाते.
6. हृदयाचे आरोग्य राखा
अंकुरलेल्या मुगातील फायबर आणि खनिजे हृदयाच्या आरोग्यासाठी फायदेशीर असतात. हे रक्ताभिसरण सुधारते आणि हृदय निरोगी ठेवण्यास मदत करते.
7. त्वचा आणि केसांसाठी फायदेशीर
अंकुरलेल्या मुगातील प्रथिने, जीवनसत्त्वे आणि खनिजे त्वचेसाठी आणि केसांसाठी देखील फायदेशीर आहेत. यामुळे त्वचा उजळते आणि केसांची ताकद वाढते.
Comments are closed.